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存放20年的普洱老生茶是个什么味?

2019-03-28 访问量: 27 茶礼仪网

存放20年的普洱老生茶是个什么味?

普洱茶在适宜的存储条件下,越陈越香,市场上陈期越长的普洱茶价格也越高。陈期为20年以上的普洱茶,时间跨度长,市场存量少,经济价值高。每喝一口,都尤为珍贵难得,能喝到的人也在少数。且这样的茶,喝一口,少一口,通常越往后,价值也越高。

存放20年的普洱老生茶是个什么味?

最近就有茶友在微信号:6480348上咨询:“存放20年的普洱老生茶是个什么味?”。恰好,南茗佳人存有款昆明干仓存放20多年的九二方砖。在此刚好可以以九二方砖为例,开汤品鉴为茶友答疑解惑。

存放20年的普洱老生茶是个什么味?

一、产品信息:
品名:普洱方砖(九二方砖)
净含量:100克/砖
工艺:普洱茶生茶
生产日期:1992年12月
仓储:昆明干仓
价格:添加微信号:6480348(长按复制)咨询
存储方式:通风干燥无异味避光防潮
保质期:符合存储条件宜长期保存

二、品鉴

存放20年的普洱老生茶是个什么味?

仓储环境对老茶有致命的影响,昆明干仓的特点是茶品转化相对较慢,但茶香气、纯度和稳定度尤为出色。

经过南茗佳人近25年昆明干仓存储的九二方砖,滋味非常淳和饱满,陈香陈韵显著。

开汤:茶汤为油润清透蜜黄色,陈香馥郁,内敛厚实,无杂味;茶汤整体淳厚饱满,层次丰富,协调性好,活泼端庄;陈韵开阔苍茫,茶气尤其苍劲婉转,饮后心胸开阔通体舒畅。

存放20年的普洱老生茶的味道,茶品滋味较新茶来说,确实更上一层楼,每品一口,茶汤的顺滑饱满度和陈香陈韵,是新茶时无法比拟的。

其次,20年的老茶,通常价值不菲,看着雅致蜜黄的老茶茶汤,真可谓是能入口的“软黄金”,每喝一口除了满满的淳滑,还有满满的陈韵陈香,所以喝的时候就倍觉稀有难得,品茶的节奏也较平日慢了许多,品茶时也尤为细腻用心。

存放20年的普洱老生茶是个什么味?

再者,老茶之所以贵,不仅在于口感上的出彩,也在于附属在茶品上的稀有性、时间价值、文化价值和人文情怀。有些老茶,收藏者想让子孙后代也尝尝滋味,用于传世,别人出高价也不一定卖。动辄上万上十万的老茶,也算得上是真正意义上的奢侈品。

综上所述,老生茶喝起来,体验的不仅是优质的口感体感,品味的也是岁月,是传承,是珍惜、缘分和情怀。当然,每个人对老茶的理解不同,品茶时的感受也不尽相同,同是天涯品茗人,你又是如何看待老茶的呢?喝老茶时你的体验又如何呢?期待茶友留言共同交流!

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普藏藏珍:普洱茶投资的过去和未来

普藏藏珍:普洱茶投资的过去和未来

当前在中国经济多年处于高度发展态势下,市场出现大量的闲置资金,居民手中持有大量存款和货币,如何使这些闲置资金规避通货膨胀并达到增值,投资便是一项很好的选择。在众多投资领域中,普洱茶投资作为一项新兴投资渠道开始越来越进入投资人的视野,普洱茶投资既富有乐趣又有与众不同的特色,在这个投资领域内既有着无限发展的前景,也充满着意料不到的风险,如何洞悉这里的商机是一门既简单又复杂的学问,掌握好普洱投资方法,那么您的资金投入将会有丰盛的回报。

所谓投资是指货币转化为资本的过程。是以货币投入某领域,通过生产经营活动取得一定利润,实现资本增值,再转化为货币的过程。投资的精髓就是通过货币投入达到增值目的然后变现。普洱茶投资也就是以货币购买普洱茶,通过一定的生产经营活动达到货币增值,并最终变现。和其他投资方式一样,普洱茶投资成功的标准也是两个——增值和变现。

如何使手中的普洱茶通过长期投资达到增值和变现,就不得不分析一下普洱茶市场的过去,现在和未来。以及普洱茶投资的细分领域。不管国家宏观经济如何高涨和低迷,普洱茶交易市场如何兴旺和衰落,普洱茶投资领域总是充满着这样那样的机会,因为普洱茶作为茶叶的一个种类,市场总需要消耗。投资普洱茶,通过存放实现口感的转化,以达到市场越来越接受的需求为目的。所以除非市场的消费人群不喝普洱茶,否则这里永远都有投资的机会。我们要做到的是如何在市场高涨的时候控制风险不盲目追涨,而在市场极度低迷的时候不要被眼前的困难阻碍我们发现一些极具价值的品种。

普藏藏珍:普洱茶投资的过去和未来

普洱茶虽然有悠久的历史,但大陆市场鲜有接触,绝大部分是满足港澳台的狭小市场需求而生产。所以这里告诉我们一个数据就是,历史上普洱茶的生产量很小所以导致存留至今的老茶很少,不但数量少,品种也少。也就是过去普洱茶的现状是,喝的人少,存留下来的茶也少,普洱茶制作方式以及用料都在一个狭窄的空间运行。

普洱茶的现在大体是指2003年到至今,普洱茶经过港澳台茶商的推广,逐渐被大陆市场认同,伴随着中国经济快速发展的步伐,大陆品饮群体的消费开始升级,普洱茶作为一种有品位有文化又有内涵的茶叶开始越来越被茶客们推崇,喝普洱茶的人开始增加。经过一定时期陈化的老茶才更适合市场的消费需求,大量新茶都因茶质寒凉,滋味苦涩而不适合现饮,需要继续存放。老茶过少,使大家看清楚未来市场空缺之大,商机之大,所以这一个阶段开始出现大量投资普洱茶的群体。虽然这个阶段投资普洱茶情绪高涨,但绝大多数的投资行为都是摸着石头过河,充满盲目性。应该说在这个阶段投资普洱茶的热忱远高于普洱茶的市场化进程,也就是投资普洱茶的人比喝普洱茶的人要多,或者更准确的说,这个阶段普洱茶的交易额中,用于投资和存放的数量远远超过市场消耗的数量,除了少数被刚刚兴起的市场消耗掉外,绝大部分都是被普洱投资者收藏和存放的,仍然静静地放在仓库里头没有被消耗掉。

普洱茶的未来只是一种预测,根据当前普洱茶市场调查,喝普洱茶的人数在未来二十年内,将越来越多,消费普洱茶的区域也会越来越广,基本只要喝到口感好的普洱茶的茶客都无法忘怀普洱茶所带来那种口腔的丰富度层次感和冲击力度之美妙。当然除了普洱茶的原料生态以及利于健康外,普洱茶还与其他茶叶有不同之处,就是普洱茶不但可以现饮,还能收藏,收藏不是简单的物理直观的保存,它还随着时间的推移口感发生转化,这种转化也可以视同一种生产过程,这种生产可以作为普洱存放过程中自然增值的理论基础。所以普洱茶不但好喝,还有很多值得玩味的地方,它符合未来市场发展的需求,可以预见未来普洱茶的市场将越来越广泛,这将伴随巨大的投资商机。

普藏藏珍:普洱茶投资的过去和未来

但是未来的普洱茶市场并不是现行市场的一种简单延续,它会出现许多变化点,因为目前普洱茶市场正处于一种摸索和探讨阶段,随着大家对普洱茶进一步的研究和与消费群体更为充分的磨合,未来的普洱茶市场将会以一种崭新的形态出现。(

2017年普洱春茶到底值不值得存

2017年春茶陆续与茶友见面。而和其他茶叶不同的是,普洱茶不仅要现在好喝,还需要具有好的后期存储转化价值,那么才是一款好普洱。那么普洱春茶到底值不值得存呢?下面我们就来解析这个问题。

普洱春茶值不值得存,要从普洱后期转化的实质考虑,也就是春茶的内含物质多少与组份。普洱茶通常只采摘春、夏、秋三季,秋茶采摘后茶树就开始进入修养期,为来年春茶的生长积蓄养分。在经过秋冬两季修养,茶树积蓄了比较多的养分,当来年春天到来气温回升,这些养分将一一注入茶树里,为茶树芽叶生长提供充足养分,从而孕育出内含物质丰富的春茶。

并且春茶气温尚低,茶叶生长缓慢,这更有利于将茶树养分转化为茶叶内含物质。所以相较而言,春茶往往芽叶更肥壮,滋味更鲜爽,香气更浓郁,保健功效也更为出众。

当然就算是春茶中也有优良中差之分,并不是所有的春茶都一定比夏茶、秋茶品质要好。就算同样是春茶,古树春茶和台地春茶滋味风格也会有所差异,后期存储转化必然有所差异,而不同地区的古树春茶后期转化也不尽相同,就算是同地区的古树春茶,纯料和拼配后期转化也是各有不同。

其次春茶的品质会受到每年气候影响会出现差异,如果恰好春茶期间遇到虫害或者寒潮等极端气候影响,那么品质自然会随之降低。再者还要考虑茶品的制作工艺是否恰当,如果工艺不当,茶品的后期价值自然也不高。

另一面除了茶叶本身品质因素外,普洱春茶值不值得存,还要受当年普洱茶市场行情影响,如果当年茶叶价格虚高,那存储价值自然会随之降低。

总而言之,从普洱茶后期转化所需的物质基础上来看,春茶内含物质是最丰富的,更为丰富的内含物质自是具有更大的后期存储转化空间。所以相较于夏茶秋茶来说,春茶无疑更值得存储,不过春茶值不值得存,最终还需要落实到具体茶品上。根据茶品原料、行情等作出判断。

走进经典普洱茶产品带你一起了解7572

普洱茶7572(以下简称7572)是与7542齐名的普洱产品,被誉为评判普洱熟茶品质的标准产品,成为普洱茶行业的标杆,沿用至今。 


80年代末期勐海茶厂7572

7572中的“75”是年份,表示这是1975年发明的配方技术;后面的“7”是级别,指这是等级为7级的茶;最后的“2”是代码,指的是勐海茶厂。7572是大益经典老五样(7572--7542--8582--8592--7262)之一,从上世纪70年代中期生产至今,是大益一直连续生产的经典茶品之一。该茶金毫细茶撒面,青壮茶青为里茶,发酵适度后茶品色泽褐红,滋味醇厚,汤色红亮,综合品质高。


1994年勐海茶厂7572

由于7572茶饼工艺高、品质好、口感极佳,容易喝懂,被许多喜爱喝普洱茶的茶友们称为“入门级”好普洱。而那些普洱茶老茶客们更是把“7572”变成口头禅,当作专业术语,当成对生活的品味。


1995年勐海茶厂7572熟饼

7572作为勐海茶厂熟茶中的代表作,给予整个普洱茶世界非常多的贡献。7572那种勐海味,或许并不是所有人都喜欢,但是它可以很明确的告诉消费者,普洱熟茶最基础的一个味道是什么样的。这同时也表示了7572数十年来稳定不变的品质和勐海茶厂炉火纯青的拼配技术。7572可谓承载了大益几代茶人智慧,才使得茶品拼配得当,茶饼外形的嫩度与成熟度,茶汤滋味的厚度与醇滑度,茶汤香气的高扬和纯正度融会贯通,一气呵成,品感协调丰富,达致“不偏不倚”的“中和”境界。

 


2014年深土牌7572

7572新茶一般不贵,很便宜,可谓是好喝不贵的实惠产品之一。7572新茶已是经过人工渥堆发酵的茶品,后期转化的空间相比7542小,品饮价值和惊喜程度也小一些,相比7542,7572几乎没有什么有代表性的明星产品。随着年份转化,7572的汤色会逐渐变浅,由红褐转变成红亮,焦糖香逐渐消失,陈香与木香会更突出(陈香与木香的这种混合香业内俗称“勐海香”),口感更加饱满,陈醇顺滑,当然价值也越高。