绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
小小一饼茶，价值320万，你听说过没？前日于会展中心开幕的深圳第十届茶博会上，这饼产于1880年的宋聘茶庄的“红标宋聘”普洱茶，受到许多市民关注。为何一饼茶的价格那么贵？据说，类似的茶叶目前全世界存量不到5片(饼)，还有说法不到3片，因其世所稀有，所以珍贵。
据参展商介绍，其实，这饼茶的文物价值已经远远大于其实用价值。据其介绍，宋聘号茶庄，成立于光绪初年，以生产普洱茶品著名。所谓红标宋聘，是指其茶饼中的红色商标；而还有一种蓝色商标的“蓝标宋聘”茶叶相当珍贵，昨日在会展中心展出的另外一饼即此种，标价160万元。因其珍贵，所以鲜有人品尝过这种茶。
与其他茶叶不同，普洱茶是越陈越香，因为它是后发酵茶。“就像法国的干邑白兰地一样，在橡木桶里存放时间越长，酒越香。”参展商称，事实上，这饼茶是他借展的，茶的主人也在深圳，是粤港两地著名的茶收藏家。
那么问题来了，这么珍贵的茶叶，怎么储存呢？参展商介绍，事实上，这样的熟普洱，只要自然储存，通风透气就可以了。万不可像绿茶那样以真空或塑料袋密封，“那种密封是为保鲜，而普洱却不需要这样，它需要适当的空气和水分才能完成发酵。”
怎么正确认识普洱茶黄片？
普洱茶黄片，是指普洱茶在原料的筛拣工序中，因条索疏松﹑粗大﹑宽大﹑茶箐等级较低等原因，而在揉捻工序中未能成型的，经过晾晒后，按照生产标准筛拣出来的这部分茶箐，俗称为“黄片”。
多数不了解情况的人说，黄片是“病叶﹑枯叶﹑老叶”，这是不对的。而且枯老叶，病叶是无法揉捻的，根本谈不上加工成成品。通常茶农在出售毛茶成品前，还得人工从毛茶堆中手工检出黄片，这是个不小的工作量。
黄片的形成，一是采摘时一芽一叶或一芽二叶之外的第三叶，一般不会到第四叶；二是揉捻时没有揉捻到位，条索比较疏松；在这两个情况下，杀青会造成叶片颜色发黄或绿色更深。因此，如果不把这部分茶箐拣出，那么压成型后条索的观感就差了。
比较好的黄片产量也是很低的，而且茶质并不会比同批的高等级的茶品差，黄片的品质和所选原料茶箐的品质是一致的，只是因外形不佳而被拣出，但并不意味着品质不好。相反，黄片由于叶片组织厚实，生长世间较长，所以其苦涩感已经大大减弱，反以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。普洱茶的发烧友是对其越来越推崇了。如果把这种黄片，特别原料均是从高等级古树茶中挑拣而出的，此种茶香幽雅，汤甜水滑，经久耐泡。
老黄片的冲泡，可以稍增加一点投茶量，最关键的是水一定要开，泡的时间一定要够，否则滋味就不能够充分展现。至于投多少茶和泡多长时间，就需要根据自己的口味摸索一下了。有兴趣、有条件的茶友可以煮来喝。（本文来源：普洱杂志）
要特别注意存茶的环境：怎么保存普洱茶？
写这篇文章，源于最近遇到的几个小事。感觉存茶这件事，作为日常喝茶的茶客来说，大部分人还是很随意的，专业级的发烧友除外。很多人爱喝茶，但并不会特别注意存茶的环境，这是我观察身边几个爱喝茶的朋友得出的结论。
干燥、通风、不潮湿、防异味
这是我们常见的普洱茶包装说明上的文字，也是经营普洱茶的人可以套用的理论。然而，理论虽然正确，但因为大家都在说，成了套话。正如描述普洱茶汤红浓明亮一样，所有靓的汤，都可以这么说。看多了，也就无感了。
刚做茶那会，随手拿起一个茶来，注意事项，写上这几条，准没错。然而并没细究，别人问怎么保存，一深究，还是一头雾水。直到如今，观察了很多专业做茶的朋友店里坛坛罐罐的包装和架子，也请教过不少专业人士，才略知一二。
（一）这里进一步延伸和具象，希望对大家有所启发
家里有洗手间有味道（比如有反味，或偶尔清理不干净的串味。这些异味有时有，有时没有。那么只要是一次会有，都不是理想的存茶环境。），或者容易产生异杂味的环境，一定是不能存放普洱茶的。另外，普洱茶也要尽量避开花茶等其它香味重的食品。
（二）通风的环境，其实与其说通风，不如说通气或者透气，不捂气
空气能自然正常流通，但忌讳风吹日晒。比如阳台、比如阳光强烈的房间、比如长时间裸暴在空气中（这样的话，即使是通风干燥，时间久了茶叶的味道也是会慢慢散失的）。这里可以结合着传统木质结构的房子来思考，这种房子都是冬暖夏凉，通风通气，干燥，但又能很好地防风。若把茶放在这种房子的二楼，有点烟火气，相信定会不错。
（三）即使在无异味、通风干燥的环境。普洱茶也要做适当的保护，即包装得当
我们经常见普洱茶用笋壳装，或者牛皮纸装，并非无缘无故。笋壳包装既很好地做到了防潮，又和空气有适当的接触，为后期转化营造了很好的环境。而牛皮纸，长期放茶还是不如笋壳，但经济很多。这是茶企的选择。
作为茶客的我们，一旦茶入手后，除非是整件，或至少整提存茶，否则一般没机会用笋壳包。合适的选择是可以在家里买一个紫砂罐、木柜或者盐酸菜的那种坛子都可以。并且盖起来，不是全捂得不透气，也不是全敞开，总之就是避免太通风，但也要避免不透气。这几种材质都可以很好地做到这点。如是茶多，直接封起来用纸箱统一存储也可以。
像朋友说的把茶放在整理箱里，或者是其它的什么地方，个人感觉都不是很好。茶不喝的时候一定要好好地放起来，要喝的时候可依据茶叶情况适当地拿出来凉几天即可即所谓的醒茶。（本文来源：新浪微博，
母亲节，除了送康乃馨还可以泡一杯普洱茶。
忘了有多久，没有坐下来耐心地听她说一说家长里短。忘了有多久，没有认真看一看她眼角新添的皱纹，鬓角染白的头发。
时间推着每一个人向前迈进，孩子一天天长大，成熟。时间也毫不留情地在每个人留下痕迹，落在她身上，变成皱纹、白发。
你离家远去忘了回头，她却依然眺望。周末还没睡醒接到她的电话，只因她昨晚做了一个关于你的不好的梦。你一说回家，她起个大早只为准备一桌你爱吃的菜。倾尽一生，她用自己并不厚实的肩膀守护着你。这个人，就是妈妈!
时间流逝，光阴不会回转。母亲节到来，也许你会不好意思对她说“我爱你”，那么请为她泡上一杯普洱茶吧!
中老年妈妈喝茶首选普洱茶熟茶，首先是普洱茶熟茶茶性相对温和，具有养胃、护胃、暖胃的健康功效。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，甘滑、醇厚的普洱熟茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
普洱茶还可以抗癌、延寿，还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化。既能保护视力、预防感冒，在预防牙周病和老年痴呆症的同时，还能降低中风大脑的损伤程度。
它能够减少胆固醇及甘油脂，降低血脂含量，具有极佳的解油腻减肥的功效。同时，熟普还可以使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点，被誉为“美容新贵”。此外熟普具有防治动脉硬化、防治冠心病、减轻烟毒、减轻重金属、预防便秘、解酒等功效。经常饮用，好处多多!
年轻辣妈也可以喝普洱，搭配各种花样，比如蜂蜜普洱茶，豆汁消斑茶，贡菊枸杞普洱茶，生姜大枣普洱茶，玫瑰或桂花普洱茶，普洱奶茶，莲心普洱茶等。玫瑰普洱茶的美容功能，源于玫瑰花含丰富的维生素及单宁酸，这些成分具有超强的抗氧化剂，能提高人体的新陈代谢，淡化色素，使皮肤更白皙、光滑。体热者喝生普，体寒者喝熟普，根据自身体质选择合适的茶，通过长期饮用普洱，能达到调节身体机能的效果。
母亲节，除了康乃馨，你还可以给她泡一杯普洱。愿所有母亲，生活无忧，健康长寿!
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