云南普洱茶区“土豪村”排行榜-茶礼仪网

云南普洱茶区“土豪村”排行榜

普洱种茶历史悠久，兴于东汉、商于唐朝、始盛于宋、定型于明、繁荣于清，是云南普洱茶的核心原产地，享有普洱茶故乡的美誉。千百年来，普洱茶虽然历经沧桑，却始终经久不衰，以其“越陈越香”的独特品质，蜚声海内外，让各方宾客为之倾倒。

第一村：冰岛

2014年开春普洱茶价格随着天气的增温而不断的飙升其中冰岛以15000-18000元/KG的价格稳居第一。

冰岛普洱茶的特点：冰岛古茶兼具东半山茶香高味扬、口感丰富饱满，甘甜质厚及西半山茶质量气强之长，茶气强而有力，气足韵长。冰岛古茶入口苦涩度低到几乎没有感觉，但香气咄咄逼人，古茶应有的冲击力会从舌根缓缓向前延伸。香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔，经过喉咙会有丝丝凉气。冰岛茶的力量总体来讲集中表现在舌面的中后部，两颊生津不断。

第二村：曼松

2014普洱茶价格狂飙总是少不了黑马的出现，曼松以甜润，喝的时候口里很甜，喉头很甜，象喝蜂蜜水，茶气很足又暖，只要喝一点点，身体就会发热的特点。价格升至12000-15000元/kg，排名第二。

曼松普洱茶的特点：曼松茶生长在地势高峻，朝有雾锁，暮有云遮，生态环境极佳之地。曼松茶叶芽肥叶嫩，茶芽紧凑，形如鸟嘴，色泽翠绿，杯中茶芽，芽孢略展，立于水中，形状极美。汤色剔透清亮，清香扑鼻，入口极其细腻柔滑，淡雅、清甜随之而来，其味甘香可口，饮后神志清醒，茶汤香气一开始有点含而不露，三四道之后喉咙深处回甘绵长、暗香浮动，茶汤在舌尖上跳舞，意味悠长，让人回味无穷。

第三村：老班章

2014最热闹的普洱茶村寨老班章，茶农各种晒钱，茶商各种晒与班章村古茶树的合影留念，银行晒乡村网点等等反正小编是晒黑。最后以8000-12000元/kg的价格排名第三。

老班章普洱茶的特点：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜且香气高远，袅袅不绝，茶汤一入口，强烈的香气就贯穿始终。与香气同样强烈的是苦味，霸道而强大阳刚。但这种苦多集中于舌面，瞬间化开后两颊生津，水路顺滑，回甘，喉韵处处彰显个性。

第四村：刮风寨

有朋友对笔者说：有好茶的地路一定差，您信不？反正小编是信了。比起去刮风寨的路老班章那路面简直弱爆了！当然进村的路比起去茶王树的路那也是弱爆了。经过各种的弱爆终于以3500-4000元/kg的价格。位居第四。

刮风寨普洱茶的特点：甜醇中含天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩而含蓄，喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长，新茶初品甜味当先，喉韵深，香气足，后期变化汤水厚实，滋味饱满，苦底和涩味退去，陈香之韵渐出。

第五村：弯弓

弯弓大寨过去有四百多户人家，是漫撒山最大的寨子。弯弓大寨分为汉族寨、回族寨，回族寨盖有清真寺，汉族寨盖有关帝庙。弯弓的关帝庙是六大茶山最大的庙宇，占地面积六千平方米以上，全用柏木建成，雕梁画栋、飞檐点金，当时是六大茶山最精美的建筑。最后以2500-3000元/kg排行老五。

弯弓普洱茶的特点：汤色金黄，柔和，滋味粘稠饱满，独具魅力的原始森林芳香，回甘生津较好，回甘生津一直延续，喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。

当然还有很多的普洱茶土豪村，笔者是列举几个有特点的名村山头，个人觉得茶始终是饮品即不能当饭吃也不能当药吃！没必要去追求土豪村寨的普洱茶，喝茶只要喝着舒服即可。当然啦！土豪另说。（图源于网络）

有用+10

赏

普洱茶的浓情厚意和薄情寡义

　　上篇文章介绍了普洱茶的滑、化、活、砂，其实普洱茶水性在还没有到达化劲之前，有厚、薄、利的分别。这些厚、薄、利在口腔的感觉，使品茗者有厚重甸实或轻薄浮荡或刃利难受之感。

　　厚和浓的区别

　　水厚和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成份较多的，在口感上觉得会比较混厚稠密。越稠密者称之越厚，或越稠。

　　浓是冲泡技术上的影响，同样一泡茶，茶叶浸泡在热水中越长，茶汤就越浓，也就是茶汤的强度增加了。相反的如浸泡时间很短，茶汤便会显得淡淡的，与水性厚薄无关。往往厚、重以及甸实都是相伴共存的，所以有说茶汤水性很厚重或很厚实，其义意就是指水性有厚之感。如一些无纸绿印圆茶、凤山茶菁的福禄贡茶，茶汤水性都很厚重。厚的茶汤水性，使人感到饱满而实在，带给品茗者有较平和稳定的心境。

　　厚和薄的区别

　　水性薄和水性厚恰好相反，水性薄的茶汤喝到口腔里，没有坦荡舒张气势，水质也感觉轻且萧条。由于水性薄而造成小器的格调，使品茗者产生了轻浮、薄弱、不安稳而抗拒的感觉。台地茶菁制成的普洱茶品，和一些边境普洱茶品，茶汤水性多半会显得单薄。所以为什么大家都喝古树茶，因为古树茶汤厚实，内质丰富。

　　薄和利的区别

　　利是因为太薄的水性之故，而使得口腔有触及利刃的感觉。会引起单薄、偏激、难过的感觉，而且形成排斥和拒绝的作用。一般的边境普洱茶或现在新树茶菁所制成的新鲜青饼普洱茶品，茶汤水性多半会出现刃利现象。

　　普洱茶经过长期紧扎密封，茶身很干燥，开封后立即冲泡品饮，茶汤水性常常会显得薄，甚至会有利的情形。但是如果开封有将茶置于较宽大容器中，以使茶叶回气一段时间，约十几天或一个月，茶汤自然能表现出其应有的水特色。

揭秘云南大叶种茶：普洱茶的生态遗产

高海拔低纬度的地理位置，横断山脉所构成的地形地貌，未受第四纪冰川侵袭的地质条件，悠久的人类生产活动史，使云南成了“茶树植物王国”。茶业作为云南省传统支柱产业，历经了无数兴衰，近几年云南普洱茶又成了中国茶叶界所关注的焦点。

普洱茶是用符合普洱茶产地环境条件区域内的云南大叶种晒青茶，采用特定工艺经后发酵，加工形成的散茶和紧压茶。如今，绿色健康则是消费者对云南普洱茶提出的新要求。绿色普洱茶，不仅指普洱茶后期加工的环节，还应涵盖普洱茶原料生产、管理以及原料加工这个上游环节。

揭秘云南大叶种茶：普洱茶的生态遗产

云南大叶种茶是一种独特的种质资源

云南大叶种是分布于云南省茶区的各种乔木型、大叶类茶树品种的总称，是加工云南普洱茶的原料。云南大叶种茶树生长环境的与众不同也是形成其特殊品质的一个重要条件。

云南独特的自然环境孕育了丰富的茶树品种资源。云南茶区山峦错综，河谷幽深，气候类型十分复杂，形成了立体农业的环境条件。独特的红土壤更是云南茶树生长的根基。这些土壤大部分布在北热带和亚热带气候区域，土壤发育程度较深，结构良好，呈酸性反应。由于气候、土壤、生物、地质、地形和茶树品种的综合影响，形成了普洱茶的独特风格，其它各地，即使引种云南大叶种种植，其茶叶品质，亦无法与云南茶叶相比拟，这就是云南发展茶叶生产得天独厚之处。

云南大叶种茶就生长于这得天独厚的自然环境中，分布于1000-2100米的高海拔地带。这些区域远离污染源，水土纯净，植被状况和生态环境好;既有利于茶树生长，又不易发生病虫害，而且，有大量的益虫益鸟，茶叶病虫害难以大面积蔓延。因此大叶种的茶多酚、儿茶素等茶叶的主要成分比中小叶种高很多，有效成分的组成比例也协调适口。茶业长期以来一直作为云南的传统产业，很多地方至今保持了不给茶叶树施农药、化肥的习惯，这使得云南省茶叶农药残留量非常低。

普洱茶品质演变的过程

云南是茶树的原产地，产茶历史悠久，但在云南茶叶生产区域内的众多少数民族，历史上由于没有自己的文字或因文化落后，使得包括普洱茶生产在内的许多茶事都无法留下载诸史册，直到至今三、四百年前，才正式有了关于普洱茶的相关记载。