文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>绿茶鉴别>高桥银峰有什么品质特点?如何鉴别真假?

高桥银峰有什么品质特点?如何鉴别真假?

2019-03-29 访问量: 30 茶礼仪网

高桥银峰有什么品质特点?如何鉴别真假?

品质特征

精品高桥银峰,风味鲜爽独特,滋味醇厚宜人,是不可多得的绿茶精品。

高桥银峰品质风格独特:外形条索紧细微曲,色泽翠绿,周身银毫雪白竖立,内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色清亮,叶底嫩匀,饮后回味持久。

高桥银峰,因茶条白毫似雪,堆叠如山而得名《长沙县志·土产》称:1810年(清嘉庆十五年)此地“茶有宝珠、单叶、红白各种。”民国的《湖南茶叶概况调查》也说:长沙锦绣镇(即高桥)的绿茶早负盛名,高桥银峰,因茶条白毫似雪,堆叠如山而得名。新中国成立后,高桥银峰茶被列为中国名茶和外事部门的礼茶。

鉴别真假

1.观察外形:将一片茶叶放在漂盘内,有水开冲泡十分钟,待叶片全部展开后,仔细观察,叶边缘有显著的锯齿,齿上有腺毛,近叶基部锯齿渐稀,叶基部一般呈三角形状。一片上有明显的网状叶脉,主脉明显,支脉不直射边缘,并在叶片三分之二的地方向上弯,连接上一支脉,形成波浪形的叶脉。茶芽和嫩叶背面均有银白色茸毛,嫩枝呈柱形,即是真茶,否则是假茶。

2.鉴别茶叶的组织形态:将可疑的茶叶放入百分之10的氢氧化钾溶液内24小时后,在放至5:2的水与三录乙醛溶液中,退去色泽,用亚录酸钠充分漂白后,置于显微镜下,检查海绵组织,含有草酸钙结晶体和枝状石细胞的是真茶,否则是假茶。

3.测定茶素:选择几片可疑茶叶,捣碎放入试管中,加入耳0·5~1毫升蒸溜水煮沸,待冷却后,再加工0.5毫升录,将试管剧烈振动,静置分层,用细玻璃管吸取下层的少许录仿液,置于玻璃片上晾干后,放置显微镜下观察,有针状结晶的茶素为真茶,否则是假茶。

4.锰的检查:取少许可疑茶叶放入坩锅内,灼烧成灰,用白金一端弯成小园圈,烧热后蘸少量茶灰灼烧,有绿色的锰酸钠即是真茶。再取少量灼烧灰装入试管中,用稀硫酸溶解,加少量硝酸和少量二氧化铅,静置片刻,液体上部呈紫色(过锰酸)即可证明锰的存在,是真茶。

有用+10
分享

喝绿茶的禁忌人群

喝绿茶的禁忌人群有神经衰弱的人、肝脏病人、营养不良者、孕妇、发烧的人、溃疡病患者、贫血患者、尿结石患者、醉酒的人、高血压患者、老年人、冠心病患者和儿童等13类人群。

一、有这些症状的人不能喝

1、神经衰弱的人

神经衰弱慎饮茶

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。

这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。

2、醉酒的人

醉酒慎饮茶

茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。

因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

3、发烧的人

发烧忌喝茶

茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

4、营养不良者

营养不良忌饮茶

茶叶有分解脂肪的功能,营养不良的人,再饮茶分解脂肪,会使营养更加不良。

5、溃疡病患者

溃疡病患者慎饮茶

茶是一种胃酸分泌刺激剂,饮茶可引起胃酸分泌量加大,增加对溃疡面的刺激,常饮浓茶会促使病情恶化。

但对轻微患者,可以在服药2小时后饮些淡茶,加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护,对溃疡也有一定的作用。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成,防止癌前突变。

6、贫血患者

贫血患者忌饮茶

茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。

7、尿结石患者

尿结石患者忌饮茶

尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。

8、高血压患者

高血压患者不宜饮浓茶

头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高,不利于健康。

9、冠心病患者

冠心病患者谨慎喝茶

对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情,因此这类人只能喝一些淡茶;

与此相反,心率一般在60次/分钟以下的患者,应该多喝一些茶,不仅无害,反而能提高心率,有配合药物治疗的作用。

二、另外,这些人也是不能喝的:

1、肝脏病人

肝脏病人忌饮茶

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

2、孕妇

孕妇忌饮茶

尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。

3、老年人

老年人不宜饮生茶

所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。

老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。

误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。

4、儿童

儿童不宜喝浓茶

因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量较低。

上述人群就是不能喝绿茶的人,另外喝绿茶还要注意忌饮隔夜茶、忌空腹饮茶、忌饭前后大量饮茶、忌饮头道茶等等。

益智仁图片绿茶绿茶-煮一杯茶,便将未来的光景看个透

益智仁图片 绿茶绿茶-煮一杯茶,便将未来的光景看个透



煮一杯茶,便将未来的光景看个透一个人,站在回忆里,斜绿茶绿茶倚栏杆,晚来风急,桂花犹落。一副倦怠的面庞,是憔悴而写满故事的沧桑,是浓脂重粉遮不红茶怎么 住的山川河流。干涩的薄唇轻触那晶莹剔透的杯盏,却无意留下了斑驳的朱印。

这一生,本想活成一朵花,谁知却站成了一棵树,本想记取一滴露水,不想却汇进了一条河沟,本想拥有山的高度,不想却落入深谷。最终,是时光太毒,让你变成了自己当初最不屑的那个样子,一个啰嗦的娘,一个多疑的妻,一个凡事斤斤计较的烟火女子。一生啊,总在走一条长长短短的路,念一首平平仄仄的诗,迈一个深深浅浅的步,记一个心心念念的人。



这一路,是怎么走过来的,已经记不清楚。记忆中,曾在生命中出现、且深爱过的人,还是各自走了各自的路。少年,曾经的少年,该是怎样的浪漫葱茏别人尚在花开,而你的草木已向凋零。走过了年华似水的春天,最后都落得这般光景。

曾经,钿头、云篦、罗裙、美酒。而今,朝去、暮来、枯荷、残枝;彼时,花香,风暖,天涯。此时,旧词,夕阳,浊酒。斑驳的城门,盘踞着老树根,世人兀自忙碌,而你却只将往事回味,来日,不再方长,只有不久。热闹过,简静过,执着过,沦陷过,人海里张望过,红尘里彷徨过,到了最后,却都是生命的过客,只是渺渺大千里的一粒微尘。

温一壶酒,往事却喝不够;煮一杯茶,便将未来的光景看个透。曾经,多少人阻着你前行的路,到后来,又有几个人能陪你一起走。曾经的舍得、舍不得,都得舍得;曾经的快乐、不快乐,终究走了;曾经爱你的、你爱的,最后,都离开了。生命,曾是一树花开,最后,却成一场虚妄。回过头,往事,在播放一场美丽而哀伤的电影。

电影里说,唯有美人,才谈迟暮。

遵义红茶价格表 合欢花茶

武平绿茶是哪产的

武平绿茶是产自于福建武平县的,该地产出的茶叶口感是非常好的,所以很多人都是非常喜欢喝武平绿茶的。

武平绿茶,因产自中国福建武平县,故名武平绿茶,是中国历史名茶。其品质特征为“香气高锐,滋味清爽,色绿形美”。该县年产茶叶超过2000吨,产值超过亿元。

截止2009年9月,武平县绿茶的专卖店开到了北京、浙江、上海等地,武平县绿茶畅销香港、法国、美国及京、沪、粤、闽等国内外市场,已经形成了较为完善的销售网络。

武平绿茶产自福建省武平县桃溪镇。优越的原生态自然条件和传统制作工艺形成了武平绿茶“香气高锐,滋味清爽,色绿形美”。武平绿茶曾是明清时期传统贡品,常饮此品可陶冶情操,修身养性,堪称为优质高雅保健饮品和馈赠亲友之佳品。福建省武平县积极打造茶叶特色品牌,将“武平绿茶”品牌创建工作作为提高农民收入,增强茶叶企业竞争力的一个重要内容从早抓实抓好,相关部门积极把绿茶种植资源优势转化为经济优势,把绿茶行业培育成农业支柱产业,成为农村新的经济增长点。

武平绿茶在冲泡的时候看,一定要用沸水冲泡才行。