一种好茶的文化,是离不开她深刻的介绍的,今天我们就来了解一下滇红茶简介,相信大家在看了滇红茶简介之后,就会对茶文化有了更深刻的认识,也能够通过滇红茶简介更好地了解这种茶文化所想要呈现给我们究竟是一种什么样的感觉。
滇红主产区位于云南滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。
滇红茶拥有一个很生动的解说词,完整又形象的解说了滇红茶的创制及发展。
1937年秋,中国茶叶公司派遣公司技术专员冯绍裘和郑鹤春两位先生到云南实地观察并调查茶叶产销情况,觉得凤庆县的凤山有着很适合茶叶的生长自然条件,于是开始试制红茶;
然而结果大大的出人意料,红茶试制成功了,茶叶条索肥实,汤色红浓明亮,叶底红艳发光,香味浓郁,为国内其他省小叶茶种闻所未见。
在试制红茶的时候也经历了很多的艰辛,从大理至凤庆的崇山峻岭间,有一条五尺宽的石板山路,古道悠悠,却隔着澜沧江天险。
马帮必须在江边放下驮子,商人们乘竹筏而过,马自己凫水到对岸;
当时没有现在这样通畅的公路,机器设备必须在大理拆卸成零,用马帮驮运到凤庆,来回需费时半月。
为了试制成功,冯老先生等先人们土法上马,用木质揉桶,脚踏烘干机,竹编烘笼等等,保证了试制工作的顺利展开;
1939年,第一批滇红500担终于试制成功了,先用竹编茶笼装运到香港,再改用木箱铝罐包装投入市场。
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