“传统技艺制成的安溪铁观音,滋味醇厚甘爽,茶叶容易保存,深受老茶人喜爱。”秋茶上市,业界一片繁忙景象。近日,记者从中国茶都、剑斗、感德、龙涓等茶叶交易市场发现,安溪传统工艺炒制的铁观音有上升趋势。这意味着,铁观音传统制作工艺正在强势回归。古
发布时间:2019-06-02
“孔雀沱茶”精选云南西双版纳勐海高山茶为原料,由大益集团勐海茶厂资深技师特别研创,采用国家级非物质文化保护遗产工艺--“大益茶制作技艺”精心加工而成。孔雀沱茶为普洱生茶,规格250克/沱采用单沱独立包装,外形圆润精致,条索紧结,芽毫显露,色
发布时间:2020-01-02
一)茶艺与茶文化"文化"的定义莫衷一是,因而对茶文化的理解也是仁者见仁、智者见智,既有广义的理解,也有狭义的理解。与茶艺一样,笔者对于茶文化也取狭义的理解,认为茶文化是茶事活动中所形成的精神文化。不仅如此,笔者还主张,茶文化是茶学的一
发布时间:2019-03-06
什么是黑茶呢,黑茶有哪些品种呢?黑茶,顾名思义就是成品茶的外观呈黑色的茶。黑茶的品种可分为紧压茶与散装茶及花卷三大类。黑茶品种之紧压茶——四砖茯砖茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长。适合高寒地带及高脂饮食
发布时间:2019-07-24
文人与僧人共结茶缘“从来名人喜评水,自古山僧爱斗茶。”这是”扬州八怪“郑板桥,为扬州青连斋六安山僧茶叶罐写的一副对联、十分精确的道出了文人与僧评水斗茶的殊好。何为斗茶,斗茶是一种比试汤质量的活动,又称茗战。心于于唐代,盛于北宋。具体说来,
发布时间:2019-03-06
抓一把茶叶,开水冲泡后饮汁弃渣,这是现代人最常见的喝茶方法。可是,我国茶文明教授对西南地区各民族“吃茶”风俗的前史与现状进行大规模查询后发现,在茶叶原产地及其周边的若干个省的山区,苗、侗、瑶、傣、仡佬、土家等族公民至今仍保存着客来请“吃茶”
发布时间:2019-03-22
16世纪葡萄牙时代--茶叶资讯的传送期。17世纪荷兰时代--茶叶与茶器的进口期,并一边模仿中国与日本流行的品茶方式,一边制定欧风的品茶礼仪。18世纪英国时代--茶叶的普及期。英国东印度公司在1689年获得与中国茶叶贸易的独占地位后,采行荷兰
发布时间:2020-08-26
怎样泡好一款老生茶?首先我们需要了解存放多久的生茶才能叫老生茶,通常情况下存放了几年或几十年都算是老生茶,所以“老”是一个相对而不是绝对的概念。茶叶中的茶多酚含量,决定了茶叶的刺激程度。一般来说,存放时间长的生茶,存放环境湿热的地方,茶叶中
发布时间:2019-06-03
中国茶叶是耐泡的,并且有些茶叶是七泡之后仍有余香,“如铁观音茶”为何茶叶可以如此耐泡,不同茶叶它的耐泡程度是不是不同?今天就为大家详细介绍下茶叶的耐泡程度。茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外,主要决定于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切得越碎,茶
发布时间:2020-10-23
普通的茶叶玫瑰花茶怎么做的-喝茶糖尿病人千万不要放蜂蜜_0喝茶糖尿病人千万不要放蜂蜜花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些,所以只需要2-3克就可以了。最好是用沸水,在杯中先注入少量的水,这样做有两个目的,一是可以把干燥的花朵滋润一下,让花
发布时间:2020-04-21