普洱达人都清楚,挑选普洱茶的秘诀四个字:清、纯、雅、正。闻其味——清不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不
发布时间:2019-03-27
记者从省农委(茶办)、省环保厅获悉,我省将在茶叶主产县开展茶叶种质资源调查和茶叶种植核心保护区规划,并计划将茶叶种植核心保护区纳入生态保护红线区域管理。日前,省农委(茶办)、省环保厅联合下发通知,今年,在全省茶叶主产县开展茶叶种质资源调查;
发布时间:2019-04-10
普洱茶膏受青眯!“普洱茶膏是通过特殊工艺将普洱茶中的有益物质高纯度萃取浓缩后制成的一种块状或晶体状茶饮品,除了具有普洱茶的养生保健功效外,高品质的普洱茶膏在深加工过程中用高科技手段剔除了农残等有害物质,安全更有保障;普洱茶膏中的有益物质经高
发布时间:2019-11-15
六堡茶有传统制法六堡茶和现代工艺的六堡茶两种分法,茶友们也喜欢称之为农家茶和厂茶,按普洱茶的说法,也可以称之为生茶和熟茶。传统制法流程:鲜叶→杀青→初揉→堆闷→复揉→干燥→毛茶技术要求: (1)鲜叶:选用适制茶树品种芽叶为原料。(2)杀青:
发布时间:2019-03-01
大家知道白茶的历史吗?白茶是中国传统的六大茶类之一,主产于福建地区,由于白茶产量少,对于知道白茶的历史的人知之甚少,下面跟随小编一起来了解下茶中珍品白茶的历史吧。史载,东汉时期,一个叫尹珍的青年怀揣家乡生长自制的“荼”,拜谒著名儒学大师
发布时间:2018-04-23
沸水使劲儿砸尤其是新茶,高等级的那种,最好还得是散茶,比如白毫银针、白牡丹。100度的水,看准了芽头和嫩叶,悬壶高冲,砸出水花和沫儿来,能把茶叶都砸碎了更好。如果高度不够,可以站在椅子上冲(注意别烫着,茶水溅出来怪可惜的)。 看心情出汤 任
发布时间:2019-05-24
1、选择的困惑:云南普洱茶种类非常多,野生茶、古树茶、台地茶、新茶、陈茶、普洱生茶、普洱熟茶、晒青、烘青、渥堆发酵、干仓、湿仓、饼、砖、坨、柱等等,加上云南众多的普洱茶品牌,对于刚接触普洱茶的朋友,甚至是很多收藏普洱茶的老手,短时间实在是
发布时间:2019-03-19
中国是茶的故乡。古往今来,文人雅士与茶结下了不解之缘,不少妙趣横生的茶联遍及各地风景名胜区,当我们游览这些地方时,边品茗边欣赏茶联,顿觉静中有动,眼界大开。四川成都望江楼薛涛井旁的同庆阁茶馆有一联:“花笺茗碗香千载,云影波光活一楼。”据介绍
发布时间:2019-03-06
6月29日,普洱茶产业技术创新战略联盟正式成立。科研机构、高等院校、普洱茶企业等26家单位的联盟,必将构筑起普洱新的科技领先优势,以科技创新引领产品创新、品牌创新、产业组织创新、商业模式创新,进而开辟普洱经济加快转型升级的新路径。6月29日
发布时间:2019-03-14
[组成]忍冬藤、夏枯草各30克,蒲公英、玄参各15克。[功用]清热解毒,利咽散结。[主治]痄腮而见发热,耳垂下腮部漫肿疼痛,坚硬拒按,咀嚼困难,咽红肿痛等。[制法]上药用量减1/3,共捣碎,置保暖瓶中,冲入适量沸水,盖闷20分钟。不拘次数,
发布时间:2020-05-25