怎么保存正山小种红茶正山小种红茶保存的方法有哪些-茶礼仪网

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　　喜欢喝茶的朋友就不能不懂一些茶叶保存的知识，正山小种红茶作为全发酵的茶叶，存放一两年后，滋味会更加的醇厚，但要想喝到这醇厚的正山小种红茶关键是要懂得保存，那怎么保存正山小种红茶呢?

　　怎么保存正山小种红茶?铁罐保存。各种样式的密封铁罐都可以保存正山小种红茶。放入茶叶前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。

　　怎么保存正山小种红茶?热水瓶保存。将干燥的茶叶装入保暖性能好的热水瓶内，尽量装满，减少瓶内的空气。瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹上胶布。这样热水瓶内空气少，温度稳定，可以保存足够长的时间。

　　怎么保存正山小种红茶?陶瓷罐保存。选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持正山小种红茶的品质。

　　怎么保存正山小种红茶?密封塑料袋保存。先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口;最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

　　以上就是几种比较适合保存正山小种红茶的方法，不管是方法还是存储的工具都是在生活中比较常见的，很方便实用，大家可以很简单的就能保存好正山小种红茶。

回答者：清心回答时间：2019-10-07

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正山小种茶叶的作用

正山小种茶叶的作用具有消炎杀菌、解毒、生津清热、利尿、提神消疲等，此外，还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。

正山小种茶叶的作用

1、消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

2、解毒功效

据实验证明,正山小种,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

3、生津清热功效

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

4、利尿功效

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

5、提神消疲功效

经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

正山小种的等级

其次，从等级方面看，分为等(条索)仿传统制法小种、特级，一级、二级、三级小种。特等正山小种红茶选用品质最优的毛茶，再按最传统的工序进行再加工，保持了古老的正山小种的原汁原味;特级正山小种红茶，条形较小，且干闻时香味更浓，耐泡程度也更好;一级正山小种红茶条形要大些，片梗稍微多些;二级正山小种红茶外观成条，有茶片。香味也是随着等级的下降也随之减小，耐泡程度相似。

最好的茶叶花茶和绿茶哪个好-正山小种和金骏眉都是红茶，有什么区别？

最好的茶叶花茶和绿茶哪个好-正山小种和金骏眉都是红茶，有什么区别？

正山小种和金骏眉都是红茶，有什么区别？

正山小种和金骏眉同属红茶，茶出同门，更产自同一地方，因此有着千丝万缕的联系，正山小种和金骏眉的产地，桐木村，桐木村位于武夷山国家级自然保护区内，是武夷山风景名胜区九曲溪的源头，华东六省一市最高峰--黄岗山（海拔2658米）。

金骏眉和正山小种口感区别？

区别一、选料不同

正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采自同一种茶树上面，在鲜叶的选择上面，正山小种采用茶树嫩芽的一芽一叶或者一芽两叶作为茶叶鲜叶的，而金骏眉必须选自茶树刚开芽的嫩叶，摘取芽头最鲜嫩的部位，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。

区别二、茶叶的花茶和绿茶哪个好制作工艺

追根溯源从正山小种和金骏眉茶叶的采摘，制作工艺说起。正山小种与金骏眉的制作工艺大体相同，经过研发人员的微创新，才有了现在的金骏眉龙珠花茶，主要是在发酵以及熏制的过程中有所不同。金骏眉的制作工艺更大红袍是哪里的茶加精进，正山小种则是采用传统的经典制作工艺。金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造杭州西湖在什么区工艺。

区别三、外形的差别

正山小种的外形紧结匀整，略天目湖白茶显铁青色，手感比较油润，汤色是明橙色，比金骏眉的汤色要浓。而金骏眉的外形细长，会带些金色的豪尖，有浓郁的果香和花香，泡出来的汤色是淡金黄色的。在萎调时，鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色，就视为萎调适度。而发酵过程要恰到好处，若发酵不足，则容易产生苦涩感，发酵时间过长，则与普通正山小种红茶无异，不会产生金骏眉所特有的品质。金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程，而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。