绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶福建、浙江、四川等地，都有种植生产茶叶，不同地方种植生产的茶叶品种有所不同。比如福建多生产乌龙茶，因此乌龙茶中的铁观音、大红袍是大家所熟知的福建茶叶品种。浙江主要生产绿茶，如西湖龙井、大佛龙井、开化龙顶茶都是鼎鼎有名的浙江名茶。而西南地区的四川则多种茶类均有种植，黑茶、红茶、绿茶，都有分布成长，其中包括康砖茶、早白尖工夫红茶、蒙顶茶、竹叶青等。由于产茶丰富，人们对四川地方所产的茶叶并无全面认识，对个别茶叶了解不精，就拿竹叶青来说，很多人并不知道竹叶青属于什么茶?
竹叶青，还有一个名字是峨眉竹叶青，这便点名了竹叶青的产地，那就是生长在四川省峨眉山上。那么到底竹叶青属于什么茶呢?黑茶、红茶，还是绿茶?竹叶青是绿茶的一个品种，不仅因其茶青鲜叶翠绿鲜嫩，而且在经过制作工艺后，仍然是拥有多项绿茶的特质，比如冲泡后“绿叶清汤”的特点，茶性较凉，干茶中含有丰富的咖啡碱、茶多酚、儿茶素、维生素等，无一不体现出绿茶的品质，因此如果要回答竹叶青属于什么茶，当然可以以绿茶作为答案。
四川地区种植生产的竹叶青不仅仅属于绿茶，还属于四川名茶。为什么竹叶青可以在产茶如此丰富的四川地区被认为是名茶呢?竹叶青，从名称上，我们可以了解到可能这种茶外形上，像竹叶，因此被叫做竹叶青。没错，的确竹叶青外形是细细挺拔的竹叶形象，给人以独特的“君子之风”。开国元帅陈毅总理便是根据竹叶青的外形特征，将竹叶青如此命名。能够在回答竹叶青属于什么茶的问题上，作为四川名茶的答案，竹叶青更是有着丰富的营养功效。
正如我们前面所讲的竹叶青有着绿茶特质中的营养成分，在加上竹叶青产于特殊地势的峨眉山上，这里常年降雨丰富，云层厚度大，受到阳光的直射较少，因此竹叶青含有的氮元素合成物相较于其他茶叶更多，故有着独特清火化痰、利尿通便、明目养神、滋养肾气等功效，被列入四川名茶之列，实属应当。因此，有人问你竹叶青属于什么茶，请大胆回答出竹叶青属于四川名茶!
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竹叶青茶是凉性的么
竹叶青茶属于凉性，是绿茶的一种，肠胃虚寒、体质虚弱、孕妇等都不适合大量饮用，竹叶青茶由于发酵程度较低，茶性较凉，但也保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
竹叶青茶不适合人群
1、体质虚寒者不宜饮用竹叶青茶，因为，竹叶青茶本身就属于凉性的饮品，体质虚寒者饮用过多会导致体质变差。
2、孕妇最好不要饮用竹叶青茶。因为竹叶青茶中含有咖啡因碱和茶碱，容易使孕妇精神亢奋，情绪激动。严重的话，甚至会造成不规律宫缩。
3、肠胃不好的人也应少喝绿茶，或喝热的绿茶。而竹叶青茶就是绿茶的一种。
4、酒醉者不宜饮竹叶青茶，尤其是浓茶：酒后大量饮茶，在利尿的同时，可使大量未分解的乙醛通过肾脏，使肾脏因受刺激而被损害。此外，饮酒可使人心跳加快，心脏负担加重，而此时大量饮茶，会使血容量增加，对心脏更为不利。为了解酒，可进食些柑桔、梨、苹果、葡萄、香蕉之类的水果，有西瓜汁更好，还可以喝浓米汤等热汤，还有酸奶、蜂蜜也可以解酒。
5、感冒发烧者忌喝竹叶青茶：茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的作用。
竹叶青的泡法
1、选具:
大凡高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通竹叶青茶，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡” 。根据品饮人数准备好茶杯碗以及竹叶青茶罐，茶则，茶匙，赏茶盘，茶巾以及烧水壶。
2、观茶：
对细嫩名优竹叶青茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，a.先取一杯之量的干茶，置于白纸上(或盛茶专用器具上)，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优竹叶青茶的天然风韵。对普通大宗竹叶青茶，一般可免去观茶这一程序。 b.或者倾斜旋转竹叶青茶罐，将竹叶青茶倒入茶则。用茶匙把茶则中的竹叶青茶拨入赏茶盘，欣赏干茶成色，嫩匀度，嗅闻干茶香气。
3、置茶：
冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。
4、浸润泡：
对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等，即先将摄氏85～90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。至于普通大众茶，当然是先置茶后冲水了。泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹叶青茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。
5、冲泡：
冲泡次数：约三次，用“凤凰三点头”法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
6、赏茶：
这是针对高档名优竹叶青茶而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，以领略茶的天然风姿。
7、奉茶：
冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。
8、品饮：
饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。竹叶青茶冲泡，一般以2-3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。
竹叶青茶属于什么档次
竹叶青茶属于中国名茶系列之一，档次较高，为绿茶类，产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口，饮后余香回甘。
竹叶青茶史
竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛，随世而进。西汉末年，佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿，而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效，因此成为最理想的饮料。
峨眉山产茶，历史悠久。唐朝李善所著的《文选注》中记载："峨眉多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺(后改名万年寺)后绝顶产一种茶，味佳，而色二年白，一年绿，间出有常。"
宋代，峨眉山茶叶更是有名，大文豪苏东坡、诗人陆游都曾有诗称赞峨眉雪芽。
1964年4月20日，陈毅定名。
竹叶青名字由来
1964年4月20日，陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，味醇回甘、清香沁脾，顿时觉得心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里?”老和尚答道：“此茶是峨眉山的土产，用独特工艺精制而成。
”陈毅又问：“此茶啥个名字?”老和尚答：“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道：“自己是俗人、俗口、俗语，登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求，陈毅高兴地说：“看这茶形似竹叶，青秀悦目，就叫‘竹叶青’吧!”。从此与中国美酒同名的峨眉竹叶青茶，有了自己的名称。
喝红茶的好处-竹叶青是好茶吗？是不可多得的绿茶精品！
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竹叶青是好茶吗？是不可多得的绿茶精品！竹叶青茶创制于1964年，属于扁形炒青绿茶。陈毅元帅1964年游览峨眉山，在万年寺品尝该茶时，赞美该茶形美似竹叶，汤色清莹碧绿，将其命名为“竹叶青”。那竹叶青茶叶好吗？看竹叶青茶好不好可以从竹叶青茶的产地、品质特点、加工工艺和功效四方面来判断！
竹叶青茶的产地高山出好茶的古语现在都能用科学来解释。人们热爱的竹叶青茶的鲜爽口感来自于氨基酸，苦涩浓烈来自于茶多酚。
竹叶青产于四川省峨眉山，峨眉山是我国重点风景旅游区之一，山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所题。峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青的好地方，这里群山环抱，终年云雾缭绕；翠竹茂密，一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。峨眉山的冬天有一种养精蓄锐的静谧。雪把虫子都冻死了，茶树喝红茶的好处 不需要打农药。树上的落叶也不用管它，自己腐烂成肥料，不用施化肥。所以竹叶青茶是原生态的好茶！竹叶青茶的品质特点竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。竹叶青茶的加工工艺春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青茶按照成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶青茶属于绿茶的烘青类茶。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格，根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽，形如黄瓜籽，大小匀净，不带空心芽，不采紫红色茶芽，因紫信阳毛尖是绿茶吗红芽加工后变黑而影响商品性;其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶，无芽不采，病芽、焦芽不采，每一等级应作到芽形基本一致。以上可以看出，竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格，好的茶叶的背后有着无限的努力。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点;再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。竹叶青茶的功效竹叶青茶含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质等营养成分，科学合理的饮用具有抗衰老，抗动脉硬化，减肥，利尿、防辐射、清烟解酒、防龋齿、消除油腻助消化的功效与作用。综上所述，竹叶青茶叶是绿茶中的精品，是不可多得的好茶。 十年黑茶价格是多少 答案占卜茶加盟
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