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什么是蒙顶黄芽茶

提问者:果果提问时间:2019-10-08
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蒙顶黄芽是黄茶的一种,属黄茶珍品。茶芽扁平挺直,芽条均齐整,色泽嫩黄至微黄,芽毫显露(上品毕露),甜香浓郁,汤色黄亮碧透,滋味鲜润回甘,叶底金芽嫩黄。由于闷黄的工序,茶汤绵和醇柔,暖胃健脾。

蒙顶黄产于四川,美丽的四川北蒙山终年烟雨蒙蒙,茫茫云雾,环境优越,土地肥沃,据史料记载,2000多年前蒙山就种植茶树。相传蒙顶茶是始于西汉末年,甘露寺普慧禅师在蒙顶山上清峰植茶树7株,直至雍正年间。

蒙顶黄芽采摘于春分时节,选采鳞片开展圆肥单芽或一芽一叶初展的芽头,要求芽头肥壮匀整,主要分杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积、摊放、四炒、烘焙九道工序。

用平锅上白蜡杀青至叶色转暗,茶香初显,含水率减至55%至60%时转初包工序,初包是蒙顶黄芽品质特点形成的关键,控制好温度和时间,待茶芽微黄进入下道复炒工序,以理直压扁茶芽,初具成型,水分再降10%,然后炒制基本成型,堆积摊放,使茶芽内含物进一步发生复杂的一系列生化反应,多酚类的降解、裂解、聚合,糖胺类基础性化合物的形成使之向进一步提高品质的方向发展并进一步形成黄茶的品质风格特征。

回答者:性爱人生回答时间:2019-10-08
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蒙顶黄芽适合那些人饮用?蒙顶黄芽的适宜人群

  蒙顶黄芽是中国十大名茶之一,是黄茶中的珍品,口味鲜爽,清香怡人,经常饮用不仅可以养生保健,还能够延年益寿,具有很好的药用价值,在古代是只有皇帝才可以饮用的呢。那么,蒙顶黄芽适合那些人饮用?一起来了解下。

        1、想要减肥的人

  蒙顶黄芽中富有的各种芳香族化合物,能溶脂解脂肪,化浊去腻,防止脂肪积滞体内,而维生素B1,C和咖啡因能促进胃分泌,有助消化与消脂,因此常喝蒙顶黄芽可增加体液、营养和热量的新陈代谢,还有助于减肥。

  2、白领一族

  蒙顶黄芽有很强的抗辐射功效,因此对白领一族是不可多得的抵抗电脑辐射良药。白领常喝蒙顶黄芽,可以补充特异性植物营养素,消除因电脑辐射引起的黑眼圈。同时,蒙顶黄芽含有防辐射的有效成分,即茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C、维生素E及部分氨基酸;茶多酚类化合物可以抗氧化和清除自由基,从而有抗辐射的强大功效。

  3、有消化不良及口臭问题的人

  蒙顶黄芽中含有芳香物质,这类物质不但能刺激胃液分泌,有助于消化吸收,而且能消除胃中积垢,减轻口干、口臭等症状。作为碱性饮料,蒙顶黄芽中的矿物质能中和酸性食物,保持人体体液的正常酸碱度(呈微碱性),从而帮助人们远离“亚健康”、“富贵病”。加上蒙顶黄芽中的鞣质具有摄制细菌的作用,咖啡碱又能增强胃液分泌,帮助消化,因此常饮蒙顶黄芽,还能拥有强健的肠胃功能。

  4、爱美的女士

  蒙顶黄芽绝对是爱美的女士钟爱的茶类。常喝蒙顶黄芽能使女人更美丽,蒙顶黄芽中不仅含有丰富的维生素C,其中的类黄酮,更有效地增加了维生素C的抗氧化功效。两者的结合中,对维持皮肤美白、年轻可说是有珍品的效果。

  符合以上条件者,快来尝试一下蒙顶黄芽吧,其对身体健康的益处颇多,一起喝起来吧。

绿茶喝多了-蒙顶黄芽孕妇能喝吗?哪些人不能喝?

有机茶 绿茶喝多了-蒙顶黄芽孕妇能喝吗?哪些人不能喝?



蒙顶黄芽孕妇能喝吗?哪些人不能喝?

蒙顶黄芽作为黄茶中的精品,药用价值非常的高,适宜饮用可以增强体质,促进身体吸收,生活中可以自己泡制茶饮,更加提高生活品质。特别是对于老年人的养生有一定的发挥效果,那蒙顶黄芽孕妇能喝吗?具体如下!



绿茶喝多了

怀孕期间尽量不要喝黄茶

在怀孕期间,准妈咪是不能随便喝浓茶的,黄茶也不适宜,因为浓茶中会含有大量的咖啡碱,增加孕妇的心与肾的负荷量,有可能会导致出现妊娠中毒症,所以孕妇可以不喝茶的话就尽量少喝茶。而且黄茶的味浓香醇,孕妈妈黑茶分为哪几种们喝了对于身体并没有好处的。



蒙顶黄芽什么人不能喝

蒙顶黄芽中含有较多的咖啡碱,它对心血管系统和神经系统都有一定的刺激作用,会让人兴奋。而且茶水中高浓度的鞣酸会抑制肠液的分泌,产生收敛止泻的作用,所以孕妇是不可以饮用蒙顶黄芽的。它不仅会导致缺铁性贫血,还会影响到胎儿营养物质的输送,另外可能会加剧孕妇的排尿和心跳,引发妊娠中毒,不利于身体健康。

蒙顶黄芽的功效

1、有益脾胃

蒙顶黄芽在泡的过程中,会产生大量的消化酶,这消化酶对人体的脾胃极有好处,如果有消化不良,懒动肥胖,还有食欲不振的症状,都可以喝一些蒙顶黄茶,有改善的效果。

2、防癌杀菌

蒙顶黄芽中含有百分之八十五以上的天然物质,而这些黄茶加盟费物质对于减肥、消炎、抗菌、抗癌、防癌都有着特殊的作用,这是其他茶类所不能企及的。

3、减肥消脂

蒙顶黄芽可以很好的发挥黄茶的功能,让黄茶素可以穿透脂肪细胞,让这些脂肪细胞在消化酶的作用下快速新陈代谢,然后将脂肪慢慢代谢。

蒙顶黄芽的冲泡方法

1、冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每杯用茶量为3克。

2、然后用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出蒙顶黄芽约3克,放入茶杯待泡。

3、用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉一级碧螺春价格玻璃盖片即可饮用。

蒙顶黄芽的饮茶禁忌

不能空腹喝浓茶,还有不能让茶水泡太久的茶,禁忌喝隔夜茶。

综上所述,对于孕妇来说,每天所要吸收的成分相对来说要比较多一些比较好,像钙、铁、镁等微量元素等。不过黄茶茶叶中的鞣酸等成分,会与铁等相结合,发生凝聚,让人体无法吸收,所以一定要合理饮用喔!



蒙顶黄芽哪个品牌好?(都有哪些好牌子!)

蒙顶黄芽都有哪些牌子?

1、天福茗茶蒙顶黄芽2、馥悠茶坊蒙顶黄芽3、美安雅蒙顶黄芽4、味独珍蒙顶黄芽5、艺福堂蒙顶黄芽6、圣山仙茶蒙顶黄芽7、美安雅8、圣山仙茶9、天福茗茶10、味独珍

蒙顶黄芽哪个品牌好?

四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司是中国绿茶第一县名山县的重点茶叶加工企业之一,“跃华茶”便是其旗下品牌。母公司跃华茶厂,经营中十分重视基地管理、创新发展。5000亩的安全高效生产基地提供清洁茶源,管理过程中不施加农药、少施化肥,以农家肥为主。“跃华茶”牌蒙顶山黄芽获第十六届上海国际茶文化“新品名茶”金牛奖、第六届中国国际茶业博览会金奖、“四川名茶”等诸多荣誉。