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普洱茶
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其他茶肉桂茶是武夷岩茶的品种之一
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。
据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。
在漫长的岁月里，肉桂的产量寥寥无几，20世纪50年代初才焕发青春，80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。
武夷岩茶是乌龙茶
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2。
产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶，其品质高味醇厚，岩韵特显。
半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。
牛栏坑肉桂的产地
牛栏坑位于章堂涧与九龙窠之间，为武夷山风景区三条重要沟谷之一。它虽不及章堂涧和九龙窠幽深，在地貌上却给地学科学留下有意义的一页。
牛栏坑与章堂涧本是平行的东西向河流，由于章堂涧水量大、侵蚀强、切割深，其受南北向断裂构造控制而发育的支流流香涧溯源侵蚀较快，终于切穿章堂涧与牛栏坑之间的分水岭，以致牛栏坑的中、上游在天心岩附近以上被流香涧所袭夺，而归属章堂涧水系。
地学上称这种现象为“河流袭夺”。流香涧被称为袭夺河，牛栏坑叫被夺河，二者交接处形成不自然的直角转弯，地貌学上叫袭夺湾。牛栏坑下流成了无源之河，称为断头河。
这种地貌现象的存在，说明这里的河流在其自然发展过程中，曾经发生过强流吞并弱流的现象，这在地学科学上具有重要意义。
牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短，为茶树生长提供良好环境，成为武夷岩茶的重要产区之一。沿涧有石砌磴道，原为通往天心岩的重要通道。
1993年，修通马子坑到天心岩公路后，这里行人渐少。涧谷南侧为杜辖岩北壁，有“虎”、“寿”等摩崖石刻。另有方志敏领导的红十军第二次入闽时题刻“红军经过此山”等。
总之，牛栏坑是产于正岩区牛栏坑的优质名茶，肉桂茶是武夷岩茶的品种之一，武夷岩茶是乌龙茶。所以牛栏坑肉桂是乌龙茶，这是确认无疑的。
喝乌龙茶后失眠要怎么办？
喝乌龙茶后失眠要怎么办？乌龙茶有会令大脑神经高度兴奋的活性成分多酚类儿茶素，喝乌龙茶会导致失眠，那么，造成失眠的情况要如何补救呢？下面去看一下。1、少点喝乌龙茶。首先由于喝乌龙茶而引起的失眠，那当然是要少点喝乌龙茶了。但是对于爱茶之友来说，那是一件挺难的事情。
2、可以借助睡眠的食物。珍珠粉加热牛奶，小米粥，蜂蜜加柠檬，苹果和橙子，少量的红酒，莲子百合糖水这些食物平时常吃或睡前一个半小时吃。
3、不能通宵不睡觉。要好好调理自己的生物钟，更要调理好你的睡眠质量，否则时间长了会导致神经官能症。
4、不要白天睡觉太多。白天睡觉耗的是你的心气,白天睡觉越睡越累，容易引起血液循环不畅和气虚，因为人的身体气不够就不能推动血的运行。
5、少吃煎炸的食物，多吃新鲜的青菜和水果。但不要吃一些湿热助火的水果.，因为湿气可以助火，导致热湿。平时可以还煲点汤喝，这样能让身体达到一个阴阳平衡的状态。
6、喝些热牛奶，听听音乐再入睡。凡事保持平和的心态，睡觉之前要放松，另外还可以每天用60度左右的水泡脚十五分钟。
7、坚持体育锻炼。选择一些自己喜爱的体育项目进行坚持锻炼，日子久了对于改善睡眠确有较好的疗效。
8、建议在干净的床单上裸睡。不要害羞哦。这是自己的闺房，这是最佳睡眠方式。而且最好的睡姿是向右侧睡。
9、睡觉时一般不要开灯睡。开灯睡觉不仅无助于睡眠，而且会破坏生物钟。
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乌龙茶制作过程中，关键步骤是什么
乌龙茶的制作过程(一)萎凋：乌龙茶萎凋的特殊性,区别于红茶制造的萎凋。就是乌龙茶的萎凋和发酵工序不分开，两者相互配合进行。具体制法有四种：凉青、晒青、加温萎凋和人控条件萎凋。 凉青：作用是散发叶子表面水分和叶温，保持茶叶鲜度。 晒青:能促进酶的活化，形成乌龙茶的香气。
二)摇青：是青茶做青的关键，经过4-5次不等的摇青过程，使其鲜叶发生一系列的生物化学变化，有利于香气、滋味的发展。
(三)炒青：同绿茶的杀青一样，主要起到抑制鲜叶中的酶活性，控制多酚类的氧化进程，防止叶子继续变红。
四)揉捻：能使叶片由片状而卷成条索，形成乌龙茶的外形结构
五)干燥：即烘焙，有“炖火”作用，焙至茶梗手折断脆，气味清纯。
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