黑乌龙茶是铁观音吗-茶礼仪网

已采纳黑乌龙茶是铁观音吗？黑乌龙茶是乌龙茶中的一种，铁观音也是乌龙茶中的一种。没有文献强调说黑乌龙茶是不是铁观音，它们强调的是黑乌龙茶的减肥效果。

什么是乌龙茶？

乌龙茶和黑乌龙是从属关系。乌龙茶是大项，可分为闽北乌龙，闽南乌龙，广东乌龙和台湾乌龙。闽北乌龙包含武夷岩茶，水仙，大红袍，肉桂等。闽南乌龙包含铁观音，奇兰，水仙，黄金桂等。广东乌龙包含凤凰单枞，凤凰水仙，岭头单枞等。台湾乌龙包含冻顶乌龙，包种，乌龙等。其中的黑乌龙就属于台湾乌龙种类。主要功效去油解腻，降脂排毒。大部分人将此款茶叶视为减肥瘦身专用茶。

黑乌龙茶与乌龙茶的区别：

1、名称区别：一个叫黑乌龙茶，一个叫乌龙茶。

2、功效区别：乌龙茶属于半发酵茶是传统的茶类，黑乌龙茶属于美容茶、保健茶。黑乌龙茶的美白和减肥功效是乌龙茶的两倍。

3、喜爱人群区别：乌龙茶茶士们的最爱，黑乌龙茶是女士们最爱。

4、知名度区别：乌龙茶知名度高于黑乌龙茶。

什么是铁观音

铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。

介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特征之一。

属于半发酵茶类。具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。

黑乌龙茶的突出效果

黑乌龙茶是乌龙茶的一种分类。号称有抑制脂肪吸收的效果！现代人的饮食生活，往往有体脂肪比重过高的现象，而油脂吸收过多不但会造成肥胖，也是许多慢性病的主因。

科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助油脂两倍地排出体外，有着神奇的两倍排毒功效。

黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处，还因为其含有茶多酚，喝完会口齿留香。黑乌龙茶的功效不仅具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。

总之，黑乌龙茶是乌龙茶的一个分支，铁观音是乌龙茶种的一种。

回答者：性爱人生回答时间：2019-11-18

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清香型铁观音有什么特点

清香型铁观音与浓香型铁观音最大的区别就在于，发酵越做越轻，发酵程度大约只有5%，从而改变了铁观音的口感。“清汤绿水”就是清香型铁观音最突出的特征。

清香型茶叶强调的是清汤、鲜度，茶叶市场上的“歪酸”、“青酸”就是清香型茶叶的代表。这种茶叶子成色好，极具欣赏性，看上去跟刚采摘下来时一样，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，很适合欣赏的。也曾一度受到茶友们的欢迎。

清香型铁观音只能放在冰箱里保存，不新鲜的就会有人买，导致许多茶商利益受损，也不敢放心采购太多的茶叶。而传统工艺制作出来的铁观音，也就是浓香型的铁观音，水分够干且韵味十足，可以不用冷藏保存。以前茶叶出口因为运输周期长，所以焙火较重，避免受潮变质，而现在茶叶储存条件提高，适度降低焙火程度，汤色更好韵味更足，这些在我们看来都传统制茶技艺有益的创新。现在对于大多数茶客而言，这样的口味才是符合消费市场需求的。

如今传统制茶技艺受到了当下人的追捧，传统风格的铁观音注重茶叶的发酵、做青和焙火。传统工艺制作的铁观音，青蒂绿腹红镶边，喝起来兰花香、观音韵明显，具有别样的幽香。在追求利益最大化，倡导创新的时候，总是习惯把传统精髓丢弃，清香型铁观音可以说就是丢失传统的茶叶。