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碧螺春的功效与禁忌是什么

提问者:佩恩提问时间:2019-11-23
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碧螺春有功效也有禁忌,功效是对我们的身体很好的,禁忌是对我们的身体不好的。碧螺春的功效与禁忌是

碧螺春的功效是:

1、抗癌症.碧螺春产自洞庭西山,和果木交错种植。茶叶吸收果木香味,加上气候较好。是我国最大的淡水湖,土壤酸性,碧螺春是在清明和谷雨之前之前采摘的新叶经过杀青,揉捻,炒青制作而成,含有较多的茶多酚,茶多酚能抑制细菌的发展。碧螺春内含有的维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺合成。所以碧螺春茶有抗癌症的功效。

2、碧螺春有抗心脑血管疾病的作用。碧螺春含有较多的儿茶素。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化,起到抑制心血管疾病的功效。

3、碧螺春有利尿的功效。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎.

4、碧螺春有减肥的功效。茶多酚能减少体内血脂的含量,茶多酚能消除肠道的油腻,帮助消化,起到减肥的功效。

碧螺春的禁忌是:

1、不能饮用冷的碧螺春茶。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

2、不能空腹饮用碧螺春茶。空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃。

3、碧螺春茶太烫不能饮用。太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。

4、不能饮用太浓的碧螺春茶。浓茶含咖啡因、茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。

5、碧螺春茶不能冲泡时间太久。冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化。

6、碧螺春茶汤不能搁置时间太久,会受到周围环境的污染,很不卫生。

7、碧螺春茶冲泡次数不能过多。一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了,几乎没有保健作用了。

8、碧螺春茶不能饭前饮用。饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

9、碧螺春茶不能饭后马上饮用。因为茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

10、碧螺春茶不能和药物同时服用。茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

11、患有心血管疾病、消化道溃疡、肾功能不良的人不宜饮用碧螺春茶。

12、孕妇、儿童不宜多饮碧螺春茶。

13、寒性体质不宜饮用碧螺春。因为碧螺是未经发酵的茶,性质寒凉,且富含多酚类成分,寒性体质的人群饮用会雪上加霜,导致人出现精神虚弱,手脚冰冷、腹泻等症状。

14、胃病患者禁止饮用碧螺春茶。因茶多酚含量极高,对胃部有极强的收敛性和刺激性,胃病患者饮用,会加重病症。

以上就是对碧螺春的功效与禁忌的介绍了。由此可知,凡是都是有两面行的,很多人看到碧螺春的功效很好,就大量的饮用,实际上碧螺春有上述14种禁忌。

回答者:清心回答时间:2019-11-23
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碧螺春是绿茶吗极品碧螺春是什么样的

碧螺春生长在江苏太湖的洞庭湖山上,每到春天,特别是清明前,茶树开始吐出绿芽,等待茶农的采摘,既然碧螺春是绿色的,那么碧螺春是绿茶吗?碧螺春没有经过发酵,茶叶鲜绿,所以是绿茶。

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碧螺春有一个很大的特点,就是香。绿茶的香气比较清新自然,不像红茶、乌龙茶那般浓郁,却也沁人心脾。碧螺春的香气更加突出,它有一个土名字,叫“吓煞人香”。极品的碧螺春,所具有的香味令人难以忘怀,而且,它带有花香和果香,这是这种香味不易得,所以是极品的碧螺春,哪怕是财力雄厚的人,也不容易买到。

为什么极品的碧螺春除了香气馥郁,还具有花香和果香?这是因为种植碧螺春的山上不只有这一种作物,还有各种鲜花和果树相间种植。碧螺春的芽叶很幼嫩,花朵和果子的芬芳更容易熏染茶叶,在这样的生长环境下,茶叶天生具有花香和果香,泡住的茶汤滋味鲜爽,回味甘甜。不过有人会问,其他茶树地区也有花果种植,为什么只有碧螺春这种花果香明显?这是由当地的自然气候、土壤和碧螺春茶树本身的性质决定的。

碧螺春是绿茶吗?当然是的。碧螺春成为知名绿茶,因为它的芽叶筛选要求严格,从大量的芽叶中精挑细选制成干茶。碧螺春的香气浓郁,极品的碧螺春尤其具有花香和果香,爱茶的人能尝到是件非常幸运的事。

茶叶怎么泡碧螺春是花茶吗-天柱剑毫的产地

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碧螺春是花茶吗天柱剑毫的产地

天柱剑毫以天柱山主峰笋子尖如剑状为特征,天柱剑毫茶叶冲泡后色翠毫显,味鲜爽醇,汤色碧亮,香气若兰。那么天柱剑毫的产地是在哪里呢?



天柱剑毫的产地

天柱山制茶历史悠久,唐代著名茶典《膳夫经手录》就有记什么品牌普洱茶好载:“舒州天柱茶,峻拔遒劲,甘香醇美”。天柱剑毫多产自海拔500米以上的深山之中,茶叶因常年受云霭浸漫,为淑气所钟,不用熏焙自然清香。每年谷雨前后茶农开始采摘新茶,由于均选用“一芽一叶”,因而产量有限。取少许置于杯中,用开水冲泡,只见茶叶徐徐伸展,汤色碧绿,香气袭人,入口甘醇。



“奇峰出奇云,秀木含秀气,清晏皖公山,巉绝称人意”(唐代李白《江上望皖公山》)。天柱山雄奇灵幽,巍峨秀丽,是江淮大地的第一名山,唐代道教称之为“第十四洞天”,自古以来为游览胜地。天柱茶也久享盛名。

天柱剑毫的产地是天柱山,位于安徽省潜山县城之西北。群峰之巅,耸拔千仞,如“孤立晴霄,中天一柱”,海拔1485公尺,天柱山因此得名。

天柱山历有潜山、皖山、皖公山、万岁山诸名。天柱峰深踞群山之中,峰顶拔尖,故称“潜(尖)山”。西周时天柱山一带册封过一个由皖伯作领主的皖国,故改为“皖山”,皖,原有美好、明媚的意思,安徽省简称为皖,亦由来于皖山、皖水。相传皖伯执政时,体察民情,施以德政,后人为纪念他,又改皖山为“皖公山”。旧传,汉元封五年(公元前106年)冬,汉武帝南巡,亲临皖山设台祭岳,百姓高呼万岁,故也有“万岁山”之称。后来汉宣帝又敕封天柱山为“南岳”,从此名声远扬。至于湖南的南岳衡山则是以后的事了。

天柱剑毫品质特征

天柱剑毫的红茶王子品质特点是,外形扁平挺直似剑,色泽翠绿显毫,花香清雅持久,滋味鲜醇回甘,汤色碧绿明亮,叶底匀整嫩鲜。

天柱剑毫内含丰富的多酚类、氨基酸等多种对人体有益的成份,具有消食去腻、止渴生津、益思少卧、利尿解毒等药理功能。登临天柱。累渴之时,饮上桑黄茶的功效与作用一杯天柱茶,令人神清气爽,疲劳顿消。中医认为:饮天柱名茶、明目清心、生津止渴、提神解倦、去肥化腻、祛病健体、延年益寿。



浙江碧螺春与洞庭碧螺春怎么区分?

碧螺春在中国的生产量丰富多彩,许多省区常有生产制造,但更为纯正的還是洞庭碧螺春,荼叶鲜嫩,味道回甜,可口,是大家都喜爱喝的绿茶叶名品店,那麼浙江省碧螺春与洞庭碧螺春如何判断?

浙江省碧螺春与洞庭碧螺春如何判断?

栽种原产地、加工工艺、油茶树种类均各有不同,造成 制做好的成饮茶外观设计、香味、口味都各有不同。國家维护的碧螺春出产地为苏州吴中区苏州太湖中的西山岛和东山岛半岛花园,只能这儿产的碧螺春才可以称之为“洞庭碧螺春”或“洞庭山碧螺春”,有许多店家用姓名来搞混消费者,例如“苏州市碧螺春”“苏州太湖碧螺春”“江苏省碧螺春”,这种姓名均不是标准的并不是出产地的。

纯正碧螺春的特性

碧螺春是中华传统茗茶,我国十大名茶之一,归属于绿茶叶类,现有1000很多年历史时间。碧螺春产自江苏苏州吴县苏州太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,因此别称“洞庭碧螺春”。

唐代时就被列入供品,古大家别称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之鲜嫩0.5公斤干茶必须茶芽6-8万个。炒出后的干茶条索紧结,白毫显出,颜色银绿,翠碧诱惑,打卷成螺,产自春天,故称“碧螺春”。此茶冲调后杯里蓝天滚翻,芳香袭入,是我国的茗茶。关键工艺流程为茶叶杀青、揉捻、搓团显毫、风干。

如何购买洞庭碧螺春

1.全身毛:就是说碧螺春成饮茶由白毫遮盖,茸毛紧靠荼叶,依照遮盖水平即茸毛满布的水平区别碧螺春茶的优次。

2.铜线条:是指碧螺春茶条索细紧重实,冲调时快速下移,不浮在河面。

3.蜜峰腿:是指碧螺春茶的形状像蜜峰的腿,它是区别真伪碧螺春和生产加工技术性优劣的关键特点之一。

4.洞庭碧螺春茶的内质特点一般描述为“一嫩三鲜”。

“一嫩”是芽叶非常鲜嫩,每1斤碧螺春茶含嫩叶五万~六万个之上,芽尖叶小,芽叶并未进行。

“三鲜”是指色艳丽、香鲜浓、味鲜醇。色艳丽是指碧螺春茶不仅外观设计颜色银绿隐翠、绚丽多彩,并且汤色翠绿清亮、艳丽耀人,叶底葱绿靓丽。香鲜浓是指碧螺春茶的香味,在清清的茶韵中透着浓厚的芬芳,让人痴迷和沉醉。味鲜醇是指碧螺春茶的鲜香茶气当中另有一种甜美的橙味,让人百饮不腻,意犹未尽。