绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶碧螺春泡出来茶汤浑浊原因有：毫毛太多、茶汤放凉后浑浊还有沉淀、撬茶用力大茶叶碎成了渣、茶叶质量出了点问题、浑浊的水肯定泡出浑浊的汤。
碧螺春泡出来茶汤浑浊原因
毫毛太多一冲就浑
冲泡碧螺春、信阳毛尖等细芽型绿茶时，往往一冲开水，茶汤就浑浊不清，是茶叶品质差还是冲泡手法出了问题?其实“罪魁祸首”是毫毛。毫毛又叫茶毫或茶毛，是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以在很多情况下茶毫作为茶叶老嫩度的一个重要指标。
茶毫很容易在冲泡过程中脱落，而悬浮于茶汤中，使茶汤看上去浑浊不堪，给人感觉很脏的样子。其实完全不是这样的，茶汤浑浊反而证明茶叶价值高，品质好。那是因为茶里毫毛多，证明茶叶细嫩，茶叶中氨基酸等重要的营养物质丰富。
茶汤放凉后浑浊还有沉淀
生活中往往有这样的经历，一杯茶泡好后还没来得及喝，放在那里，等想起来时茶汤竟然变得浑浊难看，还有乳状的物质析出来，完全没有开始时的明亮清澈。
不知道的还以为茶汤变坏了，应该倒掉，其实不是那样的。这叫“冷后浑”，是因为温度降低，里面大量的营养物质跑出来造成的，学术上把它称为“络合物”。
它不仅不证明茶汤没变坏，它的出现反而是茶叶品质优良的标志。另外它也不同于沉淀，只要再稍加热，茶汤优能恢复清亮如初，这在品质优良的红茶、普洱茶中经常出现。
撬茶用力大茶叶碎成了渣
冲泡普洱时发现茶汤好浑，听说这是品质优良的茶才会出现的，正在庆幸喝到好茶，旁边的闺蜜却道出了真相：这茶难喝死了。
普洱茶紧压的茶很多，撬茶时撬碎得太碎，所以碎茶末就较多，这么多细渣渣，冲泡时茶汤肯定会浑呀。又因为碎末多，茶叶里的物质一股脑全跑出來，茶汤就会变得苦涩难咽，自然不好喝了。
这个时候应该改进撬茶手法，不要太多碎茶末，茶汤冲水时也不要过快，且不要直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下，从而避免以上情况。
本身的原因茶叶质量出了点问题
在冲泡一些乌龙茶或普洱茶的时候，发现汤色浑浊不亮，喝起来也不好喝。
这是因为茶叶质量出了问题，茶叶或者是受潮发霉变质了，或者是揉捻过度，或者是发酵出了问题，或者是乌龙茶做青时走水不透，或者是火工不足等等。
总之就是一句话：茶叶质量出了问题。
浑浊的水肯定泡出浑浊的汤
有人泡的是很好的乌龙茶，可是汤色却很浑浊，一点都不透亮。结果看泡茶的水，都不是清澈的，这还想泡出透亮的茶汤，做梦吧!
碧螺春鉴别方法
看外观色泽：没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。
看茶汤色泽：把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。
乙肝能喝碧螺春吗
乙肝是可以喝碧螺春的。碧螺春属于绿茶有一定程度保肝护肝的作用。
乙肝患者可以喝碧螺春的原因
1.饮茶对肝病患者有一定的辅助治疗作用，因一般的绿茶都有排毒、清热祛暑、利尿解毒、调脂的功效，可一定程度地减轻肝脏负担、降低血液的粘稠度、起到降脂减肥的功效等。
2.乙肝病人喝绿茶是比较好的，但喝绿茶要注意遵循适浓度、适时、适量原则，过浓过量都可能会起到适得其反的功效。
碧螺春的功效
碧螺春产自我国第二大淡水湖太湖内的岛屿洞庭西山上，洞庭西山空气湿润，云雾悠悠，土壤呈微酸和酸性，适合碧螺春的生长，洞庭西山还盛产水果，碧螺春和果木交错种植茶吸果香，花窨茶味。碧螺春属于绿茶的炒青类茶。含有较多的茶多酚，氨基酸，蛋白质，维生素C 维生素E,鞣酸，咖啡碱等营养成分。碧螺春有绿茶的所用功效和作用。碧螺春的功效与作用有抗癌症，抗衰老，抗心脑血管疾病，提神，减肥，解酒，防辐射，防龋齿和利尿的功效和作用。
香碧螺春属于什么茶
香碧螺春属于什么茶？碧螺春属于绿茶，是绿茶中的代表产品之一，是中国十大名茶之一。绿茶
绿茶（GreenTea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。
中国生产绿茶的范围极为广泛，河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
碧螺春
唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。
外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气。
碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。
外形特点：条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。
内在特点：有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。
碧螺春贮藏条件十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，往年亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。
综上，碧螺春属于绿茶品质特征相似，加工原理相似。
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