绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我国中医强调一年四季饮用的茶需要不同，春季饮用花茶，夏季饮用绿茶，秋季饮用青茶，冬季饮用红茶。那么为什么绿茶要夏季喝呢？
夏季喝绿茶比较好
绿茶属于味苦微寒，在寒冷的冬天饮用很容易造成胃寒，而且还可能影响食欲。
而夏季炎热时，喝绿茶正好可以取其苦寒之性，消暑解热，生津止渴。而且夏天天气炎热，人的消耗大，出汗多，很轻易导致血液粘稠度增高，人轻易疲惫，头晕。
血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。绿茶收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温。中医以为，到了夏天，所有的气血都调动到了体表，而内里是空虚的。
别说什么大补的药膏，就是多吃点羊肉都吸收不了，所以夏天非常轻易拉肚子，实在这不光是夏天多吃蔬菜瓜果带有细菌病毒的关系，也有阳气外升，内里弱的原因。
也就是中医所说的“至虚之处必是致病之所”。而绿茶中含有非常丰富的儿茶素，杀菌消炎，进步人体免疫能力。
饮用绿茶有些什么禁忌？
1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
绿茶禁忌人群：发烧者、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期、经期女性忌食；老年人忌饮生茶。
绿茶适宜人群：一般人均可饮用。尤适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者；长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者。
绿茶富含茶多酚、咖啡碱、维生素等较多的天然营养成份，对防癌抗衰老、减肥养颜等颇有效果，但了解绿茶怎么喝，什么时候喝也是很重要的，以免适得其反，给身体造成负担。
双井绿茶的冲泡方法
冲泡双井绿茶要经过茶具准备、投茶、冲泡、分茶等步骤，冲泡双井茶，水温应控制在80至90度之间，冲泡茶叶汤水以七分满为好，冲泡好后便可以饮用。
双井绿茶的泡法：
1、茶具准备：茶壶，茶匙，茶杯，双井绿茶2到3克。
2、投茶：用茶匙把3克双井绿茶送入茶壶中。
3、冲泡：将优质的矿泉水倒入壶中，不过水温要保持在80至90摄氏度之间为宜。
4、分茶：将茶汤倒入杯中，汤水到杯身的七分处就好。
5、赏茶：茶泡好后，可以观看茶叶芽叶舒展，肥壮厚实，洁净完整。
6、品茶：滋味鲜浓爽厚，茶香芬芳。
喝双井绿茶的好处：
1、延缓衰老
茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。
2、抑制心脑血管疾病的发生
这是因为茶多酚可以促进体内的脂肪代谢，然而脂肪正是造成人体三高等主要原因，三高很容易造成心脑血管，所以经常饮用双井绿对于预防心脑血管非常有帮助。
3、消炎止泻
茶多酚有着非常明显的杀灭，抑制病毒的作用，在医学上人们已经将它运用在了治疗流感，痢疾等病症，效果非常好。
绿茶跟龙井有什么区别？龙井茶——中国名茶之首！
绿茶是一种不发酵茶，为在我国生产量较大 的茶系，产区遍布于各产茶地省、市、自治州，在其中以浙江省绿茶的质量最佳，下边网编就给大伙儿介绍一下浙江省绿茶的类型以及浙江省绿茶的原产地自然环境吧！
龙井茶归属于绿茶
龙井茶是汉人传统式茗茶，归属于绿茶，位居我国十大名茶之首。龙井茶产自浙江省西溪湿地一带，由汉人茶人研制于宋朝，现有一千二百多年历史时间。龙井茶颜色翠绿色，香味浓厚，醇厚可口，形如雀舌，既有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特性，杭州西湖龙井茶叶为扁型，叶鲜嫩，条型齐整，总宽一致，为绿黄色，触感光洁，一芽一叶或二叶。杭州西湖龙井茶芳香浓香，味道更为鲜醇可口。龙井茶含碳水化合物、儿茶酸、叶绿素、维他命C等成份均比其他荼叶多，营养丰富。
龙井茶绿茶的原产地自然环境
1、杭州西湖产区
（1）、狮峰
包含狮峰山、龙井村、棋盘山，及其龙井茶的起源地上天竺。狮峰产区土层松散富饶，植物群落茂盛，烟雾缭绕，产生了最适合龙井茶树生长发育的自然环境。狮峰龙井的总体荼叶质量为五大产区之首。
（2）、龙井茶
包含龙井山、翁家山、杨梅酒岭、满觉陇、白鹤峰一带。花卉园自然环境与狮峰原产地的龙井茶十分相仿。尤其是白鹤峰一带生产的龙井茶，与狮峰龙井的质量旗鼓相当。
（3）、云栖
包含云栖、五云山、琅珰岭西一带，范畴在五大产区最南边。云栖原产地竹海满布，土壤层极其富饶，溫度与环境湿度十分适合油茶树生长发育。所培育出的龙井茶芽叶肥厚型，含有营养元素和营养元素丰富多彩，荼叶质量别具特色。
（4）、虎跑
包含虎跑、四眼井、赤山埠、三台山一带。自古以来就会有“虎跑水，龙井茶”一说，虎跑产区水体最好，带有丰富多彩的钾、锌、镁等丰富多彩的矿物。正所谓“山泉水孕好茶叶”，虎跑产区（茶诗网https://www.teapoems.com）的杭州西湖龙井茶具备香味幽静，味道鲜醇的出色特性。
（5）、梅家坞
梅家坞，别称梅家坞茶道文化村。原属云栖产区，新中国成立解放以后，梅家坞产区快速扩张，现产茶地量为关键产区总产量的三分之一。梅家坞龙井产地的茶具备干茶颜色绿翠，香味甜润的特性。
3、塘产区
钱塘江产区约占龙井茶总产值的30%。其产区包含杭州萧山区、杭州余杭、富阳市、杭州临安、桐庐、建德、淳安等地区。
4、越州产区
越州产区约占龙井茶总产值的60%。其产区包含绍兴市、诸暨、诸暨市、新昌、上虞、东阳市、磐阳、天台等地区。
绿茶的类型
1、西湖龙井茶
西湖龙井茶的知名度起源于宋，闻于元，扬于明，盛于清。民国时期期内，已变成我国的茗茶之首。产自浙江省西溪湿地的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的山川当中，这种产区是龙井茶产茶地区的一级产区，杭州西湖外的其他产区也产龙井茶，产区等比级数为二级。
2、洞庭碧螺春
干茶索条紧结、颜色银绿、披满白毫、打卷如螺状，与众不同浓厚的纯天然芬芳、清香。在冲调时与其他茶叶不一样的是，先引入水，再投茶。由于碧螺春茶成打卷状，会在水中下移。冲调后，味道鲜醇、回味无穷香甜厚实。
3、信阳毛尖茶
依据采制時间的不一样，信念信阳毛尖又可分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外观设计调匀、呈鲜绿色有光泽度、乳白色茶毫明显，轻嗅干茶，有宛如栗子的熟香，香味正宗高扬。冲调后，汤色黄绿色清澈，茶韵清爽高扬，通道味道鲜醇可口。
4、黄山毛峰
干茶索条细扁、翠绿色中略泛淡黄色，光亮有光泽度，外叶将茶芽包囊于正中间，外观设计秀丽。干茶韵如花香或栗子香，清爽怡人。冲调后，质量最佳的黄山毛峰会在水中竖起随后缓缓下移，芽叶十分好看。茶汤颜色淡黄且清亮，汤中香味浓香，通道味道鲜浓，回味无穷甘爽。
5、太平猴魁
外观设计与众不同，以二叶包囊一芽为普遍，偏平伸直，呈墨绿色，肥硕结实，冲调后，汤色翠绿清亮，挂杯香高爽长久，高品质猴魁出現花香，通道鲜香醇正，无苦无涩，回味无穷香甜。
综上所述个人所得，龙井茶归属于绿茶，是绿茶中的高品质茗茶，是一种质量十分高的荼叶，是我国名茶之首，质量十分的高，可是另外龙井茶也是一种价钱十分价格昂贵的荼叶，因此一定要慎重购买！
绿茶是什么茶叶，具有哪些优质品质？
绿茶是中国的历史名茶，在中国我国的绿茶加工是从公元8世纪开始，利用“蒸青”的方式加工绿茶，从明代开始，逐渐以“炒青”或者“烘青”等杀青技术为主流，如今，绿茶在中国不管是加工还是其他的方面都独树一帜，所以下面我们就来了解一下绿茶是什么茶叶吧！
绿茶是什么茶
绿茶是未经发酵的茶叶，以茶树的鲜叶、嫩芽为原料，经高温杀青、揉捻、干燥制成。因其干茶以及冲泡后茶汤、叶底均呈绿色，故名绿茶。绿茶富含多种有益身体的成分，有防癌、降血脂、瘦身等作用，还具有香高、味醇、形美、耐冲泡，是饮用最为广泛的一种茶。
绿茶的特点
绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，经揉捻、干燥三道工序制成，杀青可以保留茶绿色，揉捻可以塑造茶叶外形，干燥能充分挖掘出绿茶的醇香，绿茶便有了清汤绿叶的特点。
绿茶的功效
1、清热除火
绿茶性凉，微寒，有助于降火，适合体质偏热、易上火的人饮用。
2、延缓衰老
绿茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
3、防癌
有助于预防和抗癌茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
4、降血脂
绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
5、瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
6、健齿明目
茶多酚类化合物可以杀死在齿缝中存在的龋齿细菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，这样病菌就不能在牙上着床，有效的中断了龋齿形成的过程。绿茶中的维C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
7、解毒
茶多酚对重金属具有较强的吸附作用，能与重金属形成络合物而产生沉淀，有利于减轻重金属对人体产生的毒害作用，且对生物碱中毒有较好的抗解作用。
8、防辐射
茶多酚及其氧化产物具有优异的抗辐射功能，可吸收放射性物质，阻止其在人体内扩散，被称为“天然的紫外线过滤器”。
9、抑菌
有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有较强的收敛功效，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
10、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。对于缓解偏头痛也有一定的功效。
综上所得，绿茶是一种将采摘来的鲜叶先经高温杀青，经揉捻、干燥三道工序制成，含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸、儿茶素等营养成分的高品质茶叶！
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