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绿茶用什么茶叶罐储存?绿茶怎么保存

提问者:snowx3提问时间:2019-11-26
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绿茶因其丰富的营养和抗氧化成分从而备受人们的欢迎,并且常常作为养生的一种饮品。因为它有好多的健康益处,包括减肥等等功效,所以绿茶得到而众多人的喜欢,但是绿茶作为一种吸附性特别强的茶叶,保存很关键,具体如下!

适宜茶叶罐

1、紫砂罐

优点:透气性高、造型美观。

缺点:易碎、占空间、价格相对较高。

处理:由于紫砂罐是烧制生产出来的,很多时候带有火烧后的味道,所以建议处理一下。首先将新买回的紫砂罐用清水里外洗净后放清水浸泡一周。然后在太阳下暴晒至干透,最后凉放2天。

2、金属罐

优点:密封性好、携带方便。

缺点:受外界环境影响大,隔热差。

处理:市面上的金属罐选择比较多,一般有铁制的、合金的(价格高)、锡制的等。对于金属罐,由于制造时候带有油渍,所以要彻底洗干净、晾干。金属容器携带方便,是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择。但金属制品隔热性差,很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶。还有一点就是密封不利于普洱茶的陈化。

3、瓦罐

优点:透气、价格便宜。

缺点:易碎、占空间。

处理:对于瓦罐的选择,最好不要选择内壁上釉的,因为内壁有釉不利于透气。处理和紫砂罐相同。

4、瓷罐

优点:造型美观、样式精美、密封性好。

缺点:易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水。

处理:瓷罐样式精美,对于存放少量饮用的茶叶是一个不错的选择。。市面上卖的瓷罐一般带有橡胶密封圈,所以在处理上注意不要直接在太阳下暴晒,以免橡胶圈老化。

5、塑料罐

优点:密封性好、携带方便、价格便宜。

缺点:有异味。

处理:塑料容器携带方便,价格便宜,是短期存放茶叶的一个可选容器。但由于塑料容器常带有塑料味,无论怎么洗,在密封、温度的作用下又会产生异味。所以,如果要选择塑料容器装茶,得考虑清楚。

绿茶怎么保存

1、瓦罐储茶法

此法古代就有,明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿,具体操作方法同石灰块保存法。

2、罐藏法

容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则形。重要的是茶要干燥,袋口封好,此法简便,取用方便。

3、塑料袋贮茶法

选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

4、水瓶贮茶法

可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

5、冰箱保存法

绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法保存时间长、效果好,但袋口一定要封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。

总的来说,绿茶因为没有经过发酵,所以保存绿茶的茶叶罐的材料以铁罐、纸罐次之、双层盖的不锈钢、瓷罐等居中、以锡罐为上,透明的容器即使密封性好,也不能长期保存茶叶,主要是因为透光的原故,只能是作短期保存。


回答者:学茶艺回答时间:2019-11-26
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痛风能喝绿茶吗?

痛风是日常生活中一个很常见的疾病,其大多是由不合理的饮食习惯所造成的。那么,痛风跟喝茶有什么关系呢?痛风能喝茶吗?

痛风能喝绿茶吗?

痛风是什么

痛风的定义是人体内有一种嘌呤物质的代谢发生紊乱,使尿酸的合成增加而排出减少,造成高尿酸血症。当血液中尿酸浓度过高时,尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,引起组织的异物炎性反应,这种症状就叫做痛风。
痛风能喝绿茶吗?

绿茶对痛风的作用

绿茶中含有茶碱,经过人体的代谢后并不会生成加重痛风的尿酸沉淀,而是会生成甲基尿酸盐排出体内。而绿茶中含有氨基酸等物质,使绿茶呈弱碱性,适量饮用还有利于体内的尿酸盐从尿液中排出,可以起到缓解痛风的效果。
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痛风患者的注意事项

1、痛风者不要喝浓茶,过于浓的茶有可能会影响痛风患者的代谢,可以喝比较清淡的绿茶,同时多喝白开水,这样有助于排尿酸。
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2、避免进食嘌呤含量高的食物,如花生、牛肉、猪肉、海鲜、动物的内脏、豆类及发酵食物等。
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3、每日的饮食结构中,以碳水化合物为主,碳水化合物可促进尿酸排出,比如精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。
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总结

适量地喝绿茶有助于缓解痛风,但是切记一定不要喝浓茶以及摄入嘌呤含量高的食物,否则有可能加重病情。如果喜欢本文请点赞或转发,并我们会不定期为您推送精品文章。

绿茶哪里的最好-你知道凤凰单枞的十大香型吗?

哪里的红茶好 绿茶哪里的最好-你知道凤凰单枞的十大香型吗?



你知道凤凰单枞的十大香型吗?众所周知,潮州凤凰山是中国乌龙茶之乡,也是凤凰单枞茶的原产地。凤凰镇栽制茶叶历史悠久,至今已有700多年的历史,是闻名海内外的产茶区之一。下面给大家普及知识,认识单枞的十大香型,全都在这里了。



凤凰单枞茶有几十个品系与类型,其中自然花香型约79种、天然果味香型12种、其他清香型16种。用这些优异单株鲜叶制成的茶,既是茶树品种名称,又是成品茶的茶名。主要品种因茶香、滋味差异,习惯将单枞茶按茶香型大致分为十大香型如下:

1、芝兰香单枞

幸存于凤凰山系中4株宋代老名枞之一,老枞母树共有二株,香气幽绿茶哪里的最好雅,有细锐的芝兰花香洞庭碧螺春原产地,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老枞“特韵”。每到年底时有茶叶出现“返春”现象,品味更佳,茶叶芝兰花香幽雅细长,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,极耐冲泡。



2、黄枝香单枞

系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,因其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名。黄枝香单枞有多个株系,如石古坪田料埔黄枝香、凤溪庵角黄枝香、乌岽狮头脚黄枝香等。

3、桂花香单枞

系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,桂花香气清幽细长,滋味浓醇爽口,唇舌留香,汤色橙黄明亮,耐冲泡。

如群体香,属于桂花香型,成茶条索紧卷,呈鳝鱼色,油润,初制具有接近桂花香味,汤色橙黄明亮,经2次炭焙火后,香气浓郁,汤色金黄明亮,滋味浓醇,入口润滑,喉咙回甘。耐冲泡!群体茶实体干茶。

4、玉兰香单枞

系凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,玉兰花香清幽馥郁,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈明亮,饮之齿颊留香,连泡十多次香味仍存,茶叶香型特点是有明显的白玉兰花香蜜韵;

5、仁香单枞

杏仁香是凤凰十大香型中味道最特别有杏仁香味的茶,成茶条索紧卷,色泽灰褐,具有杏仁香味,香气清高,汤色橙黄,韵味独特,滋味甘醇。如锯剁仔单枞茶,属于杏仁香香型,叶片锯齿状非常明显,非常耐泡,有山韵及枞味,条形非常漂亮,回甘超级明显。

6、肉桂香单枞

香高味浓,茶中极品,是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,成茶外形技条纤细,盖香:幽雅纯正的自然花香,味醇、柔、甘,叶底:黄绿红镶边。耐泡。因其茶叶香味有明显的黄栀子花香蜜韵而得名。

7、柚花香单枞

成茶条索紧实沉重,色乌褐油润,较挺直肥硕油润的外形特色,优雅清高的自然柚花香气,浓郁、甘醇、爽口,特殊山韵蜜味的滋味,橙黄明亮的汤色,青蒂绿腹红镶边的叶底,极耐冲泡的底力白茶有几种名称,构成凤凰单枞茶特有的色减肥喝什么花茶、香、味内质特点,汤色金黄,香气浓郁,味道甘醇,老枞韵味独特,回甘力强,耐冲耐泡。

8、姜花香单枞

又名“通天香单枞”,因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之“通天香”;是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。

9、茉莉香单枞

凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一。成茶外形技条纤细,油润有光,。盖香:幽雅纯正的自然淡茉莉花香,味醇、柔、甘。叶底:黄绿红镶边,耐泡,冲泡香气高长持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘好;汤色清澈,具有独特的天然茉莉花香。

10、蜜兰香单枞

为凤凰单枞花蜜香型珍贵名贵之一,成茶有“浓蜜幽兰”特韵,香气馥郁持久,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,耐冲泡,天然花蜜香浓郁持久,蜜味显,回甘力强,极耐冲泡,有高山老枞之“特韵”,有特殊香气枞味十足的凤凰单枞茶,如宋种“东方红”就是属于该品种茶。



柠檬可以喝绿茶一起喝吗?有哪些好处?

众所周知,柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,还有开胃消渴的功效。而绿茶也是一种特别好的茶叶,经常喝也有很多的好处。在我们的身边也有很多的人在喝柠檬绿茶,那柠檬绿茶真的可以在一起喝吗?具体如下!

柠檬可以喝绿茶一起喝

绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。

绿茶和柠檬是两种常见养生食材,可以一起食用,并且柠檬性温,可以缓解绿茶的寒凉之气,适合一起食用。

柠檬绿茶的功效

1、减肥瘦身

柠檬绿茶中含有一些茶碱和咖啡因,还有一些维生素c,这些物质被人体吸收以后,都能直接作用于人体内的洪荒蛋白酶,可以促进人体对蛋白质的吸收与利用,同时也能减少脂肪细胞在人体内的堆积,能让身体内积存的脂肪转化成水排出体外,从而也就起到了减肥瘦身的重要功效。

2、去除口臭

柠檬绿茶中含有一些微量元素氟,它是保护牙齿的重要物质,柠檬绿茶中还含有一些儿茶素,这是一种天然的抗菌物质,它能减少人体口腔的牙斑菌和牙周炎的发生,另外柠檬绿茶中还含有适量的丹宁酸,这种物质也具有一定的杀菌作用,它能抑制人类口腔中细菌的繁殖,可以有效去除口臭。

3、美白养颜

绿茶中含有的茶多酚,是一种可以清除面部油脂、杀菌灭菌、抗氧化的物质,还可以修复紫外线对皮肤的损伤,而柠檬中丰富的维生素C可以作用去黑色素,有美白的作用,所以喝绿茶柠檬水可以美白养颜。

4、杀菌消炎

绿茶中的水溶性活性物质茶多酚,有杀菌、抑菌的作用,而柠檬中丰富的柠檬酸。维生素C等成分也有抑菌杀菌的作用。

5、保护心脑血管

绿茶中的茶多酚可以抑制血浆及肝脏中胆固醇的含量,促进脂类和胆汁酸的排出有效降低血压和血脂,还能防止血栓的形成;柠檬中的柠檬酸有收缩、增强毛细血管的弹性、降低血管通透性的作用,还能提高凝血功能和血小板的数量,有保护心脑血管的作用。

6、抗衰老

自由基对细胞的损害会是细胞出现老化的现象,就会导致机体的老化,那么绿茶中的茶多酚和柠檬中维生素,都具有抗击自由基的作用,可以阻止因自由基而导致的衰老。

综上所得,柠檬绿茶可以在一起冲泡,但是需要注意的是,口腔溃疡患者不宜喝柠檬水,喝过多柠檬水容易产生胃酸,刺激胃黏膜,因此有胃病的老人要少喝,所以需要大家要根据自己的体质来喝才行!