绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶都匀毛尖茶泡出的颜色明亮清澈，清澈翠绿。汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。
都匀毛尖茶冲泡方法
1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
2、沿杯壁注入适温的水，至杯容量三分之一(也可少一些，但需覆盖茶叶)然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，不过恰是闻香最好的时间。
3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再沿杯壁注入适温的水几乎至满。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。开始品饮。
4、待茶汤还剩三分之一左右时，再续入适温，适量的水，接着品饮。
都匀毛尖选购方法
1、闻茶香：
用双手捧起一把毛尖茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气，一是看是否具有熟板栗的香气，二是辨别香气的高低，三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。
2、观色泽：
用手抓一把毛尖茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细，凡色泽匀整、嫩度高、条索紧实、粗细一致、碎末茶少的是上乘茶叶。
3、嗅香气：
毛尖茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶。
4、看汤色：
一般在茶叶冲泡3～5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行，凡属上乘的毛尖茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并清而不浊，明亮澄澈。
有苦涩感的毛尖茶不好？
信阳毛尖是绿茶，绿茶属于不发酵茶，因此口感里有一定的苦涩。但是对于高档的信阳毛尖茶来说，由于原料鲜嫩，清香会覆盖了苦涩的感觉。而次级的信阳毛尖茶，苦涩感会慢慢增加。最顶级的信阳毛尖，不会有苦涩感，口感应该是鲜爽甘甜的，而且带有板栗香。如果有涩味，那么这种信阳毛尖一定是夏茶或者陈茶。
信阳毛尖最优质的当属明前茶了。在清明节之前，采用刚刚冒出的鲜嫩茶芽制成的信阳毛尖，茶叶鲜嫩，芽头细小，多白毫，而且汤色黄亮，是信阳毛尖里的高档茶。而谷雨茶属于一芽一叶，口感仅次于明前茶，但是茶汤的味道更重。到了春尾所产的信阳毛尖，耐泡好喝，而且性价比较高。
信阳毛尖里含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，因此信阳毛尖的功效能够生津解渴、提神醒脑、消食解腻，还具有防癌、降血压等功效。信阳毛尖茶里的咖啡碱、儿茶素能够使人体内的血管松弛，增强血管收缩，使血管保持一定的弹性，能够有效降低心脑血管疾病的发病率，还能够降低人体的胆固醇。
都匀毛尖属于什么茶？都匀毛尖茶的详细介绍
都匀毛尖，归属于绿茶，为中国十大名茶之一。都匀毛尖，别名“白毛尖”、“细毛尖”、“渔钩茶”、“雀舌茶”，是贵州省三大名茶之一。外观设计索条紧结苗条打卷、披毫，色绿翠。香清雅，味鲜浓，叶底葱绿匀整光亮。产自贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味儿好，还具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑止动脉硬化、降血脂减肥瘦身及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等几种作用与功效。
都匀毛尖关键原产地在贵州的团山、哨脚、大槽一带，这儿山间波动，海拔高度分米，山谷溪水，树木苍郁，云雾缭绕笼罩着，冬无寒冷，夏无炎热，四季怡人，年平均温度为16C，年均值降雨量在1400多毫米。加上土壤层浓厚，土壤层松散潮湿，土层是酸碱性或微酸碱性，含有很多的铁制和聚磷酸盐，这种独特的大自然、标准不但适合油茶树的生长发育，并且也产生了都匀毛尖的与众不同设计风格，归属于贵州省名优红茶。
都匀毛尖茶采用本地的苔茶优种，具备出芽早、芽叶肥硕、茸毛多、持嫩性强的特点，含有成分丰富多彩。都匀毛尖“三绿透淡黄色”的特点，即干茶颜色绿含有黄，茶汤颜色绿中透黄，叶底绿中显黄。制成品都匀毛尖颜色翠绿色、外观设计匀整、白毫显出、索条打卷、香味清嫩、味道鲜浓、回味无穷香甜、茶汤颜色清亮、叶底光亮、芽头肥硕。
都匀毛尖茶优质的质量产生了一路的殊荣。1915年在巴拿马万国食品博览会上喜获优奖，后代称为“北有仁怀贵州茅台酒，南有都匀毛尖茶”；1956年，都匀市哨角寨农户採摘生产加工了三斤“渔钩茶”寄来毛主席，毛泽东品味后亲笔题写：“邮来的荼叶已接到，茶非常好，将来小山坡上可多种多样些，此茶可叫毛尖茶”，都匀毛尖茶从而而出名并知名度暴增；1982年在江苏全国性名茶评比会上，评为中国出色名茶；1988年喜获第一届中国食品博览会金奖；1993年喜获国际性延缓衰老食品博览会金奖；2004年获中绿杯名优红茶金奖和蒙顶山杯国际性名茶金奖；2005年获华茗杯全国性名优红茶金奖、贵州省名茶等荣誉；2007年获“中国毛尖茶都”头衔、评为贵州名优红茶；2008年“中绿杯”中国名优红茶评定金奖、根据有机茶验证；2009年第十六届国际茶道文化“新产品名茶”评比金花奖、上海豫园国际性茶道文化艺术节获“中国鼎尖名茶”头衔、“恒天杯”全国性名优红茶评比会金奖，及其全国性荼叶评比各种荣誉奖。知名荼叶权威专家庄晚芳曾题诗赞誉都匀毛尖茶：“雪芽清香都匀生，不亚龙井茶碧螺春，饮罢浮花清鲜香，神清气爽科技攻关灵”。中国茶科所俞寿康把都匀毛尖茶称为“茶中绝品”。
都匀毛尖，归属于绿茶，为中国十大名茶之一。都匀毛尖，别名“白毛尖”、“细毛尖”、“渔钩茶”、“雀舌茶”，是贵州省三大名茶之一。外观设计索条紧结苗条打卷、披毫，色绿翠。香清雅，味鲜浓，叶底葱绿匀整光亮。产自贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味儿好，还具备生津解渴、净心清目、缓解疲劳、去腻助消化、抑止动脉硬化、降血脂减肥瘦身及其抗癌、预防坏血病和护御放射性物质等几种作用与功效。
都匀毛尖关键原产地在贵州的团山、哨脚、大槽一带，这儿山间波动，海拔高度分米，山谷溪水，树木苍郁，云雾缭绕笼罩着，冬无寒冷，夏无炎热，四季怡人，年平均温度为16C，年均值降雨量在1400多毫米。加上土壤层浓厚，土壤层松散潮湿，土层是酸碱性或微酸碱性，含有很多的铁制和聚磷酸盐，这种独特的大自然、标准不但适合油茶树的生长发育，并且也产生了都匀毛尖的与众不同设计风格，归属于贵州省名优红茶。
都匀毛尖茶采用本地的苔茶优种，具备出芽早、芽叶肥硕、茸毛多、持嫩性强的特点，含有成分丰富多彩。都匀毛尖“三绿透淡黄色”的特点，即干茶颜色绿含有黄，茶汤颜色绿中透黄，叶底绿中显黄。制成品都匀毛尖颜色翠绿色、外观设计匀整、白毫显出、索条打卷、香味清嫩、味道鲜浓、回味无穷香甜、茶汤颜色清亮、叶底光亮、芽头肥硕。
都匀毛尖茶优质的质量产生了一路的殊荣。1915年在巴拿马万国食品博览会上喜获优奖，后代称为“北有仁怀贵州茅台酒，南有都匀毛尖茶”；1956年，都匀市哨角寨农户採摘生产加工了三斤“渔钩茶”寄来毛主席，毛泽东品味后亲笔题写：“邮来的荼叶已接到，茶非常好，将来小山坡上可多种多样些，此茶可叫毛尖茶”，都匀毛尖茶从而而出名并知名度暴增；1982年在江苏全国性名茶评比会上，评为中国出色名茶；1988年喜获第一届中国食品博览会金奖；1993年喜获国际性延缓衰老食品博览会金奖；2004年获中绿杯名优红茶金奖和蒙顶山杯国际性名茶金奖；2005年获华茗杯全国性名优红茶金奖、贵州省名茶等荣誉；2007年获“中国毛尖茶都”头衔、评为贵州名优红茶；2008年“中绿杯”中国名优红茶评定金奖、根据有机茶验证；2009年第十六届国际茶道文化“新产品名茶”评比金花奖、上海豫园国际性茶道文化艺术节获“中国鼎尖名茶”头衔、“恒天杯”全国性名优红茶评比会金奖，及其全国性荼叶评比各种荣誉奖。知名荼叶权威专家庄晚芳曾题诗赞誉都匀毛尖茶：“雪芽清香都匀生，不亚龙井茶碧螺春，饮罢浮花清鲜香，神清气爽科技攻关灵”。中国茶科所俞寿康把都匀毛尖茶称为“茶中绝品”。
都匀毛尖茶多少钱一斤？
都匀毛尖，主产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州，为贵州三大名茶之一。都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。都匀毛尖茶多少钱一斤
若根据都匀毛尖茶叶采摘季节，可分明前、雨前、谷雨后等；而根据品级来划分，又可分珍品、特级、一级和二级等等，但品级这东西，每个品牌商家的定义又千差万别，因而对于都匀毛尖价格也无法概论。简单而言，明前都匀毛尖茶叶价格，一般得上千元一斤，甚至可以达到上万元一斤；雨前都匀毛尖茶叶价格一般每斤200元到1000元不等；而谷雨之后采摘的都匀毛尖就相对比较便宜了，一般两三百元内可以买到。除此之外，还得考虑是手工制作的都匀毛尖，还是机械制作的都匀毛尖，手工制作的都匀毛尖口感更好，价格也相对昂贵些。都匀毛尖茶的价格因素
1、采摘的方式：
都匀毛尖茶都是在清明前后到立秋这段时间都是可以进行采摘的。但是要说采摘的最佳时期那就是谷雨的时候或者谷雨前，都匀毛尖茶在这段时间采摘的茶叶制作出来的成品茶是最好的。当然这段时间制作的都匀毛尖的价格也是比较高的。2、制作的工艺：
都匀毛尖制作的工艺分为俩种，一种是全部由人使用手工制作而成的，另一种是全部使用机械工具制作而成的。这俩种的制作工艺截然不同，那大家应该很清楚纯手工制作出来的都匀毛尖价格比较好（成本比较高），使用机械制作出来的都匀毛尖成本比较低，价格也比价便宜。在市场上面的都匀毛尖价格也决然不同，比较普通的一斤一般在2-3百元左右，中等也差不多800元以上，要是特级的话有的都要上万了。
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