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详解饭后喝绿茶好吗

提问者:上官司徒提问时间:2020-01-23
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在中国,很多人都很喜欢喝茶,无论是自己在家抿上一小口还是在聚会的时候,常常都离不开茶,其中绿茶又是大家最受欢迎的品种,我就是经常看到有人在饭后就喝起了绿茶,那么问题来了,到底在饭后喝绿茶好吗?我相信很多人都不太了解,那么我们就一起来看看吧。

饭后马上喝杯茶,相信很多人都有这样的习惯,因为大家认为饭后喝茶可以促进消化、清肠胃。其实这样不仅会导致消化不良,还有可能增加患结石的风险。

此外,据权威医药学家说,饭后马上喝茶,会冲淡胃分泌的消化液,影响胃对食物的消化。而茶叶中含有大量单宁酸,饭后喝茶,会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,影响蛋白质消化和吸收。更重要的是,茶叶妨碍了机体对铁元素吸收,长此以往,会影响人体消化功能,甚至引起缺铁性贫血。有些茶其茶性本身就苦寒,适当饮茶,的确能降火健身;但饮茶不当,非但对身体无益,还有可能伤身。

饭后喝茶也不是说完全不可以,只是不能饭后立刻喝茶,需要相隔至少半个小时,最好是一个小时或者一个半小时以后再喝,因为食物在胃部的消化时间大约为30分钟或更长。另外,饭后不能喝浓茶,否则更加容易导致消化不良、便秘、营养障碍或者贫血。还有一点,空腹也不能喝茶。

其实专家认为饭后喝绿茶没有所谓的好不好,因为凡事都是两面性,而这个问题也是,饭后喝绿茶对我们的身体有好处当然也有不好的地方,所以我们一定要掌握好尺度,这样才能够发挥到绿茶的功效,也不会伤害到我们的健康。

回答者:爱茶艺回答时间:2020-01-23
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春天采摘的绿茶有哪些品种

在很多地区,绿茶采摘的时间实在2月份下旬或者是3月份上旬。当然,茶叶的发芽时间要看气候,气候回温的早茶叶就采摘的早。而绿茶的采摘季节就是绿茶的上市季节了。春天采摘的绿茶有哪些品种呢?

在天气黑鼻礁寒冷的三月天,一棵棵茶树上,嫩绿的茶叶竞相吐露新芽。采茶工背着竹篓,穿梭其中,茶尖很快就装满了背篓。而在加工车间里,工人正在对采下来的茶叶进行翻炒、烘干,阵阵茶香飘荡在屋内,沁人心脾。春天采摘的绿茶有哪些品种呢?比如在南方浙江省的西湖龙井,碧螺春安吉白茶。北方河南的信阳毛尖,安徽的六安瓜片,太平猴魁。山东的崂山绿茶,日照绿茶等。还有四川的都匀毛尖,竹叶青,峨眉雪芽。这些绿茶的品种都是在同一个时间采摘的。

各季采摘的时间周期在30-40天左右。最早的就是海南的绿茶了,在一月份就可以采摘制作。而最北端的绿茶,可能要到5-6月份才可能采摘。绿茶的芽叶采摘一芽一叶,芽蕊细而白。采摘回来的绿茶要先在阴凉通风的地方,放个4-5小时左右。等茶叶的含水量下降到70%左右就开始炒制。绿茶的制作工艺时间很短,一般只有一天半,之后就可以包装上市了。

春天采摘的绿茶有哪些品种的一些概括。只是部分绿茶的概括。毕竟中国的绿茶种类太多了被人熟知的与无人知晓的,汇聚成了各种各样的绿茶品种。

绿茶毛尖哪里的好?毛尖绿茶的产地

毛尖茶主要是指信阳毛尖,信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,而信阳毛尖产地在信阳,河南省著名特产,当然的,除了信阳毛尖之外,毛尖绿茶的种类还有很多,下面我们就一起来了解一下毛尖绿茶的产地吧!

毛尖绿茶的产地

1、信阳毛尖

主要产于河南信阳的西南崇山峻岭之中,以车云、集云、云雾、天云、云阳和黑龙潭、白龙潭的茶叶最有名。茶叶香味浓郁,质量上乘。

2、都匀毛尖

产于贵州南部的都匀市。素有“三绿三黄”的品质风格——干茶绿中带黄、汤色绿中透黄、叶底绿中显黄。

3、鹿苑毛尖

鹿苑毛尖产于湖北省远安鹿苑一带。成品条索环状、露毫,色泽金黄,香高持久,汤色黄亮,滋味醇厚回甘,叶底嫩黄匀整。

4、古丈毛尖

产于湖南武陵山区古丈县,境内崇山峻岭,谷幽林深,溪河网布,山水辉映,景色宜人。

绿茶产地

1、西湖龙井

产地:杭州西湖

西湖龙井主要产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这里气候温和,雨量充沛,光照漫射,每年都能产出极品的西湖龙井。

2、信阳毛尖

产地:河南信阳

主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县,因为信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。信阳毛尖有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,也是中国十大名茶之一。

3、碧螺春

产地:江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带

碧螺春茶已有1000多年的历史,早在唐朝时就被列为贡品,其茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,引无数茶友为之折腰。

4、庐山云雾

产地:江西省九江市庐山

庐山云雾茶是汉族的传统名茶,始于汉朝,在宋代时被选为贡茶。其条索秀丽紧实、茶芽肥、色泽绿润且茶毫显著,香气凛然持久,冲泡后茶汤浅黄清透,入口滋味浓厚鲜醇,香气宛如幽兰清幽典雅。

5、六安瓜片

产地:安徽六安

六安瓜片的主产地在安徽省六安市大别山一带,以蝙蝠洞产茶区生产的六安瓜片最为正宗,因为形似瓜子而得名。冲泡后,茶汤黄绿清透,茶香清分扑鼻,入口鲜醇,回甜甘润。

综上所得,毛尖绿茶是中国的历史名茶,是一种品质非常高的茶叶,毛检查除了河南信阳产毛尖外,还有都匀毛尖、湖南沩山毛尖、雪山峰白马毛尖、安徽黄山毛尖、广西圣地毛尖等,各有各的特色!


绿茶可以放进冰箱保存吗?

绿茶是较多人喜爱喝的一款茶饮,绿茶的泡法简单,口味清新,通常买来一袋都可以喝很久。因此为了更好地保存绿茶,就会有人询问绿茶能不能放进冰箱里保存?喝茶养生了解到的信息是绿茶是可以放进冰箱保存的,但是要注意保存方式。
绿茶放入冰箱如何保存?
茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极其容易氧化,所以环境的温度、相对湿度、光线、空气、微生物和异味等都会影响茶叶的品质。为了让绿茶不那么容易变质,那么就需要注意以下条件:避高温、避光线、避高湿、避氧气。在日常生活中用来保存茶叶的材料有铝箔复合袋、器具以及两者结合等,器具主要以锡罐最好,其他的陶罐和属盒也可以。
一般也有茶人把绿茶放入冰箱保存,这也是保证绿茶茶叶品质的最好方法。如果保存绿茶的时间短,需要随时喝的话,可以把绿茶放入冷藏室,将冰箱温度调至5摄氏度左右即可;如果是未开封的茶叶,想要保存一年以上的,可以把绿茶放入冷冻室保存。
同时,为了防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”,要记住在茶叶放入冰箱前要密封包装,并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂,包装绿茶的材料最好是使用铝箔复合袋。而且要注意的一点是,从冰箱中取出茶叶后,切勿立即将包装打开,这样做是为了不让茶叶受潮。绿茶从冰箱拿出来后正确的做法是:将冰箱中的绿茶取出后,让其慢慢升温,待升至常温后再打开包装袋,然后进行冲泡饮用,而且最佳的饮用时间为半个月内。
绿茶的贮藏方法
一般家庭选购的茶叶多为罐装或散装茶,由于买回后不是一次泡完,所以就会遭遇到贮存的问题,以下建议几种家庭常用的茶叶贮存,方法如下:
塑料袋、铝箔袋贮存法:最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料后十一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。
装人茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。
金属罐装贮存法:可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。
市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
茶叶长期贮存在处理方法:茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存,焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系;一般而言,焙火较重,含水量较低者可贮存较久。
茶叶最适贮存期届满时,应取出再焙火。可洗净电饭锅至无味,拭干后倒茶叶于瓷盘或锡箔纸上置入电饭锅内,开关切至[保温]位置,锅盖半掩,适时翻动,约半天时间,茶叶由陈旧味转清熟香,以食拇指捏之即碎为宜,俟降温冷却后,始可再行包装贮藏。
有人以微波炉干燥、烘焙茶叶,唯其加热时间短,且炉门虚紧闭,或后不易控制,常导致茶叶表面碳化或陈旧味未能逸散之缺点,技术上仍待克服。
最稳当的方法是将珍藏的茶叶委请熟识的茶师或茶农代为焙火。