铁观音保质期是多久？分三种情况-茶礼仪网

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许多人家里都保存有铁观音，那么铁观音保质期是多久呢？下面小编为各人讲解一下吧。

铁观音保质期1、发酵过的铁观音

铁观音大都是颠末轻发酵的，以是保持期不会太久，一样平常在三个月阁下，最亏得一到二个月喝完，但假如是真空密封生涯在3-5度的温度下，保质期长达两年，假如再拿到常温下就要尽快喝完。

铁观音保质期2、高温烘焙过的铁观音

颠末高温烘焙过的铁观音可以放上十年二十年，茶叶知识，乃至可以放成老茶，福建就有把茶放在柚子皮一路放成老茶，最后再一路喝可当凉茶。

铁观音保质期3、真空压缩包装的铁观音

市面上买的铁观音回收真空压缩包装法，一样平常只需安排在阴凉处，避光生涯就可以生涯较量长的时刻，零下5度结果更好，中国十大名茶，不外不是提议不要高出一年，半年内喝完最好。

以上就是小编为各人讲解的铁观音保质期详情。

回答者：爱性回答时间：2020-03-02

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安溪铁观音为什么会香

安溪铁观音是乌龙茶的极品，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。安溪铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

安溪铁观音为什么会香主要有以下原因

第一个原因：试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。

第二个原因：安溪铁观音的制作过程，紧紧围绕着香气开展，这也是导致香高味醇的重要原因。炒青是破坏酶反应的过程，铁观音属于乌龙茶。乌龙茶是半发酵的茶，制作乌龙茶也是酶发酵反应的过程，所以，绿茶是纯粹的茶香，乌龙茶是化学反应的香，导致化学反应的前提是物理做功。跟红茶不一样的是，乌龙茶控制了发酵的时间，控制的标准就是香气，以香气最盛阶段作为停止发酵的时间依据－－杀青。晒青，以蒸发水分，激活酶活性为目的。伴随水分蒸发，香气就容易溢出。一般要晒到“低头”（叶尖下垂），晒出香味。晒过头会影响摇青的香气出现，晒不足会出现生青味。摇青，破坏叶边，使叶子边缘部分损伤，茶多酚氧化聚合，部分香气成分游离出来。

第三个原因：发酵轻重是影响茶汤浓度的关键，也是造成香气风格的关键，我们经常说的花香、清香是轻发酵的结果。

第四个原因：低温复焙火，这样铁观音的香气高昂隽永。

铁观音和冻顶乌龙的区别有哪些冻顶乌龙能冷泡吗

铁观音和乌龙茶，很多茶友常常分不清这两种茶叶有什么区别，或者误以为这二者是同一种茶叶，在茶叶的分类上，乌龙茶与铁观音是否为同一类茶叶也有所争议。那么铁观音和冻顶乌龙的区别到底有哪些呢?

铁观音和冻顶乌龙的区别有哪些，首先，乌龙茶属于茶叶六大类的其中一种，而铁观音和冻顶乌龙茶都属于乌龙茶的品种。乌龙茶是一种半发酵茶叶，也叫做青茶，乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，品质介于绿茶和红茶之间。而乌龙茶分为闽北乌龙和闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。铁观音属于闽北乌龙，而冻顶乌龙属于闽南乌龙。

铁观音和冻顶乌龙的区别有哪些?铁观音属于乌龙茶中的极品，产自福建，属于闽北乌龙。铁观音原本茶树的名字，由于适合做成乌龙茶，所以由铁观音茶树做成的茶叶遂命名为铁观音。而冻顶乌龙是因为产自高山，山上多雨路滑，崎岖难行，上山采茶的人都要绷紧足趾，称为冻脚尖，所以茶山称为冻顶山。冻顶乌龙就产自台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带，其成品色泽墨绿，汤色橙黄，滋味醇厚甘润。

铁观音和冻顶乌龙的区别有哪些，还在于发酵程度的不同。铁观音发酵度为8～18%，冻顶乌龙的发酵程度为50～60%。铁观音和冻顶乌龙的制作工艺也不尽相同。主要区别是铁观音的制作工艺中没有“回软”工序。冻顶乌龙也是近年来非常受喜爱的一个乌龙茶品种，不仅可以热泡，冷泡析出的营养成分更多，而且口感清甜。

铁观音的功效有哪些

铁观音是我国十大名茶之一，更是乌龙茶中的代表茶品，在茶叶界享有极高的声誉和地位。而铁观音的种类也有很多，不同产地出产的铁观音，其口感和功效也有不同。那么，铁观音的功效有哪些呢?很多人对于铁观音，只知其名，对它并不了解。今天我们就来看看铁观音的功效。

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铁观音功效繁多，尤其是在养生保健方面，对我们的身体保健是有着莫大的好处的。那么，铁观音的功效到底都有哪些呢?且听小编一一道来。

1：铁观音有美容减肥的功效。因为铁观音中有粗儿茶素组合，可以消除活性氧分子，有抗衰老的作用。2：铁观音可以防治龋齿和老年骨骼疏松症。因为铁观音中含有非常多的锰、铁、氟、钾、钠。3：铁观音可以防癌。铁观音中含有硒，且含量非常高，硒可以抑制癌细胞的发展。4：铁观音可以增智。常常饮用铁观音可以调节人体内的酸碱平衡。

5：铁观音可以提神益思。这是由于铁观音中含有丰富的咖啡碱，咖啡碱可以使人产生兴奋感，消除疲劳。6：铁观音可以抑制心血管疾病。铁观音中含有茶多酚，茶多酚对人体脂肪代谢起着十分重要的作用。7：铁观音可以治疗牙齿过敏。不管是喝完铁观音茶留下的茶叶还是新鲜的铁观音茶叶，都可以将它放在嘴里咀嚼，可以有效治疗牙齿过敏。

通过上文的了解，对于铁观音的功效，相信不用小编多说，大家都有了细致的了解了。这对于热爱饮茶养生的人们来说，还是可以购买一些铁观音来作为日常饮用的茶饮，无论是休闲品味还是养生逸趣，都是不错的选择。

本文标题：铁观音保质期是多久？分三种情况

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