黄山毛峰和祁门红茶哪个好？-茶礼仪网

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黄山毛峰和祁门红茶哪家好？实际上它是一个没办法回应的难题，由于黄山毛峰和祁门红茶全是茶叶中的精典，实际上品质十分的高！因而，下边网编就给大伙儿简易的详细介绍一下黄山毛峰和祁门红茶吧！

黄山毛峰的特点

黄山毛峰是中国十大名茶之一，归属于绿茶叶。产自湖北省泰山（安徽徽州）一带，因此别称徽茶。由清朝光绪年间谢裕大茶行所研制。每一年清明节骨玉，选摘优良品种油茶树“泰山种”、“泰山大叶种”等的初展肥硕嫩叶，手工制作炮制，该茶外观设计微卷发，状似雀舌，绿中发黄，银毫显出，且含有橙黄色鱼叶（别名金子片）。入杯冲调雾水结顶，茶汤颜色清碧淡黄，叶底黄绿色有魅力，味道醇甘，香味沁人，风韵绵长。因为新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且茶青采自泰山高峰期，遂将该茶起名叫黄山毛峰。

祁门红茶的特点

祁门红茶通称祁红，茶叶原材料采用本地的中期、中生种油茶树“槠叶种”（别名祁门种）制做，是中国古代历史茗茶，知名绿茶精典。由安徽省茶商研制于光绪年间，但史籍记述最开始追朔至唐代陆羽的茶经。产自湖北省祁门、东到、贵池（今池州市）、石台、黟县，及其江西省的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是绿茶中的绝品，享有盛名，是英女王和皇室的挚爱健康饮品，高香美名，香名远播，美誉“群芳最”、“绿茶王后”。

黄山毛峰和祁门红茶的差别

1、原产地不一样

黄山毛峰茶产自黄山风景区和紧邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，在其中杏花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

祁门红茶，全乡地域并不是一致，分成三域，由溶口直上升侯潭迁往祁西历口，再此地区内，以贵溪、黄家岭、石迹源等点处最优化；由闪里、箬坑特到渚口，再此地区内，以箬坑、闪里、高塘等处为宜；由塔坊直到祁红转入倒湖，这地区以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等点处意味着。贵溪至历口这一地区绿茶，以其品质最优化。

2、制做工艺流程不一样

黄山毛峰的生产制造分系摘系摘、茶叶杀青、揉捻、干躁蛋糕烘焙四道工艺流程。

祁红采制加工工艺细致，大概分成採摘、初制和特制三个关键全过程。特制工艺流程繁杂，祁红茶制成品经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、断开、风选机、拣剔、补火、轻风、拼和、装车而做成。

3、作用不一样

黄山毛峰的作用关键是包含激动功效；有利排尿功效；清脑解痉功效；抑止心肌梗塞功效；抑菌抑菌的作用；减肥瘦身功效；防虫牙功效；抑止肿瘤细胞功效；防衰老；防电磁辐射；护肤美容。

祁门红茶的关键作用有：醒神消疲、生津止渴清热解毒、有利排尿、消肿除菌、祛毒、健脾养胃。除此之外，绿茶还具备防龋、减缓脆化、降血脂、降血脂、降低血脂、防癌、防辐射、减肥瘦身等作用。

4、级别不一样

黄山毛峰分六个级别：黄山毛峰分特等一等、特等二等、特等三等和一、二、三级。

祁门红茶依据其外观设计和内质分成：礼茶、特茗、特等、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

5、关键殊荣不一样

（1）、黄山毛峰

1955年，我国茶叶企业对全国性高品质茶开展评定，获评全国性十大名茶之一。