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碧螺春属于绿茶类，也是中国传统名茶，中国十大名茶之一，已经有了1000多年的历史。虽然碧螺春的售价不低，但是功效还是比较奇特的。

碧螺春是绿茶吗

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

不过，现在市场上伪造的碧螺春很多，在购买的时候还需要好好辨别一下。

回答者：学茶艺回答时间：2019-04-28

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碧螺春怎么保存？这几种碧螺春的储存方式保证不长霉

“哎哟！荼叶又长霉了，该怎么办呢？”坚信许多人常有这类烦恼，非常是衣食住行在气温较为湿冷的地区的大家，这就涉及一种难题，那便是荼叶的储存难题。那麼碧螺春的储存方式是如何的呢？关键有三种，各自是热水瓶储藏法、瓷器罐储藏法和铝塑复合袋储藏法。

碧螺春的储存方式

碧螺春的储存方式一：热水瓶储藏法

以热水瓶作盛具，将干躁散称的碧螺春茶放置瓶内，装实装足，尽量避免瓶内气体存有量，瓶塞用瓶塞盖紧，塞边涂白蜡密封，在裹上胶带。因为瓶内的气体少，溫度平稳，质保好用。大家用这类方式储藏碧螺春5年不霉变。碧螺春荼叶仍带清香，味道香甜，通道醇滑。

碧螺春的储存方式二：瓷器罐储藏法

采用干躁无臭味，密封性好的瓷器罐一个，罐底与罐里周边铺装包装纸，正中间嵌放竹碳袋一只，将呈正方形包裝的碧螺春放置坛内四周，坛口用棉花包盖紧，竹碳袋每过大半年拆换一次。这类方式，运用竹碳袋吸水性能好，使武夷山金骏眉荼叶不会受到湿，储存好用，能在长时间内维持武夷山金骏眉质量不会改变。

碧螺春的储存方式三：铝塑复合袋储藏法

铝塑复合袋密闭性好，即能防水，又不透，用之储存实际效果要比白铁简、高压聚乙烯袋、硬包装盒好。这类方式简易，原材料易购，如融合低温箱储藏实际效果则更强。

无论是哪样储存方式，其基本原理全是一样的，全是要防水、密封性、干躁等。若真心实意感觉那麼珍贵的碧螺春长霉了扔了可是得话，那还要用心点学习培训一下它的储存方式了；若你也是富豪感觉没必需抓狂得话，那么就随便吧！

碧螺春的储存方式

碧螺春的储存方式一：热水瓶储藏法

碧螺春的储存方式二：瓷器罐储藏法

碧螺春的储存方式三：铝塑复合袋储藏法

中国十大名茶中“碧螺春”的产地是?

主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。

上品碧螺春怎么卖的？

大家都知道，碧螺春从唐代时就被列入供品，古大家别称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。极品碧螺春茶芽非常鲜嫩，0.5公斤干茶必须茶芽6-8万个，碧螺春茶叶自身的制做成本费也是较为高，因而，不容置疑价钱也是很高的，实际以下！

佳品碧螺春茶的价钱

提及碧螺春茶叶价钱，就不可或缺国家对碧螺春的等级归类，国家规范对洞庭山碧螺春茶按产品品质分成特一级、特二级、一级、二级、三级五个级别，在其中特一级、特二级更为珍贵。纯正的洞庭山碧螺春茶叶的价格在一斤400元到数千元不一，特一级的碧螺春能够卖到3000元一斤，极少数极品碧螺春乃至能够卖到5000元之上一斤。

碧螺春茶叶的成本费

一、人力成本

摘茶工：120元/人/天。这一大数字是现阶段比较广泛的均值大数字，伴随着人力成本的高涨，一些地域也是摘茶工是130元每日每位次的，自然每日的摘茶净重也不是不一的，越快採摘荼叶量越低。有利于统计分析，人们依照大概均值每日每位採摘3.5斤。

拣茶工：二十元/斤。依照极品明前洞庭山碧螺春规范，真实一芽一叶的拣选方法，制成品洞庭山碧螺春一斤约由六万个芽叶构成那就是绝不浮夸。自然一个出色的拣茶工除开要有充足细心反复一个简易的姿势外还得有一定的方法和方式，要不然就抱歉这二十元/斤的人力成本了。

炒茶工：30元/锅。以前炒茶工成本费是依照二十元这一大数字测算的，目前伴随着老一辈炒茶技术员年纪提高和炒茶手艺的没法合理承传，再加人力成本不断高涨，就这样如今人们得依照30元测算了。自然这一炒茶手艺沒有历经长期性不断练习是没法做到预估的，那麼起锅的荼叶也不可以称之为极品洞庭山碧螺春。

二、极品洞庭山碧螺春成本费

拥有基本的量化分析数据信息，再来个技术专业有关洞庭山碧螺春的专业知识普及化：依据约1.2斤净青叶炒成极品洞庭山碧螺春制成品3两多；另外我们知道约每一斤毛青叶必须拣成7两净青叶；因此，一斤极品洞庭山碧螺春制成品必须3.6斤净青叶，约5.2斤毛青叶。之上数据信息是依据杰出茶友们以往操作过程个人所得。拥有基本量化分析大数字和专业知识普及化后，来到该告知大伙儿一斤极品洞庭山碧螺春的成本费是怎样构成的：

摘茶：（120/3.5）元/斤×5.2斤≈178元

拣茶：二十元/斤×5.2斤=104元

炒茶：30元/锅×3锅=90元

碧螺春茶叶级别特点

1、特一级

索条苗条，打卷成螺，全身批毫，银绿隐翠，颜色鲜润，香味嫩香幽静，味道醇厚鲜香，茶汤颜色葱绿清亮光亮，叶底嫩匀多芽，在茶青拣选上从碧螺春茶一芽一叶(别名一棋一xxx芽似xxx叶如旗)炮制，改成单芽，此茶是碧螺春之中的极品，拣选的耗时也比别的的荼叶多一倍的時间。

2、特二级

索条苗条，打卷成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津，回味无穷悠长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的佳品，，是必须高端洞庭碧螺春人员首选。

3、一级

索条尚苗条,打卷成螺,白毫批覆,调匀,嫩爽芳香，味道鲜醇可口，汤色绿而光亮、，叶底鲜嫩,绿,光亮.是拣选一芽一叶而炮制有”一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。本地茶人对碧螺春叙述为：”铜线条，螺旋状，全身毛，芬芳橙味，鲜香生津。”一级荼叶品质出色，价钱又适度。

4、二级

打卷如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽嫩幼，冲调后茶气缓缓伸展，左右翻飞，茶液态水银澄翠绿，芳香袭人，口感凉甜，鲜香生津，二级荼叶性价比高，价钱适合,性价比高最大，家中自身品味或与盆友共享，是不二选择。

5、三级

索条苗条，打卷成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，芳香温文尔雅，浓厚醇厚，鲜香生津，回味无穷悠长，一般我们自己接待盆友也是采用这一茶，三级茶叶的价格优点显著，品质又好，是公司办公室及家居平时用茶的优选。

碧螺春茶的知名品牌

1、三万昌牌

三万昌知名品牌创立于1855年（即咸丰五年），意称做“连绵不绝，兴旺发达”，是中华民族中华老字号之一，“三万昌”这一百年老茶馆的知名品牌也变成了苏州人高端碧螺春的意味着。现阶段其线下推广有20好几家店面，遍及南京市、无锡市等地，其生产地坐落于碧螺春国家出产地自然保护区的苏州吴中区(即洞庭西山岛)，三万昌纯正的高端碧螺春茶叶是非常好，可是价钱相对性贵些，其特等碧螺春价钱达到一斤3800元上下。

2、吴侬牌

吴侬牌始创碧螺春国家出产地自然保护区苏州市洞庭东山，知名度尽管沒有前边二者那么大，但也很大。其潜心制碧螺春，遵守上千年炒茶规范，坚持不懈质量高于一切，确保每盏茶的质量与身心健康。吴侬牌碧螺春为我国南北极调查专供商品，另外也是2012年世界博览会许可商品。

3、碧螺牌

碧螺牌创立于1953年，为百年老字号之一。其生产地坐落于碧螺春国家出产地自然保护区的苏州洞庭东山半岛花园，厂名叫苏州东山岛茶厂，与碧螺春茶叶渊源深厚，较为可信赖。

温馨提醒：

特等炒青茶价格便宜，分娩期大概四月既雨前茶，这时气温转热，荼叶生产制造速率迅速，因此芽叶会生大许多，茸毛当然沒有初春的多，但炒青并并不是碧螺春里差的荼叶，此茶口感较初春的荼叶稍浓，耐泡。该品合适中产阶层爱品碧螺春的盆友采用，价钱适度！是十分最该品评的荼叶！

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