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碧螺春属于什么茶碧螺春的功效与泡法

提问者:梦醒啦提问时间:2019-10-21
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碧螺春是中国十大名茶之一,是茶叶中的精品,那么它属于哪种茶叶呢?它有什么样的功效呢?一会小编就专门为大家说说这些问题,同时也会告诉大家碧螺春应该怎么泡。

碧螺春属于什么茶 碧螺春的功效与泡法

1、碧螺春属什么茶

碧螺春是绿茶的一种,它是绿茶中的精品,它色泽碧绿,茶香浓郁,早在唐朝年间就是皇家专用的贡品,它也叫功夫茶或者新血茶,这种茶叶炒好以后白毫显露,卷曲成螺,又因为它出产于春天,因此得名碧螺春。

2、碧螺春的功效

碧螺春这种茶叶的功效很多,它能清热解毒,也能生津止渴,还能消炎杀菌,兴奋神经,它含有的茶多酚、儿茶素以及咖啡碱等多种对人体有益的营养物质,人们经常饮用,能延缓衰老,也能滋养肌肤,还能提高人类身体的免疫力。

3、碧螺春的冲泡方法

碧螺春的冲泡方法并不复杂,只需要在泡茶以后把茶具用温水洗一下,然后再把茶叶放入到茶杯中,冲入九十五度左右的开水,然后盖好杯子盖,焖泡一会,打开,这时茶叶已经慢慢的舒展开,茶香也特别浓,可以慢慢品饮,在饮去三分之一左右时,就要重新加入开水。

回答者:悟茶道回答时间:2019-10-21
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喝碧螺春茶的禁忌有哪些

碧螺春茶是绿茶中的珍品茶,很多人都喜欢喝碧螺春。但喝茶有禁忌,了解了喝碧螺春茶的禁忌,才能更好的品饮碧螺春,那么喝碧螺春茶的禁忌有哪些呢?

禁忌一:肠胃不好的少喝新鲜碧螺春。碧螺春茶是不发酵茶,多酚类和酶类物质丰富,凉性较强。新茶时间短,有些物质尚未氧化,用以造成肠胃刺激,导致胃溃疡等疾病,如果能等待一定时间的氧化作用,就能减少对肠胃的刺激。

禁忌二:头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中,灰尘颗粒、农药残留难免存在,饮茶第一步经过洗茶的步骤,倒掉,不仅能洗茶,还能有醒茶的作用。

禁忌三:服药期间不要喝碧螺春茶。碧螺春茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸,可能回合药物发生反应减弱药性,影响药物的发挥作用。值得注意的是,服用药物用清水服用,不要用茶水。

禁忌四:胃寒者少喝碧螺春茶。碧螺春茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃,饮用不当还会刺激肠胃。因此,胃寒者切记少喝碧螺春茶。

禁忌五:贫血之人少喝碧螺春茶。碧螺春茶中富含鞣酸物质,而鞣酸物质能够阻碍人体对铁元素的吸收,造成缺铁性贫血。一般来说不会有多大的影响,但是贫血之人要少喝绿茶,以免加重贫血状况。

禁忌六:便秘之人不能多饮用碧螺春茶。适当饮用碧螺春茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用碧螺春茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的蛋白质结合后成为不易消化的物质,影响肠动力的工作,致使大便脱水、干涩,加重便秘。

喝碧螺春茶的注意事项

碧螺春茶讲究很多,一泡一般为洗茶,二泡为最佳,三泡浓茶,在这三泡过程中,稍微上点年纪的人都比较钟爱三泡浓茶,浓而不苦涩;二泡处于茶泡最佳状态,喝下对每个人都很大的好处。碧螺春茶因为这样的讲究,所以受到了很多人的喜爱,拥有十大名茶的称谓也是实至名归。

冲泡碧螺春的水温太高,容易破坏茶叶内的营养物质,如果水温太低的话,可能无法让茶叶舒展冲泡开来,也会影响碧螺春的香气散发。所以,泡碧螺春的水温控制在80℃左右就可以。

喝茶有讲究,讲究喝茶的时间。不同的时间段分别适合饮用不同的茶种,在不对的时间喝茶,会对身体造成影响。因为人体在每个时间段的身体机能工作都不同,选择适合的时间喝茶,才能喝出健康来。

专家建议:上午喝碧螺春,有开胃提神的功效,饭后1小时饮用,有助于消化和新陈代谢。碧螺春很有营养,碧螺春含有儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等,碧螺春能延缓衰老。喝碧螺春可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长,降血脂、降血压,防止心血管疾病。因此,碧螺春特别适合老年人饮用。但不宜过量饮用。

碧螺春茶茶性寒凉,茶质上乘,口感滋味鲜爽,功效作用突出。但喝碧螺春茶也有禁忌事项。通过本文的介绍,小编希望大家能避过这些禁忌,更健康的喝茶。

龙井,碧螺春哪个好?

龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,色形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂,碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。

碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假茶为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。我觉得是龙井好,没有为什么个人喜好,其实你也一样,你内心深处不是已经有答案了不是吗?

碧螺春茶属于什么茶?

碧螺春茶

1、它是我国著名的十大名茶之一,因盛产于洞庭湖一带故而又名“洞庭碧螺春”,当然在古时人们也将它称为功夫茶、新血茶。而它之所以称为碧螺春是因其炒成干茶后条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺,加上又产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入、口味凉甜。

2、那么碧螺春属于什么茶呢?其实它是绿茶中的一个品种,故而它是属于绿茶茶品。因为它在制作方面采用的是绿茶的制作工艺,因此在归类上,它是属于绿茶品种。而且它还是绿茶中很珍贵的一个品种,因生长在果园之中,故而具有独特的花果香。

3、它冲泡之后色泽碧绿、香浓味醇,可谓是色香味具全。那么它具有什么样的功效与作用呢?其功效与作用还是挺多的,比如能泻下、祛燥湿、降火、甘能补益缓和、凉能清热泻火、减压降脂、提神益思、抗菌抗癌等。

4、大家都知道即使是同一种茶也是有品质优劣之分,那么碧螺春该怎么鉴别呢?碧螺春的品质特点是:条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡。所以鉴别的时候一看外观色泽:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑,发绿、发青、发暗;第二是看茶汤色泽:用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳,加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样。(图片来源:视觉中国)