问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>六安瓜片>六安瓜片怎么保存?罐装、坛装、袋装都行!

六安瓜片怎么保存?罐装、坛装、袋装都行!

提问者:tutu哥哥提问时间:2020-04-29
已采纳

有关六安瓜片,许多 茶友们选购后不清楚怎样存储。实际上,储存六安瓜片只必须记牢这三个关键字就可以了:密封性,荫凉,防水。六安瓜片归属于绿茶,又叫瓜片,是绿茶类型中十分与众不同的茶叶。六安瓜片也是在我国的历史时间茗茶,一般有下列三种储存方式 !

六安瓜片存储方式

1、瓶装

铁桶或是小盒子装铁观音茶叶茶叶将其放到荫凉的地区,必须留意的是,周边的湿冷及太阳的照射难题。如果是用铁罐来贮藏最好用全透明的胶带纸来封下孔,防止湿冷的气体进到。

2、坛装

能够挑选陶瓷瓦坛或是其他的。要是器皿内是干躁沒有味儿的坛都能够。很多人认为坛容积大,那样便捷其他茶叶一起储放。此外非常友情提示,每一不一样的茶叶的特性都不一样,假如混和储存会相互之间毁坏,产生质量转变。

3、成袋

包装袋的最常见的一种茶叶储存方法。也是最经济实惠的。但也是很多人提出质疑是不是可以经得住贮藏,实际上還是关键看茶叶的自身干湿度及其包裝的塑胶品质怎样。

六安瓜片存储常见问题

(1)避高溫

六安瓜片伴随着温度上升,茶中的叶绿素会加快溶解,叶绿素持续向脱镁叶绿素转换,鲜绿色会变为暗褐色。茶氨酸等化学物质在高溫下全自动化学作用也会加重。为维持茶叶的新鮮与香气,六安瓜片最好的储存温度在0℃-6℃。

(2)避光源

若接纳长期或高韧性阳光照射,六安瓜片茶中的植物色素和长链脂肪酸化学物质非常容易产生化学变化,造成异味化学物质。绿茶对光线比较敏感,室内空间空气湿度应小于50%。因而六安瓜片储存最好用密封性铝箔包装袋、或不全透明的茶叶瓶瓶罐罐(听罐)等。

(3)避异味

茶叶是多孔结构松散体,很容易消化吸收异味,造成 霉变。生活起居中,把干茶叶放到口中嚼,能清除嘴中异味,就是这个大道理。六安瓜片储存,不必和有异味物品放到一起,维持储存自然环境的清理、干躁、零污染。

(4)避co2

六安瓜片绿茶中的茶氨酸是强抗氧剂,因此其本身非常容易空气氧化,被氧化后泡出去的汤色会变为深咖啡色,没了绿茶的芳香。六安瓜片需密封性储存,封裝器皿内氧气含量应小于0.1%。

(5)避体内湿气

碰到多雨气温体内湿气较重,绿茶是一个多孔结构的松散体,许多 化学物质是亲水性化学物质,非常容易消化吸收体内湿气还潮。六安瓜片茶水分含量不可超出6%,不然茶叶中残余水果酵素空气氧化,使茶叶颜色霉变。

此次內容就详细介绍到这儿,六安瓜片储存工作中关键,因此要用心的对待。之上就是说六安瓜片茶的普遍存储方式 了,你学好了没有?

回答者:呵呵回答时间:2020-04-29
有用+10
分享