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洞庭碧螺春茶原产于江苏苏州太湖洞庭东、西山。在这里，茶树的种植不成片、不成林，而是散种在果树之中，因此碧螺春自带一股独特的花果香气。碧螺春属于绿茶，通常选用玻璃杯来冲泡。那么碧螺春怎么泡才好喝呢?
碧螺春的泡法：
1.泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵，非常细嫩，用开水会把茶烫坏，最好是用70—80度的水泡，水温高是苦涩的根源之一。
2.冲泡的时间不能过长，时间长了，也会苦涩。
3.要使用密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，这样会使茶味流失。
4.有的人喜欢用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先将玻璃杯内充上1/3的开水，待水温降至70–80度时，在把碧螺春投进，然后待碧螺春茶叶绽放开，再添进1/3的水。我不喜欢用玻璃杯，用玻璃杯是“喝”茶，那是喝茶条件简陋的情况下不得已而为之的。
碧螺春的香气清爽，口感甘甜，在春季生产的碧螺春口感格外的鲜爽，因此碧螺春的明前茶大受欢迎，价格也相应来说更高。而雨前所产的碧螺春品质也十分的优秀，价格却比明前茶实惠得多，如果对于茶叶的口感要求没有那么高，雨前碧螺春也是很好的选择。
回答者：性爱人生回答时间：2024-02-19
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