绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在茶的世界里有许多诗意的名字。通常，茶叶品种的名称取决于茶的外观或味道的关键特征，或茶的传奇起源。
但是，也有一些名称涉及广泛的茶类。这些非特定术语很容易被滥用。 牛奶乌龙茶的好处很多，“牛奶乌龙茶”和“丝乌龙茶”是常用术语，但通常不被理解。这些术语适用于各种质量的茶。在本文中，我们将澄清这些术语实际描述的茶叶种类。
1.牛奶乌龙茶或丝乌龙茶可以是任何台湾乌龙茶。
台湾oolongs以其天然乳白色的口感和质地而闻名，带有甜美的水果或奶油味。它们按山的名称分类，以及它们的海拔高度。当这些茶在高海拔地区生长时，茶中的香气和香味变得更加浓缩。海拔越高，味道越浓郁，香气越浓郁。
这意味着海拔700米的茶叶和1800米的茶叶之间存在巨大差异。知道山的名称和茶的生长高度是至关重要的。“牛奶乌龙茶”或“丝绸乌龙茶”等通用术语没有指明原产地，这意味着茶可以来自任何地方。它本来可以生长在骊山的高海拔地区，台北附近的低海拔，甚至是台湾以外的地方。
这意味着任何大众市场茶叶种植园的茶都可以作为“牛奶”或“丝绸乌龙茶”买卖。鉴于台湾乌龙茶的受欢迎程度越来越高，肯定有动力去利用这种人气。低级茶可以作为“丝绸乌龙茶”销售，并且突然以远远超过其价值的价格出售。
2.牛奶乌龙茶或丝乌龙茶是金轩品种的常用名称。
金轩是茶历史上的一种新茶。它是由台湾茶叶研究和推广站于20世纪80年代创建的一种新型茶树品种。它以其奶油和甜味而闻名，“Milk Oolong”是该品种的常见替代品。
新温和的甜味，浓稠的乳脂状，既明亮又醇厚，真正的高海拔金轩是一个梦想饮用，被认为是最“正宗”的“牛奶乌龙茶”。
像大多数喜欢台湾乌龙茶的饮茶者一样，我是第一次尝试金轩而介绍给他们的。这种经历逐渐让我感受到尝试在高海拔地区种植的台湾乌龙茶，但这是第一次尝到甜味和乳白色金轩的味道。
这些天，“金轩”和“牛奶乌龙”可以互换使用，但情况并非总是如此。多年前，“Milk Oolong”这个名字通常描述了添加了甜味剂和牛奶调味料的茶。这引起了一个不真实和奇怪的神话：“牛奶”乌龙茶意味着茶叶在生产过程中以某种方式注入了牛奶。
3.台湾乌龙茶不是使用牛奶，奶油或任何乳制品生产的。
这是一个以某种方式扎根的常见神话。很难追溯谣言的起源，但一个可能的答案就是几十年前，当天然甜美和奶油味的台湾乌龙开始获得认可时。台湾是一个小岛，土地面积很小，不能种植茶叶，所以台湾的天然乌龙茶一直供应有限。这些乌龙茶的模仿在市场上迅速出现，使用人造甜味剂和牛奶调味剂来复制茶的天然奶油味。
声称这些人工香味茶的神话实际上是在收获过程中“自然地”注入牛奶，可能是为了解释对神奇甜味的任何担忧，使其看起来更自然，或使其听起来更具异国情调。无论如何，这肯定不是真的。
一方面，在台湾通常不会消费或生产牛奶或奶油，并且以某种方式使茶味道所需的牛奶或奶油量会使生产成本过高。最重要的是，牛奶或奶油甚至可以用来调味茶，而不会破坏牛奶和破坏茶叶。
偶尔你可能会听到“用牛奶浇水”的茶，但这引出了一个问题：牛奶味道如何在将牛奶倒在地上后转移到茶中？有时您可能会听到叶子在生产过程中被“蒸过牛奶”或“涂在牛奶中”，但考虑到牛奶产品过期的速度，它们如何防止牛奶在此过程中变质？使用真正的牛奶或奶油赋予干燥的保存茶叶任何风味的机会似乎不切实际且不太可能。
这些天发现任何使这种神话长期存在的茶叶卖家很少见，而且更多的茶叶购买者也将这个神话遗留下来。不过，要警惕任何提出这种说法的消息来源，并考虑在其他地方购买茶叶。任何告诉你他们的oolongs都注入牛奶的人都不会卖天然茶。
4.最好的茶是自然种植的茶。
没有什么比喝茶和品尝它作为地球的表达和茶工匠的技能。从酿造到酿造，这种体验始终是独一无二的。这就是为什么用一般的非特异性名称来检查茶叶比大多数人更为谨慎，因为你永远无法完全确定它们的起源。
山，海拔，收获日期。这些是您想要搜索自然种植的台湾乌龙茶的因素。确定自然生长的乌龙茶的更好方法是测试多个陡峭的味道。天然风味持续在许多啤酒上，而人造香料则停留在叶子表面，并在第一次陡峭后洗掉。
对于那些有兴趣发现天然“牛奶乌龙”味道的人来说，我们强烈建议从我们的高山金轩开始。我们确信它的味道会非常可爱，你会记住它的名字。
如果你想要把自己当作一种真正特别的东西，我们推荐我们的金轩冬芽：在寒冷的冬季，茶叶休眠时收获的茶叶，比典型的春季收获金轩更甜。在植物休眠期间产生的高温甜味被完美地捕获，并且自然地，美味的奶油。
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