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其他茶中国乌龙茶
凤凰茶（丹冲或丹聪）
凤凰乌龙茶产自中国广东省，是畅销产品之一。这种茶的中文名称是“单一灌木”。凤凰乌龙茶的叶子是从茶树的一个灌木丛中采摘的。每种灌木都有不同的味道，这意味着这种茶的味道与每批茶的味道不同。在浸泡时慢慢展开的卷曲外观。
今天，凤凰茶也被用来指广东省生产的所有乌龙茶 – 而不仅仅是单一的灌木茶。凤凰茶以其天然的风味和鲜花和水果的香气而闻名。
凤凰乌龙茶具有丰富，浓郁的感觉。一些凤凰乌龙提供类似于橙花或兰花的花香味。其他凤凰乌龙是水果或辛辣的味道类似于生姜和葡萄柚。
铁观音（Ti Kuan Yin或铁观音）
这种乌龙茶可以说是最著名的中国茶。
铁观音乌龙茶种植在南部的福建省高山区。茶叶是在安溪地区特别采摘的。
传说僧侣最初训练猴子沿着高崖边缘收获茶树的叶子。
这些茶叶通常被称为“猴子采摘”，构成了最优质的乌龙茶。这些乌龙茶只用于为中国的皇帝酿造茶。
今天，您可以获得为皇室保留的高山乌龙茶。铁观音茶可以在大多数茶叶店和亚马逊等网上商店买到。
这种乌龙茶清淡而通风，带有花朵和蜂蜜的味道。它经常被描述为类似于兰花的气味，并拥有令人耳目一新的光泽。
武夷乌龙茶（大红袍）
什么事大红袍？在乌龙茶谱的另一端是红袍茶。大红袍乌龙是氧化严重，颜色深。这种茶因其健康益处而备受推崇，传说这种乌龙茶拯救了明朝皇帝的母亲。
大红袍具有浓郁的烟熏味，在乌龙茶中是独一无二的，与福尔摩沙火药红茶相似。它带有焦糖，黄油和烤面包的味道。这些乌龙茶叶是肥胖，大胆的条状，外观略带光泽。这种烤乌龙茶通常是鲜橙色的黄色。
大红袍可以是世界上最昂贵的茶之一。最优质的茶叶来自原始的茶树丛，估计已有1000多年的历史。只需1公斤，大红袍就可以花费超过1,000,000美元。如果钱不是一种选择，最高品质的大红袍乌龙被认为是拥有雄厚资金的严肃茶爱好者的黄金标准。
台湾乌龙茶
高山乌龙茶（高山）
高山乌龙茶由台湾最高海拔地区种植的各种乌龙茶组成。由于其生产时间表，它们通常是季节性茶。高山乌龙洞包括阿里山，吴舍和玉山。这些乌龙茶生长在海拔高度超过3,300英尺的地方，并且比其他乌龙茶的生长速度更慢。
高山乌龙茶每年手工采摘两次。10月收获的叶子被称为冬季高山，6月份采摘的叶子被称为春高山。在进行氧化之前，将叶子铺在大的篷布上干燥。当叶子干燥时，它们会产生玫瑰，茉莉和天竺葵的香气。
一旦高山产生香气，叶子就会折叠并枯萎八小时。茶叶大师然后在分类和包装出售之前氧化叶子。高山茶一般清脆甜美，带有鲜花或松树的香气。这款茶具有柔和的奶油余味。
牛奶乌龙茶（金轩茶）
金轩茶也俗称金黄花茶或奈香茶。这种茶以其淡淡的风味而闻名。
这种茶在较高的海拔生长，也在泰国生产。牛奶乌龙茶的特点是黄油，奶油味，光滑的表面。
金轩茶的乳状味不是通过将其注入牛奶中而产生的。相反，茶叶在氧化一段时间后自然会产生类似牛奶的味道和香气。
市场上有一些人工牛奶乌龙茶，虽然它们通常被标记为调味的乌龙茶。
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