高山茶是在台湾种植的特殊类型的乌龙茶。
由完整的茶叶茎组成,包括芽和2或3片叶子,这是一种精致的茶,可以卷成或扭曲成最终的形状。
是什么让这种茶独一无二?
这种半氧化茶在高海拔地区生长,产自台湾中部的山区,每个花园都散发着自己独特的味道,充满了花香和甜美的底色。
富含抗氧化剂,每天喝一杯这种茶可以为您提供各种健康益处和美味饮料。
什么是高山茶?
高山茶(高山茶或中国高山茶)是台湾中部山区种植的所有半氧化茶的名称,特别是位于海拔800-1000米以上的茶园或更高。
在这些高海拔地区种植的茶叶受益于更高的湿度和雨水,但阳光更少,因此生长缓慢。倾斜的景观也使茶叶种植条件更加艰难,产量也很低。
由此产生的茶肉质丰富,多汁,丰富;充满独特和大胆的花香和口味,比低海拔的茶品质更高。
这种乌龙茶的起源
17世纪,中国定居者首次将高山乌龙茶植物从中国大陆带到台湾,这些植物也带来了生产优质乌龙茶的知识。
今天,这些被茶鉴赏家认为是一些最好的乌龙茶。虽然你现在可能发现它们在泰国和越南正在增长,但质量较低,因此也便宜得多。