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坦洋工夫红茶是什么茶

提问者:李小明提问时间:2019-04-29
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坦洋工夫红茶是红茶,它是闽红三大功夫茶之首,首创于清咸丰元年,远销荷兰、法国、日本、东南亚等二十多个国家和地区。

坦洋工夫红茶是什么茶

坦洋工夫红茶

闽红三大功夫茶之首的坦洋功夫红茶,是福建省福安市红茶品牌。明末清初坦洋村胡福田(又名胡进四)以独特的方法开始配制坦洋工夫茶成功。清咸丰、同治年间(1851-1874年),"坦洋工夫"红茶开始对外贸易,经广州销往欧美各国。此后茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,周围各县茶叶亦渐云集坦洋,“坦洋工夫”的名声也就不胫而走。首创于清咸丰元年既(1851),当时的“坦洋功夫”红茶名声鹊起,远销荷兰、法国、日本、东南亚等二十多个国家和地区,更为荷兰、英国等国家贵族所青睐。民国4年既(1915)“坦洋功夫”红茶与国酒茅台一起在万国博览会上赢得金奖,跻身国际名茶品牌之列。留下“闽红精品天下高,坦洋功夫列榜首”的赞誉。2007年1月16日,福安坦洋功夫国家地理标志名称保护正式通过国家批准。认定该产品的地理标志名称为“坦洋功夫”。以百年老字号“坦洋功夫”区域品牌提供了法律保障。2008年“坦洋功夫”成功注册证明商标。并作为中国申奥第一茶登上国际舞台。“坦洋功夫”是绿茶经过发酵烘制而成,产值约占全球茶叶总产量的80%。由于选料严格,工艺考究;是红茶之上品佳丽,保健功能尤见非凡。

坦洋工夫红茶的功效

1、提神消疲:

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更显敏锐,记忆力增强;又能加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2、生津清热:

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。

3、减肥美容:

红茶还是极佳的运动饮料,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。

4、利尿:

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率,可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

回答者:呵呵回答时间:2019-04-29
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坦洋工夫有何历史渊源?

历史渊源

坦洋工夫,主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境内白云山麓的坦洋村,相传清咸丰、同治年间(公元1851年-1874年),坦洋村有胡福四(又名胡进四)者,试制红茶成功,经广州运销西欧,很受欢迎,此后茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,周围各县茶叶亦渐云集坦洋,坦洋工夫名声也就不胫而走。自光绪六年至民国二十五年(公元1881年-1936年)的50余年,坦洋工夫每年出口均上万担,其中1898年出口3万余组。穆阳长一公里,设茶行达36家,雇工3000余人,产量2万余担(参看《闽东志》)。其优质核心产区位于归岭一带,收条范围上至政和县的新村,下至霞浦县的赤岭,方圆数百里,境跨七、八个县,成为福安的主要红茶产区。运销荷兰、英国、日本、东南亚等二十余个国家与地区,每年收外汇茶银百余万元。

当时民谚云:“国家大兴,茶换黄金,船泊龙凤桥,白银用斗量。”后因抗日战争爆发,销路受阻,生产亦遭严重破坏,坦洋工夫产量锐减。50年代中期,为了恢复和提高坦洋工夫红茶的产量和品质,先后建立了国营坦洋、水门红茶初制厂和福安茶厂,实行机械化制茶,引进并繁殖福鼎大白茶、福安大白茶、福云等优良茶树品种,1960年产量增加到5万担,创历史最高水平。后因茶类布局的变更,由“红”改“绿”,坦洋工夫尚存无几。经有关部门的努力,坦洋工夫又有所恢复和发展,1988年产量达8000余担。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

坦洋工夫红茶在哪里产?“中国茶叶之乡”福安

坦洋工夫索条圆紧匀秀芽毫金黄色,颜色黝黑光亮有光泽度,茶汤颜色艳红清亮光亮,味道清鲜美和可口,香味醇正桂花香,叶底洪亮调匀,备受顾客亲睐。1915年,在“巴拉马中国太平洋iwc万国展览会”上,坦洋工夫红茶凭着自身的倾国倾城和高超加工工艺,在展览会上得到冠军纪念章,确立了做为中国品牌和国际名牌的历史时间影响力,久负盛名,曾是英国皇室特供茶。那坦洋工夫的原产地在哪儿呢?

坦洋工夫的原产地

“中国茶天堂”福安是颇负盛名的历史时间茗茶——坦洋工夫茶的出产地,坐落于两岸的福建东北部地区,旭中1880平方千米,海域长145千米,人口数量65万。茶叶是我区农牧业传统式优势产业,以荼叶生产加工主导的食品产业是我区优势产业,全省目前花卉园总面积30平方公里,荼叶生产量2.43万吨级,年产值11.32亿人民币,无性系茶树优良品种29.4平方公里,占占地面积的98%,有國家、省部级优良品种40好几个,年出入口荼叶4000吨重,是全国性第二大产茶地县(市),全省涉茶人口数量41数万人,荼叶生产加工运营公司400好几家,3万多名茶叶公司覆盖全国全国各地。

福安“坦洋工夫”红茶是福建省三大时间红茶居首,采用国家级别优质茶树种类坦洋菜茶芽叶为原材料,选用传统式制作工艺而成。

坦洋工夫的养生保健用途

“坦洋工夫”红茶为全发酵茶,在生产过程中产生了化学变化,使茶青中的有机化学成香味化学物质从茶青中的50种升至300多种多样,一部分咖啡因、儿茶素和茶黄素络生成味道美味的络离子,进而产生青汤、枫叶和甘甜醇美的质量特点,具备一定的养生保健功效。分转变很大,特别是在是儿茶素在发醇全过程中变为空气氧化高聚物,红茶黄素、茶红素的新成份。

1、美白皮肤:人身体的化学作用导致的色素,黑色素沉积则皮肤粗糙,红茶中的儿茶素的抗氧化性功效能够降低黑色素沉积,有利于皮肤美白皮肤。

2、抗病菌:红茶的抑菌工作能力强,用红茶漱口清洁能防过滤性病毒感染造成的发烧感冒,并防止龋齿与食物中毒事件。

3、健脾养胃暖胃和散寒:“坦洋工夫”红茶历经发醇烘制而成,茶氨酸在抗霉素的功效下产生酶促氧化还原反应,这种茶氨酸的金属氧化物能消肿,维护胃黏膜,能健脾养胃暖胃,因此,无论早晨或夜里都能享有喝“坦洋工夫”红茶的快乐。“坦洋工夫”红茶甘温能养身体气血,热暖胃,提高身体耐寒工作能力。因此民俗仍以“坦洋工夫”红茶做为暖胃,促进消化的灵丹妙药。

左右就是说有关坦洋工夫红茶原产地和养生保健用途的详细介绍了。综上所述,坦洋工夫红茶是一款出色的红茶商品,没喝了的人能够试一下!

坦洋工夫红茶怎么样?好喝吗?

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坦洋工夫红茶,是福建省三大著名红茶,选用高级的茶树品质坦洋菜茶芽叶为原料,采用传统工艺制作而成的,是著名的名茶系列。下面一起来看看坦洋工夫红茶的怎么样?是否好喝?

坦洋工夫红茶怎么样?好喝吗?

《坦洋工夫红茶怎么样?》

坦洋工夫红茶,是福建省著名的三大红茶之首,是闻名已久的红茶,茶叶市场上的受欢迎度是非常高的。品质方面的话,条索圆紧匀秀芽毫金黄,色泽乌黑油润有光泽,汤色红艳清澈明亮,滋味清鲜甜和爽口,香气醇厚桂花香,叶底红亮匀整,深受消费者青睐。

从品质方面去看的话,坦洋工夫红茶是非常不错的,为红茶中的佳品;冲泡后,茶香、茶味、茶色都是非常不错的,口感醇厚,茶香夹杂着桂圆肉的香味,是一款性质温和,值得品饮的茶叶。

《坦洋工夫红茶的功效作用》

除了品质优越以外,口感也非常不错,甚至还具有很不错的保健功效哦。

1、提神醒脑

喝红茶可以提神醒脑,饮用完以后,精神更加的集中。主要的原因是因为红茶中所含的咖啡碱,可以刺激大脑中枢神经,饮用完以后可以促进思维反应敏捷,甚至可以增强记忆力,这也就是为什么很多人都喜爱饮用红茶的主要原因了。

2、促进代谢

因为红茶中内含的咖啡碱的原因,这些物质对身体的血管系统、心脏都有很好的兴奋作用,可以强化心搏,加速血液循环,促进身体发汗、利尿,这样的话就可以促进身体的新陈代谢了。

3、解毒

现代人的水源、饮食,很多都受工业污染,而喝红茶的话是可以解除污染所带来的重金属、生物碱的,所以常喝些红茶的话,是可以达到解毒的效果哦。

4、增强免疫

红茶内内含的营养物质,比如维生素、微量元素、矿物质等,这些物质都是我们身体所需要的营养,所以适当的饮用红茶,是可以帮助增强我们的免疫力的哦。

5、消炎杀菌

不知道大家有没有试过,用红茶的茶汤来涂抹伤口,还有用红茶来泡香港脚。因为红茶中所含的多酚类化合物,有很好的消炎效果;并且儿茶素可以和单细胞细菌结合,让蛋白质产地凝固、沉淀,来达到抑制、消灭病原菌的作用,所以平时多喝些红茶的话,是可以预防病毒性感冒的哦。

6、养胃护胃

红茶是一种发酵茶,在发酵过程中,茶多酚在氧化酶作用下促氧化反应,含量减少,对胃病的刺激性也是比较小的。相反的,红茶内含的物质不仅仅不会伤胃,相反的,红茶中的某些营养物质,还可以在胃里面形成保护膜,对胃有保护的作用;所以大家在泡茶的时候,可以加入一些牛奶、红糖,这样的话是可以消炎、保护胃粘膜的。

以上就是关于坦洋工夫红茶怎么样?是否好喝的一个详细介绍。其实,坦洋工夫红茶是很不错的红茶种类,口感方面的话是很醇喝的,并且香气方面也是非常不错的,品饮的话好处是非常多的,是非常不错的健康佳饮哦。当然了,冲泡的时候一定要适量,切莫不要过量的去饮用哦。