君山银针属于发酵茶吗？-茶礼仪网

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上周我们了解了君山银针属于黄茶，并非属于绿茶。君山银针是黄色的浓汤，冲泡出来可以观看其颜色就能分辨出它是属于黄茶还是绿茶。君山银针属于发酵茶吗?这个问题一直纠结在我的心中。到底君山银针属于发酵茶吗，我也很纳闷。回家上网查询了君山银针属于发酵茶的知识。

君山银针属于发酵茶吗？

君山银针属于发酵茶吗?君山银针是汉族传统名茶，中国十大名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称"金镶玉"。

君山银针不属于发酵茶，君山银针主要出产于中国湖南省岳阳君山，这种茶叶的外形细与银针，故此而得名，它是黄茶的一种，，其茶香浓郁，耐泡性强，有不错的保健功效存在。君山银针这种茶品有很高的观赏性，它是用茶叶的芽头制成的一种茶品，外表有天然的毫毛，而且色泽鲜亮，长短大小均匀。

看完上面茶叶的知识，我们清楚知道君山银针不属于发酵茶。君山银针茶叶含有丰富营养成分，茶叶有浓香的味道，喝完会感觉神清气爽。君山银针茶叶你值得品尝的茶叶，让茶叶带给你生活的无穷魅力吧!

回答者：爱茶艺回答时间：2019-09-10

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君山银针茶怎么样？怎么泡好喝

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故得其名。并且茶叶内含的营养物质丰富，有很多不错的保健功效，多数人都不了解君山银针茶。那么君山银针茶怎么样，怎么泡好喝，一起来看看吧~

君山银针茶怎么样？怎么泡好喝

君山银针是中国十大名茶，产于湖南岳阳，以洞庭湖君山岛所产品质最佳。君山茶始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载:“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”“谷雨”前，知县邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》记载：“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘里一青螺”。这是形容君山的。后来便创制了君山银针。

君山银针属于黄茶，其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。君山茶历史悠久，唐代就已生产，出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。

君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

君山银针茶怎么样？怎么泡好喝

君山银针怎么泡好喝?

君山银针属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称。银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘，经十几道工序制成。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号"金镶玉"，又因茶芽外形很像一根根银针，故名君山银针。冲泡后，开始茶叶全部冲向上面，继而徐徐下沉，三起三落，浑然一体，确为茶中奇观，入口则清香沁人，齿颊留芳。

具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克，冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。

其具体的冲泡程序如下：用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。

君山银针放在冰箱有什么好处

君山银针中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。

日常生活中用来君山银针茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。

君山银针最好要放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将君山银针茶叶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如是未开封的君山银针茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。

另外，为防止君山银针茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋。需要注意的是，从冰箱中取出后，切勿立即将包装打开，正确的做法是：将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后（一般是隔一天）打开包装袋，然后进行冲泡饮用。而且最好能在半个月内喝完。

任何食品都有其禁忌与好处，世上万物有都有两面性的。随着人们生活水平的不断提高，人们开始注意具有独特保键功效的普洱茶，而很多女性也喜欢喝。男性与女性在生理上有很大差别，身体对外来事物的抵抗力也没有男性好，那女人喝普洱茶有什么坏处呢普洱茶的滋味醇厚，适合有一定经历的人慢慢品尝，有人说品尝普洱就像回味自己的人生中的酸甜苦辣;女性喝此茶时都喜欢加入蜂蜜、菊花、玫瑰或枸杞之类的，使其滋味变得更甘甜，但此茶还是存在其禁忌，特别是女性朋友要注意。下面为大家讲解女人喝普洱茶的坏处。

一、女人喝普洱茶有什么坏处呢主要有以下五点：

1、普洱茶(熟茶)中氟含量较高，加上水的因素，多饮会和体内的钙离子化君山银针的功效合成氟化钙，不易吸收造成钙流失;

2、普洱茶(熟茶)中茶色素较多，喝多了不注意刷牙很容易在牙齿上留下茶渍斑;

3、普洱茶中和血糖速度比较快，低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状;

4、普洱茶(熟茶)中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，同样造成人体对铁离子的吸收，从而影响造血功能，因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶;

5、普洱茶(生茶)性寒，多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状，伤胃。

青岛崂山红茶价格二、女人喝普洱茶有什么坏处，其实喝普茶的坏处是不存在的，只要记住以下喝普洱茶注意事项：

1、经期：每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

2、怀孕期：孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可能会导致妊娠中毒症，因此较好少喝茶为妙。

3、孕妇临产期：孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前若喝太多茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠，倘若孕妇在产夏日菊花茶前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候精疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。

4、产妇：生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下大量的茶，则茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而影响乳腺的血液循环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。

5、哺乳期：哺乳期的妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿的身体健康不利。