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君山银针用什么茶具?

提问者:茗牵提问时间:2020-03-21
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大家都知道,君山银针是一种比较鲜嫩的茶叶,茶香浓郁,而且冲泡以后茶叶全部能在水中站立,特别漂亮,不过这种君山银针平时冲泡时也有很多讲究,特别是对于冲泡的器具有严格的要求,因此,下面小编就给大家介绍一下吧!

君山银针用什么茶具

茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。每杯用茶量为3克,冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳。

君山银针口感特征

君山成品茶芽头健壮,长短大小匀称,茶芽内面呈金黄色,外面白毫毕显,其包裹坚实,茶芽外形极像是一根根银针,因而取名为“君山银针”。同时也因茶叶满披茸毛,底色金黄,冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立被称为“黄翎毛”;又因内呈橙黄色,外裹一层白毫,还得一雅号“金镶玉”。

君山银针是黄茶中的最杰出的代表,色、香、味、形俱佳,是茶中珍品。其成品茶芽头壮硕,坚实挺直,芽身金黄,身披银豪,内质毫香鲜嫩,汤色黄亮明净,叶底嫩黄清亮,香气清醇,滋味甘爽。冲泡时,可从清亮的茶汤中看到一根根银针直立向上,几番飞舞后慢慢沉落,最后聚在一起立于杯底,入口清香醉人,满口芳香。

君山银针冲泡技巧

1、茶具

冲泡君山银针最好的泡茶用具是玻璃杯,用沸水冲入,大约5—10秒以后,可见茶叶在杯中根根地直立,竖悬于汤中,升到水面,之后缓缓下沉,再升再沉。如此反复三次,最终簇立于杯底,每一芽叶含一水珠,雅称“玉舌含珠”。三期三落,十分有趣。品此茶,在味觉享受的同时,还可以体会到绝妙的视觉享受。

2、用水

冲泡君山茶的用水以清澈的山泉水为佳,先用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯子,以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙取出君山银针放入茶杯待泡。先快后慢将70度左右的开水冲入盛茶的杯子,可以欣赏到茶芽渐次直立,上下浮沉,并且在芽尖上有晶莹的气泡。

君山银针冲泡方法

1、温杯

取开水壶,往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯,烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。

2、置茶

用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入约3克君山银针茶,放入茶杯待泡。

3、洗茶

往玻璃杯中加入三分之一的温开水,手托着杯底摇晃几下,然后将洗茶水倒掉,洗茶速度要快。

4、高冲

用水壶将70℃左右的开水,利用水的冲力,先快后慢冲入茶杯,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水,加速下沉,这时可用玻璃片盖在茶杯上,经5分钟后,去掉玻璃盖片。在水和热的作用下,茶姿的形态,茶芽的沉浮,气泡的发生等,都是其他茶泡时罕见的,这是君山银针茶的特有氛围。

5、品茶

大约冲泡数分钟后,待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。

君山银针制作标准

君山银针的材质要求很高,采摘茶叶的时间只能在清明节前后的7—10天之内,还有九种情况不能采摘:雨天不采、露水芽不采、冻伤芽不采、紫色芽不采、开口芽不采、空心芽不采、瘦弱芽不采、虫伤芽不采、过长过短芽不采。这就是君山银针的“九不采”。一般一斤的鲜芽需要芽头5—6万个,4斤的鲜芽大概只能制作一斤的干茶,由此可见君山银针的珍贵。

综上所得,不同的茶当然得采用不同的茶具来进行冲泡,君山银针茶最适合使用透明玻璃茶杯冲泡,要有杯盖哦。选择一个高度15厘米左右的杯子,为了观赏冲泡过后的君山银针茶的“舞姿”!

回答者:呵呵回答时间:2020-03-21
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君山银针茶叶怎么喝呢?

君山银针茶叶,是一种茶叶的象征。它代表了湖南特色茶叶,经过茶叶的不断包装和发展,君山银针茶叶成为新时代茶叶的标杆。君山银针茶叶怎么喝才够好呢?今天小编为大家科普君山银针茶叶的相关常识。让大家看看君山银针茶叶是怎么喝的?

君山银针茶叶怎么喝呢?

君山银针是汉族传统名茶,中国十大名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称"金镶玉"。

君山银针茶叶,"金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。"君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫。君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在"清明"前后七天到十 天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。

君山银针茶叶给你意想不到味道。很多人在品尝茶叶之后,心中都充满着疑问,原来黄茶的味道这么好喝。君山银针茶叶给了我人生太多的感动,喜欢茶叶就如生命一样!享受生命带给我们的感动吧!

君山银针产地是洞庭湖君山吗

你们知道君山银针是产于哪里的吗?其实我们在喝茶之前了解清楚茶叶的产地和它所具有的特点这些是很有必要的一件事哦!只有了解清楚了,你们才能知道我们喝茶应该到哪里去喝,究竟在哪里买的茶才是最正宗的。那么接下来就和小编一起去看看这君山银针的产地在哪里吧!

君山银针是属于黄茶,它是产于湖南岳阳的洞庭湖中的君山的。君山,又被称为洞庭山,这是湖南岳阳市君山区的洞庭湖里的岛屿。君山银针的芽头十分的茁壮,白毫十分的显盛,形细就如针一般,所以它有“金镶玉”的美称。

君山的土壤十分的肥沃,大多都是砂质的土壤,年平均的温度是在16-17度,年降雨量大概是1340毫米,相对来说湿度是比较大的,气候也是非常的湿润。君山洞庭的岛屿中是云雾弥漫的,那里树木丛生,是非常适宜茶树的生长的。君山岛上的土质大部分都是细小的砂质土,土质很是疏松、肥沃,其吸收能力也是比较强的,表层的水分蒸发得比较快,土壤散热也快,深厚的土壤也有利于茶树的生长。

现在你们应该了解这君山银针是产于哪里的了吧!小编希望大家能够了解清楚君山银针相关的信息,这对于你们来说肯定是会有好处的呢!小编个人是建议大家经常饮茶的哦,长期饮茶对你们来说肯定是百利而无一害的,相信小编这君山银针是不会让你们失望的呢!

君山银针茶是产于哪里的呢你们知道吗

都说英雄不问出处,但是我们还是有必要去了解一下君山银针是产于什么地方的。只要我们了解清楚了君山银针的产地,那么我们就知道我们该在什么地方才能喝到正宗的君山银针了。对于像君山银针这一类在世界上都比较著名的茶,我们是有必要寻根问底的。

君山银针茶是产于哪里的呢?君山银针茶是属于黄茶的,是产于湖南的岳阳洞庭湖中的君山哦。君山银针的成品茶芽头是很壮实的,长短大小都很均匀并且包裹得很坚实,外形像是针,所以取名为君山银针。此外,其茶芽内面金黄,外层白毫显盛,所以经常被人们雅称为“金镶玉”。

君山银针茶的产地环境是什么样子的呢?湖南岳阳的洞庭湖中的君山,又被称为洞庭山,是洞庭湖里的一个岛屿。岛上的土壤是十分的肥沃的,雨量也比较充沛,气候是非常的湿润的呢。而且那里是树木丛生,云雾弥漫的,是非常的有利于茶树的生长的呢。湖南岳阳君山所产的君山银针的茶的芽头是十分的肥壮且挺直的,白毫满披,色泽金黄光亮,香气清鲜,滋味醇爽回甘。

相信你们在看了小编对于君山银针的介绍之后,你们是知道这君山银针的产地以及品质都有哪些了吧!那么既然你们知道了这么多有关君山银针的信息之后,你们想不想去尝一尝君山银针的味道呢?相信小编,君山银针绝对是一款不会让你们感到失望的茶哦!