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君山银针茶是产于哪里的呢你们知道吗

提问者:老班章提问时间:2019-10-06
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都说英雄不问出处,但是我们还是有必要去了解一下君山银针是产于什么地方的。只要我们了解清楚了君山银针的产地,那么我们就知道我们该在什么地方才能喝到正宗的君山银针了。对于像君山银针这一类在世界上都比较著名的茶,我们是有必要寻根问底的。

君山银针茶是产于哪里的呢?君山银针茶是属于黄茶的,是产于湖南的岳阳洞庭湖中的君山哦。君山银针的成品茶芽头是很壮实的,长短大小都很均匀并且包裹得很坚实,外形像是针,所以取名为君山银针。此外,其茶芽内面金黄,外层白毫显盛,所以经常被人们雅称为“金镶玉”。

君山银针茶的产地环境是什么样子的呢?湖南岳阳的洞庭湖中的君山,又被称为洞庭山,是洞庭湖里的一个岛屿。岛上的土壤是十分的肥沃的,雨量也比较充沛,气候是非常的湿润的呢。而且那里是树木丛生,云雾弥漫的,是非常的有利于茶树的生长的呢。湖南岳阳君山所产的君山银针的茶的芽头是十分的肥壮且挺直的,白毫满披,色泽金黄光亮,香气清鲜,滋味醇爽回甘。

相信你们在看了小编对于君山银针的介绍之后,你们是知道这君山银针的产地以及品质都有哪些了吧!那么既然你们知道了这么多有关君山银针的信息之后,你们想不想去尝一尝君山银针的味道呢?相信小编,君山银针绝对是一款不会让你们感到失望的茶哦!

回答者:爱茶艺回答时间:2019-10-06
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如何鉴别君山银针好坏,君山银针冲泡步骤是什么

君山银针是什么茶?
黄茶按鲜叶老嫩和芽叶大小分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。今天就来说说黄芽茶代表君山银针。

君山银针始于唐代,在清朝时被列为“贡茶”,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,所以取名为“君山银针”。这取名方式倒是跟白毫银针有异曲同工之妙。

君山银针芽头茁壮,长短大小均匀,外有白毫包裹,内芽呈金黄色,似一根根挺立银针,煞是好看。

据《湖南省新通志》 记载:“君山茶色味似龙井,叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘 里一青螺”。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏呢。

君山银针鉴别好坏方法    

君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在清明前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽,经过杀青、摊晾、初烘、再摊晾、初包、复烘、复包、焙干等八道工序,需72个小时方能制作而成。千年传承工艺,造就独特品质。

可从干茶、汤色、滋味、叶底、沉浮与否来鉴别是否为“正品”,具体见下图:

君山银针冲泡建议,君山银针冲泡步骤如下

跟绿茶一样,冲泡君山银针最好还是用透明玻璃杯,便于观赏茶的姿态。

1、用开水温杯,并擦干,以避免茶芽先行吸水而不宜竖立。

2、取茶,投茶。未免苦涩,投茶量要少,一般3g差不多泡一杯。

3、将85°C左右(开水来回倒凉2、3次差不多)的水,先快后慢冲入杯子至8分,使得茶芽湿透,再加水至8分满为止。盖上玻璃盖或盖碗盖。闷泡3分钟后,撤去盖片,可见茶芽上下沉浮。

注水时,茶芽先是如受惊般的精灵冲向水面,状似破土而出的群笋,茶芽吸水后徐徐下沉,嫩芽微张,犹如“旗枪竞秀”,期间或有芽头沉浮起落,趣称“三起三落”。

冲泡时茶的姿态、茶的沉浮都可作为鉴别是不是君山银针的标准。真银针香气清鲜,冲泡看上去芽尖冲向水面,而假银针多为青草味,泡后也不能竖立。

君山银针存储建议    

君山银针中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化,因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。保存时一定要注意避高温、避高湿、避光线、避氧气。

君山银针有什么功效?抗衰老消疲劳

君山银针,中国的传统名茶,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,因其形细如针,故得名君山银针。大家知道君山银针有什么功效吗?今天,茶侃网就来给大家说说君山银针的保健养生功效。

君山银针有什么功效

君山银针属于黄茶,富含对人体有益的营养成分,具有抗衰老、消疲劳、助消化、防癌等功效。

1、抗衰老

君山银针茶富含维生素、果糖等,具有抗氧化的作用,每天坚持适量饮用,可以减缓衰老哦。各位爱美的MM,经常饮用一些君山银针茶,还能起到美容养颜的效果呢。

2、消疲劳

经常喝君山银针茶,可令人消除疲劳。特别是一些上班一族,每天饮用君山银针茶,有助于提高工作效率。另外对于那些常用电脑工作的人群,还能起到护眼、防辐射的作用喔。

3、助消化

常饮君山银针茶,有助于抑制肠胃对脂肪的吸收,起到助消化的作用,特别适用于食欲不振等人群饮用,每天饭后大约1小时,喝上一杯君山银针茶,还能消食去腻喔。

4、防癌

医学实践表明,君山银针茶具有防癌的功效,能有效预防恶性肿瘤的形成,降低癌症的病发率,经常饮用,还可以延年益寿。

5、减肥

君山银针茶所含的成分,能使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,从而加速脂肪代谢,减肥效果不错,想要瘦身的美眉不妨试试。

看完上文中的介绍,现在大家知道君山银针有什么功效了吧。

君山银针是什么茶?

素有“金镶玉”之称的君山银针,除了别具一格的外形以外,其降三高和助消化的效果更是显著。想要知道君山银针是什么茶,就千万不要错过这篇文章啦!

君山银针是什么茶?

君山银针的历史

作为中国十大名茶之一,君山银针的历史悠久,它始于唐代,在清朝时期被列入贡茶的行列。产地上,君山银针出自于湖南省岳阳市君山区的洞庭湖附近。此地的降雨量大、太阳辐射率高、昼夜温差小、土壤以砂质土为主,十分适合茶树的生长。
君山银针是什么茶?

君山银针的外观特点

君山银针因其外形细如银针、芽心金黄、身披白毫,所以素有“金镶玉”的美称。冲泡时,其茶叶会悬空垂直立起,上下浮动,之后再下沉竖立,沉入杯底。
君山银针是什么茶?

君山银针的制作工艺

君山银针的制作工艺十分精细,分杀青、摊凉、初烘、初包、复烘、摊凉、发包、以及足火八道工序,用时超过70小时。其中,杀青意在使芽蒂萎软,摊凉可以驱散热气,去除茶叶中的细末杂片,促使君山银针香味的散发,而复烘则能进一步蒸发水分,减缓茶叶中物质的转化速度。
君山银针是什么茶?

君山银针的功效作用

首先,君山银针富含咖啡碱和茶多酚,它们不仅可以刺激骨胳肌的收缩,使中枢神经兴奋起来,还能增强胃液的分泌,帮助消化。其次,茶叶中的氨基酸、维生素和脂肪酸等物质,能够通过清除动脉血管壁上的胆固醇,从而达到消脂减肥的效果。另外,君山银针含有大量的氟元素,多喝可以护齿固齿,护眼明目。
君山银针是什么茶?

总结

凭借着独特的外观和出色的品质,君山银针成为了名副其实的中国十大名茶之一。如果您喜欢本文,请点赞或者转发,并我们将不定期为您推送更多精彩的茶文化资讯。