君山银针茶的特点有哪些？君山银针茶特点-茶礼仪网

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君山银针茶的特点有哪些？君山银针茶有什么特点？对于君山银针茶的特点大家有多了解吗？常喝君山银针茶的茶友们有没有一点心得呢？君山银针茶叶的特点和大家也是息息相关的，也许你喜欢和君山银针正是因为它的品质特点。接下来小编为大家介绍一下君山银针茶的特点有哪些，方便我们了解君山银针。

君山银针茶的特点有哪些？君山银针茶特点

君山银针茶的特点有哪些？君山银针茶特点介绍：芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。
君山产茶历史悠久，唐代就已生产、出名，因茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立而一度被称为"黄翎毛"。相传文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。乾隆皇帝下江南时品尝到君山银针，十分赞许，将其列为贡茶。
以上就是小编带来的关于君山银针茶的特点有哪些的内容，君山音质不管从外形特点还是冲泡时的姿态都有其独有的特色，没想到关于君山银针的知识还有这么多，君山银针冲泡后的景象真是茶中一大奇观，大家在冲泡君山银针茶叶时也可以好好欣赏下。

回答者：爱茶艺回答时间：2019-09-10

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君山银针属于什么茶?

君山银针，属于黄茶，为中国十大名茶之一。其产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。君山银针，是黄芽茶之极品，其成品茶，外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名，优质的君山银针茶价格，现在北京市场零售价每市斤已逾千元。

君山银针属于什么茶?

“君山”又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。

君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载：君山银针“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始，每岁贡十八斤。”“谷雨”前，知县邀山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》记载：“君山茶色味似龙井，叶微宽而绿过之。”古人形容此茶如“白银盘里一青螺”。

清代，君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑，白毛茸然，纳为贡茶，素称“贡尖”。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时。

优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。根据芽头的肥壮程度，君山银针可以分外特号、一号、二号三个档次，因而选择个正宗的君山银针品牌比较关键。君山银针的质量超群，风格独特，为黄茶之珍品。它的外形，芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽，芽身金黄发亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。

岳阳君山银针茶是什么茶？

岳阳君山银针茶是什么茶?岳阳君山银针茶有着怎样的历史和传说呢?岳阳君山银针茶是一款非常好喝的绿茶，它的存在已经有了几千年的历史了。在我国岳阳君山银针茶有着很高的人气，在地方上的价格也是比较高。

岳阳君山银针茶是什么茶？

岳阳君山银针茶是我国十大名茶之一，类属黄茶，其产地是在湖南岳阳洞庭湖中的君山，外形特点是形细如针，故名君山银针。今天我们就从传说中了解岳阳君山银针茶属于什么茶，看看历史中的岳阳君山银针茶!

岳阳君山银针茶的历史传说

历史上，岳阳君山银针茶在唐代就已经生产、出名，清代列为贡茶。

传说当时有一位名叫白鹤真人的云游道士从海外仙山归来，随身带了八株神仙赐予的茶苗，将它种在岳阳君山岛上。后来，他修起了巍峨壮观的白鹤寺，又挖了一口白鹤井。白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶，只见杯中一股白气袅袅上升，水气中一只白鹤冲天而去，所以历史上也称为“白鹤茶”。

从外形上因为岳阳君山银针茶颜色金黄，形似黄雀的翎毛，所以别名又为“黄翎毛”。

后来，岳阳君山银针茶传到长安，深得天子宠爱，遂将白鹤茶与白鹤井水定为贡品。有一年进贡时，船过长江，由于风浪颠簸把随船带来的白鹤井水给泼掉了。押船的州官吓得面如土色，急中生智，只好取江水鱼目混珠。运到长安后，皇帝泡茶，只见茶叶上下浮沉却不见白鹤冲天，心中纳闷，随口说道："白鹤居然死了"!岂料金口一开，即为玉言，从此白鹤井的井水就枯竭了，白鹤真人也不知所踪。但是白鹤茶却流传下来，即是今天的君山银针茶。

岳阳君山银针茶的历史和传说也是非常的新鲜和别致，想要了解更多关于岳阳君山银针茶大家可以关注一下茶叶网的内容，在这里大家可以找到关于岳阳君山银针茶的很多内容呢。