问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黄茶>君山银针>什么是君山银针呢?

什么是君山银针呢?

提问者:YoYoBe提问时间:2019-09-10
已采纳

什么是君山银针?君山银针形细如针,故得名。什么是君山银针?君山银针是中国名茶之一,是属于中国六大茶类中的黄茶。什么是君山银针?君山银针的制作可是有很严格的要求。

什么是君山银针呢?

每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶,要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时。

茶叶下锅后,两手轻轻捞起,由怀内向前推去,再上抛抖散,让茶芽沿锅下滑。动作要灵活、轻巧,切忌重力摩擦,防止芽头弯曲、脱毫、茶色深暗。约经4~5分钟,芽蒂萎软清气消失,发出茶香,减重率达30%左右,即可出锅。

市面上的君山银针真假难以区分,在这里小编为大家讲解一下,假银针为清草味,泡后银针不能竖立。真的君山银针芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。

通过本文的介绍现在知道了什么是君山银针了吗?君山银针的存放一定要注意:避高温、避高湿、避光线、避氧气哦,不然会破坏其品质,切忌哦。

回答者:泡妞妞回答时间:2019-09-10
有用+10
分享

君山银针茶叶价格大家知道吗?

君山银针茶叶价格大家知道吗?我们都知道君山银针茶叶价格也是随着品种和质量的不同而不断波动的。对于君山银针茶叶价格我们可以参照官方网站也可以到茶店里打听,下面就让小编为大家介绍一下君山银针茶叶价格。

君山银针茶叶价格大家知道吗?

君山银针茶叶价格是多少呢?这个真不好说,因为无论从等级,或者是产地不同,价格都会不同,现在小编介绍下君山银针茶的价格及产地。

1、君山银针茶叶价格是多少呢?湖南岳阳洞庭湖中的君山产的君山银针茶价格比较高,一般都在300元以上,而网络上的300元以下的可能有部分参假嫌疑。

2、君山银针茶叶价格是多少呢?君山银针茶价格从网络上得到结论为25元到5680元一斤,范围之大,价格之玄虚可见一班,和信阳毛尖的真假茶叶价格一样让人迷茫。

君山银针茶叶价格是多少呢?据了解用君山银针茶价格差别来看,君山银针茶产于哪里的问题捆饶价格的悬殊因素更多,下面我们来看下网络上的君山银针茶价格。

1、君山银针茶叶价格是多少呢?【好百客】2015 年新茶黄茶精品君山银针茶叶 价格:50元/100克

2、君山银针茶叶价格是多少呢?2015新茶叶湖南君山银针明前特级绿茶 价格:38元/50克。

君山银针茶叶价格是多少呢?君山银针茶叶价格不同的地方的价格是不一样的,大家可以参照上面恶毒价位来进行购买君山银针茶叶,相信大家就不会上当了。

要记住君山银针是什么茶?

在茶叶的种类中,我们总是弄混淆什么是绿茶,什么是红茶,有一些茶叶看似是绿茶,其实严格意义上被定义为红茶或者其它茶叶。君山银针是什么茶?办公室的同事大多数认为君山银针是绿茶,因为它的功效和绿茶太相似。到底君山银针是什么茶呢?今天小编带着君山银针是什么茶的问题,为大家普及常识哦!

要记住君山银针是什么茶?

君山银针是什么茶?君山银针是汉族传统名茶,中国十大名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称"金镶玉"。君山银针是什么茶?

君山银针属于黄茶,是黄茶中的珍品。君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。君山银针茶有清热降火、解毒抗菌的功效,可以明目清心。君山银针茶对消化不良,食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。

其实刚开始没有接触茶叶,大家都会普遍认为君山银针属于绿茶。但深刻了解后,不会再疑问君山银针是什么茶的问题。因为只有黄茶才拥有独特的效果,能够帮助人们消化身体,保健身体哦!

如何挑选君山银针?


君山银针的特点芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈 金黄色。饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”,艺人偏说 是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作“琼浆玉液”。