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金骏眉品牌有哪些?金骏眉哪个牌子好?

2019-04-05 访问量: 45 茶礼仪网

   金骏眉茶叶品质虽然好,但由于正宗的金骏眉产于武夷山桐木村,而桐木村茶山面积有限,武夷山国家级自然保护区海拔1500—1800米高山的原生态野茶树只有6700多亩,物以稀为贵,金骏眉茶叶价格比较高端,茶友选购金骏眉茶叶时得心里有底,切勿贪小便宜。

  这边跟茶友们分享下背景:金骏眉于2005年问世,由6个人提出想法、手工制作、推广营销。当年6人组:北京四人:领头的张孟江,可通天的孙连泉、马宝山、阎翼峰;加上提供厂子的江元勋,制茶工夫了得的梁骏德。在张孟江的建议下,由江元勋领导,梁骏德动手,制作出了第一泡金骏眉。后由其他4人凭各自的关系网,将金骏眉推广到北京以至红遍全国。之后,江元勋先生便带领其团队创建了“元正正山堂”这个金骏眉标志品牌。2008年4月,梁骏德离开了江元勋的正山茶业,和他的两个儿子开办了自己的茶厂,即桐木骏德茶厂,并相继开设了骏德茶叶旗舰店等。因而当我们提及金骏眉茶叶品牌时,就离不开这两个品牌:

  一、元正正山堂金骏眉

  正山堂是福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司董事长——江元勋先生于2005年创建的新品牌,与元正一道组成了正山茶业的品牌系列。正山堂为正山茶业的高端品牌,风靡全国的“金骏眉”就是在正山茶业诞生的。‘金骏眉’也顺其自然的成为了正山茶业的标志和代表产品。

  二、骏德金骏眉

  武夷山市骏德茶厂坐落于福建武夷山国家级自然保护区桐木村,于2008年4月成立,厂长梁骏德从事茶叶加工审评工作50余载,系金银骏眉、首泡制作者,是金玫瑰、金月桂、金小种、小种红袍等产品的首创者。

  因而,现在提到正宗的、原创的高端金骏眉茶叶,那只有江元勋的元正茶业(正山茶厂)和梁骏德的骏德茶厂,不过这两个品牌的金骏眉茶叶价格都比较高,基本上都是上万元一斤,但品质绝对有保证。

 

  现如今,由于金骏眉茶叶知名度的不断提高,从武夷山到整个福建,乃至全国,金骏眉遍地开花。便宜的百元一斤,贵的上万一斤,其中多数是劣质产品。绝大部分消费者只是听说过金骏眉的美名,并不知道金骏眉究竟是怎么回事,因而买到正宗金骏眉茶叶的几率就太低了。实际上,对于最正宗的金骏眉茶叶品牌,最原始的只有正山堂和骏德。当然,现在也有不少知名茶叶连锁企业加入生产金骏眉茶叶的行列,鲜叶原料不一定来自武夷山原产地,但采用的是金骏眉茶叶的生产制作工艺,其生产的金骏眉茶叶品质也都可圈可点。因而茶友们在购买时,务必看清茶叶产地、制作工艺等,至于选择哪家购买,就仁者见仁智者见智了。
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红茶的泡法的正确流程如何?

  我们都知道中国的红茶可谓历史悠久,茶在那个时代都不会过时,在我们日常生活中更是必不可以少的。当然,喝红茶就要先要泡它,红茶的泡法的正确流程也是很讲究的,可一手好的泡红茶方法,喝到美味的红茶可能会让你有个好的心情。

  目前市面上比较流行的红茶的泡法的正确流程是:将茶叶放入套杯的内胆中,然后将80℃左右的热水冲入杯内,冲泡后快速将茶汤倒到茶杯中饮用。

红茶的泡法的正确流程

  据天邑的茶艺师介绍,红茶的泡法的正确流程的水温通常认为要在80℃左右。据悉,高级细嫩名茶,开香时水温为95℃,冲泡时水温为80℃~85℃,只有这样泡出来的茶汤色清澈不浑,香气醇正而不钝,滋味鲜爽而不熟,叶底明亮而不暗,使人饮之可口,视之动情。但是,这与红茶的茶叶品质也有一定的关系。如果茶叶品质比较好,水温高一些也不会影响红茶冲泡后的口感及耐泡度。例如,品质比较好的正山小种,用水温度达到100℃,其汤色以及冲泡次数丝毫不受影响。

  生活中你任意一个地方可能都有看到有喝茶的朋友们,是的,红茶的泡法的正确流程其实并不难,只要你喜欢喝红茶,学习泡茶的方法一次两次就可以学会的。喜欢红茶的朋友们,通过小编的讲解,你是否觉得对泡茶的方法掌握了,不妨,自己动手试试。

滇红茶的主要产地有哪些?滇红茶产区介绍

滇红茶的主要产地有哪些?滇红茶产区介绍

在前两篇介绍滇红茶的文章中,即《滇红茶属于什么茶?云南红茶功效作用如何,有哪些品饮价值?》《滇红茶泡法或冲泡技巧介绍:滇红茶怎么泡,滇红茶怎么品鉴?》,六大茶类红茶频道主编茶豆与大家分享了云南滇红茶的相关知识点。所谓滇红茶,顾名思义,是指云南加工、生产、制作出来的红茶。按目前云南红茶的生产情况来看,滇红茶的主要产地位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括临沧凤庆、临沧双江、勐海等县一带。

在以上提及到滇红茶产地中,该地域境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊。年降水量1200~1700毫米,有“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖层,土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,着生茂密白毫,即使长至5~6片叶,仍质软而嫩,尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。

具体说来,云南滇红茶的主要产区,是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。该地域内多无四季之分,与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响,日照充足、空气干燥、降雨偏少,为明显旱季。六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响,温度高、湿气重,降雨日多且量大,为明显雨季。年乎均温度摄氏17—22度,年平均降雨量1200—2000毫米之间,相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主,PH值4.5—5.5之间,疏松腐质土深厚,有机含量特高。特别适合红茶的生长。

云南地处中国西南边陲,地理位置在东经97°—106°,北纬21°9′—29°15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23°27′附近。这条在北回归线附近不超过3o的纬度范围内,被科学家称为“生物优生地带”。全省128个县有120个县产茶,23个重点茶产县的海拔高度,均在1000—2000米之间。云南有雨热同季和干凉同季的气候特点,全年平均气温保持在15℃—18℃之间,昼夜温差平均超过10℃以上。从3月初到11月底,一年可采9个月的茶叶。

云南六山五水构成山岭纵横,河谷渊深,错综复杂的地形地貌,这种帚形地系、水系,使云南西北高东南低,即可抵挡西北大陆性气候的入侵,又可接受来自印度洋、太平洋温暖季风,随地形产生温度水平、垂直的变化,形成独特的高原气候和山地气候。茶区山峦起伏,云雾缭绕,溪涧穿织,雨量充沛,土壤肥沃,多红黄壤土,腐殖质丰富,具有得天独厚的茶叶生产的自然条件。

按地理位置,云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区,包括临沧、保山、德宏、大理四个州(地区),种茶面积占全省的52.2%,产量占全省总产的65.5%,系滇红的主产区,其中临沧风庆、临沧云县、临沧双江、保山昌宁等县,占滇红产量的90%以上。滇南茶区,是茶叶发源地,含思茅、西双版纳、文山、红河四个州(地区),面积占全省的32.7%,产量占全省的30.8%,滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。(据网络素材整理,图源于图库)

红茶密语(下)

上期壹沱,小编为大家简单介绍了中国红茶的类别,以及滇红红茶的特点。红茶以其独特诱人的香气征服了万千爱茶者,究竟红茶的香气从何而来。本期壹沱,我们将一起来解读红茶密语之香气。

红茶香气

研究表明,红茶中的主要香气物质有:芳樟醇及其氧化物、香叶醇、橙花叔醇、苯甲醇、苯乙醇、乙酸香叶酯、水杨酸甲酯、β-紫罗酮、石竹烯、己酸、顺-2-己烯酸等。

竹尾忠一将我国红茶的香气分为3个类型:第一类是芳樟醇及其氧化物的含量在香气成分中占据优势,芳樟醇含量特别高;第二类是中间型,芳樟醇和香叶醇的含量均较高;第三类是香叶醇含量占据主导地位。

滇红的香气属于第一类香型。滇红的芳樟醇达到23.16%,其香叶醇含量仅为3.13%,芳樟醇含量是香叶醇的7.39倍,在香气中芳樟醇占据优势。滇红之所以会富有高锐的花香,与其内含高含量的芳樟醇以及较多的香叶醇和芳樟醇的氧化物有密切关系。