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最好的黄山毛峰是哪种?

2018-03-20 访问量: 129 茶礼仪网

  因为黄山毛峰深受大家喜爱,市场销量较高,所以市场上黄山毛峰的品牌越来越多。对于广大消费者来说,选择过多并不好,面对如此多的黄山毛峰,大家往往无从选择,下面就告诉大家到底最好的黄山毛峰是哪种呢,来帮助大家更好的选购茶叶

  关于最好的黄山毛峰大家可以先了解一下相关的历史。1875年试创黄山毛峰,始入上海,英商品尝称好,当即名扬上海,后来“谢裕大茶号”上批量加工洋庄及少量黄山毛峰出口,享有“名震欧洲四、五载”之雀,当黄山毛峰运往关东(东北营口),时称奉庄“谢裕大茶行”销售,深受消费者的欢迎,然后销向华北,遂名扬天下。

最好的黄山毛峰

  谢裕大茶号是黄山毛峰创始人谢正安的茶庄,标注黄山毛峰的品质和象征,一直以来生产的黄山毛峰品质上乘,可以说是最好的黄山毛峰。

  了解了最好的黄山毛峰是哪种,大家也就能够在选购茶叶时,不再那么迷惑,也不至于选择到品质劣质的茶叶,当然最好的不一定是最适合自己的茶叶,购茶时还是要根据自己的喜好来选择,毕竟每个人的口味都不同。

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关于绿茶黄山毛峰的传奇故事

  爱茶之人对于绿茶黄山毛峰的大名,大多都是如雷贯耳,这产自于五岳黄山的毛峰,因为生长环境的得天独厚,所以茶叶品质优异,备受人们所喜爱。说起来,关于黄山毛峰的来历,还有一段很有趣的故事。

  据闻,在明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游,迷了路,遇到一位腰挎竹篓的老和尚,便借宿寺院中。长老泡茶敬客时,知县细看这茶叶色微黄,形似雀舌,身披白毫,开水冲泡下去,只见热气绕碗边转了一圈,转到碗中心就直线升腾,约有一尺高,然后在空中转一圆圈,化成一朵白莲花。

  黄山毛峰

惊奇不已的知县瞧着那碗中的白莲花又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕缕热气飘荡开来,清香满室,后来才得知这叫黄山毛峰。熊知县后用此茶招待了故有太平知县,而太平知县在大开眼界的同时,也希望借此茶邀功,谁知道天子面前,白莲花奇景却不见出现,惹得皇上龙颜大怒。

  原来太平知县是未有用黄山泉水冲泡,所以不曾出现奇景,于是辗转来到黄山取来泉水,皇上终于见到白莲奇景出现,看得眉开眼笑。当然故事带有些传奇的色彩,真假我们姑且不论,从中我们却品味出,黄山毛峰的冲泡,水乃是至关重要。

黄山毛峰茶韵好喝吗

  很多人在喝茶的时候都会选择一些自己比较喜欢的茶叶,中国的茶叶种类也是非常多的,黄山毛峰就是一种比较常见的茶叶,并且茶叶的口感也是很不错的,那么小编来给大家详细的介绍一下黄山毛峰茶韵。

  得看茶叶品级、净含量和包装的,正常来说,黄山毛峰茶韵价格在一斤100左右这样子,品级越多越贵。你这个茶叶看包装还行,就是不知道具体茶叶是什么品级、净含量多少,不好看价格。

黄山毛峰茶韵

  黄山毛峰茶韵属于绿茶类,是中国著名的名优茶。黄山毛峰茶是绿茶中的珍品,产于安徽省黄山。这里气候温和,雨量充沛且土壤质地好,很适合茶树生长。黄山毛峰采制十分精细,成茶外形微曲,条索肥壮,芽心如雀舌,显白毫,香如兰,味醇甘,汤色微黄清澈明亮,叶底嫩黄柔软。品质可分为特级和一级、二级、三级。其制造工序有杀青、揉捻、烘焙三道。

  黄山毛峰茶韵的口感只有大家尝试了才会知道,但是小编还是建议大家在喝茶的时候多了解一些关于茶叶的知识,了解的茶叶种类多了才能找到真正适合自己的,其中黄山毛峰茶韵茶大家也是可以值得信赖的。

黄山毛峰茶的泡法及功效

  特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。那么黄山毛峰茶的泡法及功效是什么呢?

  黄山毛峰茶的泡法

 

  1.取杯温烫(玻璃杯、盖杯或者白瓷杯皆可),用热水温暖茶杯,即可以清洁茶同时可以提高茶杯的温度,以热水将被沿杯身转2圈,充分润杯,倒掉被里的水。

 

  2.采用中投法,将杯中加入1/4的水,投入茶叶,静止一分钟左右,取起杯轻轻摇动杯身,使茶汤均匀,加速茶与水的充分融合(好像有茶友称之为“润泡”,我是外行见谅)!这个时候你应该就可以看见金丝线和象牙黄啦!注意哦!

  3.加水,最好采用从高冲泡的方法,水冲下来,让茶叶在杯中下翻动,促使茶汤均匀。

 

  4.黄山毛峰冲泡3-4次没有问题,细心的你还会看到,每一泡杯中的茶叶颜色和层次结构都会发生变化的。

 

  黄山毛峰怎么泡好喝

 

  1、冲水时应高悬壶、斜冲水,使水流紧贴杯壁斜冲而下,在杯中形成旋涡,带动茶叶旋转。

  2、冲水后加不加盖要看茶、看水、看天气。加盖的话一分钟左右,掀盖边闻香,边等待茶叶内的有效成分继续慢慢浸出,不可以盖得时间过久会闷坏茶。

 

  3、冲泡过程中续水要及时,头一泡冲出的茶称为“一开茶”或“头水茶”。

 

  4、喝到杯中还剩三分之一的水量时,应该要再加入开水,这称之为续水,续水若太迟,二开茶的茶汤必定寡淡无味。

  黄山毛峰的功效

 

  1、延缓衰老:多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

 

  2、防辐射:多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

  3、美容护肤:茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

 

  4、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

 

  5、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。

  6、抗菌抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

 

  7、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。