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“传奇六堡”背后的“六堡传奇”

2019-04-05 访问量: 28 茶礼仪网

“传奇六堡”背后的“六堡传奇”

中茶六堡●深山野韵饼以“甘醇如饴”著称,其茶汤的滋味,犹如参汤、甘露一般纯净甜美。其实,甘醇的背后有一段六堡茶的传奇佳话,为深山野韵创作团队带来了一些灵感。“苍梧之野,舜帝巡之;传茗六堡,甘醇如饴。”

六堡茶,于清代嘉庆年间以特殊的槟榔味被列为全国名茶之一,现在更是以其“红、浓、陈、醇”的独特品质闻名海内外。然而,六堡茶与古代“三皇五帝”中的舜帝颇有渊源,这段传说鲜为人知。

唐代陆羽《茶经》称"茶之饮,发乎神农"。传说"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"。神农,也就是远古三皇之一的炎帝,相传当时是公元前2700多年以前的神农时代。他尝遍百草,教人医疗与农耕,黎明百姓的生活得到很大的改善。但是,直到五帝中的舜帝时代,农耕文明还是没有达到神州大地全部普及的程度,其中就包括有着蛮荒之地的“苍梧之野”(现在的梧州),于是也就有了舜帝南巡这一传说。

《史记》记载:舜帝位三十九年,南巡狩,崩于苍梧之野。由于古代南方不但农业落后,而且多瘴气,民众容易患病。舜帝南巡之时,利用神农发现的能解百毒的茶来治疗民众的疾病,增强其体质,同时带领百姓发展农业生产,成效卓著。因此,老百姓对舜帝极其拥护,顶礼膜拜。与此同时,茶作为有神奇作用的灵丹妙药,在古代苍梧以药用、食用和饮用的方式代代相传,造福百姓。而“苍梧之野”以六堡的产茶量最大,最为著名,于是六堡茶在“苍梧之野”的历代人民群众守护中,生长繁衍,生生不息。

古代人将茶的原叶煮水,药效显著,而滋味却苦涩。作为现代工艺典范的“深山野韵”六堡茶经过中茶梧州的特别醇化技术,滋味变得甘醇甜美,大幅度降低了茶叶的苦涩味,品饮此茶,便会想起“苍梧之野,舜帝巡之;传茗六堡,甘醇如饴。”

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梧州三鹤六堡茶3907介绍及参考价格

六堡茶之家为您提供最新最全的梧州茶厂三鹤六堡茶产品介绍及价格行情

梧州三鹤六堡茶3907介绍及参考价格

三鹤六堡茶3907介绍:

【商品名称】梧州三鹤牌3907六堡茶

【生产厂家】梧州茶厂

【每箩净重】1000克

【生产工序】熟茶

【上市日期】2012年

【产品介绍】梧州三鹤牌3907六堡茶为梧州茶厂出品的紧压竹篓装六堡茶,地道六堡原料精制而成,传统发酵适度,外形茶条壮重、色泽黑褐油润、茶味足、耐泡,是收藏,增值长线看好六堡茶品种,且经济实惠,本品1公斤/篓,8篓/件。

三鹤六堡茶3907参考价格:420元

千年名茶"梧州六堡茶"首现江门义乌茶叶市场

千年名茶"梧州六堡茶"首现江门义乌茶叶市场

一年一度的中秋,节前各种礼品都是热销的时机,尤其是茶叶。笔者在广东江门地区目前最火爆的义乌小商品批发城的二楼茶叶茶具专区走访了一番。

  中秋情深 茶浓“义”满

  正值中秋佳节,送礼首选到江门义乌购好茶!

  江门义乌茶业茶具专区联手数百茶农产地直销酬宾活动,给广大市民带来产源纯正、品质优良、高端茶品、价格合理的上等好茶。

  据了解,8月29日至9月22日活动期间,市民购买茶叶茶具可享受最低三折起的优惠。

  茶商根据不同消费者的品茶口感,推出直销酬宾的茶叶种类包括黑茶、普洱茶、六堡茶、铁观音、大红袍、凤凰单丛、金骏眉、正山小种、龙井茶、牛蒡茶等,市民凡购买茶叶茶具可享受最低三折起的特殊优惠,一次性购买茶叶满200元,更可获赠20元精美礼品一份。

  在众多高端品牌茶中,笔者留意到刚进入江门茶叶市场不久的安化黑茶及梧州六堡茶。

  安化黑茶与梧州六堡茶同属黑茶类,两者既有共同之处,也有独特之处

  现代医学认为,茶是一种能增强人体免疫力、抗氧化衰老、抗癌变、降血脂、调节新陈代谢的特殊饮料。而令人称奇的是,安化黑茶和六堡茶均属全发酵茶品,所以在制作过程中,会产生一种被称为“金花”的菌种,学名叫“冠突散囊菌”,据说金花的颗粒越大,则表示茶品质越好。

  据弘?福茶业凡先生说,安化黑茶原产湖南,是CCTV品牌茶行业唯一合作伙伴。2010年,安化黑茶走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一,其特色的“千两花卷茶”,堪称一绝,“店里最贵的是上个世纪九十年代的千两茶,卖4680元一斤”。而“梅山蛮茶”为安化黑茶首款获国家发明专利的自主创新的免洗茶品。

  而同为黑茶的广西梧州六堡茶历史更为悠久。据汇桂茶行冯先生介绍,中国当代著名文化学者肖健为六堡茶作文化定位为千年中国名茶之一,与云南普洱齐名。而俗称“老茶婆”的六堡黑茶,更有其独特槟榔的香气和越陈越佳的特质,冯先生特意拿出一萝收藏了26年的陈年“老茶婆”,声称价位已在4500元以上。

一篇文章了解:六堡茶禁忌、副作用及不适宜人群

 [概述]很多人喝六堡茶是出于养生保健目的,但由于不好的习惯和盲目喝茶,会带来一定的副作用。本文为大家述说喝六堡茶有什么禁忌,会带来哪些副作用,以及哪些人群不适合喝六堡茶。

六堡茶作为一种后发酵茶,不仅具有醇厚、陈香的品质特点,而且兼具调理肠胃、祛湿等保健功效,从而形成自身的特色。

但事物总有双面性,不良好的生活习惯,不注意饮茶细节,都会对身体造成损伤,得不偿失。那么,日常饮六堡茶有哪些方面需要注意呢?

一、六堡茶的禁忌

1、不宜空腹和睡前饮六堡茶

空腹和睡前饮六堡茶,属于不当的生活方式。空腹饮茶会稀释胃液,降低消化功能,容易引起消化不良、胃炎等症状。而睡觉前喝茶,容易造成精神亢奋而失眠。

2、不宜饮过浓的六堡茶、不宜烫饮

有人喜欢饮浓茶,久而久之,胃肠对食物中铁质的吸收减弱,容易引起贫血。而太烫的茶汤对咽喉、食道、胃刺激性较强,可能会导致胃病。

3、忌喝劣质、变质的六堡茶

很多人不在意存茶的环境,使六堡茶长期处于高湿的状态,致使茶叶发霉,也就是日常所说的变质。变质的六堡茶含有大量对人体有害的物质和细菌,这些茶,只能弃,不能留,更不能喝。

4、忌饮六堡茶前不洗茶

有人认为洗茶就是醒茶,其实是两个概念。醒茶的目的是利于茶叶口感的提升,有干醒与湿醒之分。而饮茶前的洗茶,纯粹出于健康目的。六堡茶在存储过程中,难免夹带杂质,通过沸水清洗是极有必要的。

一篇文章了解:六堡茶禁忌、副作用及不适宜人群

二、六堡茶有哪些副作用

六堡茶年份越长,对人体保健效果越好,但因为原料及制作工艺的特殊性,在带给我们健康的同时,也会产生一些副作用,主要体现在以下几方面: 

1、六堡茶粗茶含氟量高

氟是一种矿物质元素,人体不宜摄入过多。茶越嫩,氟量越低,茶越粗老,氟量越高。常见于用老茶和茶梗加工的边茶、砖茶,长期饮用,容易产生氟斑牙。

对六堡茶来说,只有在一些原料极为粗老的级外茶才需特别注意,例如中叶茶等。所以此类茶品偶尔喝可以,不适合经常饮用,多饮会造成钙流失。

2、六堡茶茶色素的副作用

六堡茶茶多酚氧化后形成各种茶色素,具有很强的氧化作用,但同时,茶褐素会带一些副作用,牙齿容易留下茶渍斑,需要注意刷牙。

3、传统工艺六堡茶(新茶)性寒,伤胃

传统工艺制作的六堡茶,没有人工发酵,茶多酚含量高,茶性寒凉,对胃部的刺激性较大,对于胃不好的人,多饮会引起腹痛、腹泻等症状,较为伤胃。

4、现代工艺六堡茶(新茶)燥感,上火

现代工艺制作的六堡茶,刚发酵完,燥感较重,在初期品饮时,容易上火。我们建议喝新茶的话,选择陈期1年以上的,没有燥感,适口性较好。

一篇文章了解:六堡茶禁忌、副作用及不适宜人群

三、什么人不适合喝六堡茶

总的来说,六堡茶经过发酵,茶性温和,适合大部分人群饮用,但每人的体质不同,所以,喝六堡茶要根据自身身体情况饮用,切忌盲目,下面这几类人群不适合喝六堡茶。

1、生理期、哺乳期、怀孕的妇女、贫血者

茶叶中的鞣酸会妨碍对铁质的吸收,以及影响造血功能,不利于女性朋友在特殊时期对于铁质的需求,对于缺铁性贫血者也是如此。

2、3岁以下的小孩

此年龄段的小孩肠胃脆弱,茶叶含有茶多酚和咖啡因,会对小孩身体造成负担。

3、低血糖、低血压患者

六堡茶能在短时间内,迅速降低人体血糖,令低血糖、低血压人群出现头晕、恶心等症状。如果是空腹状态,血糖消化更快。

四、喝六堡茶的其他注意事项

最后,有两个问题是消费者比较关注的,我们作一个解答:

1、为什么喝六堡茶会腹泻?

喝六堡茶出现轻度腹泻的情况,这种腹泻和平时吃坏肚子的腹泻感受不一样,腹泻过后,感觉身体变轻松了,其实是排毒祛湿的功效体现。

2、为什么六堡茶要醒茶和洗茶?

新年份的六堡茶,往往带有堆味,长期存放的茶,通常带有仓味,这两种味道不属于异杂味,是正常的味道,但可能不是很愉悦,这时候,要通过醒茶的手段去除,达到散除杂味、唤醒茶质、凝聚茶香的目的。年份越久的茶,醒茶越重要。

至于冲泡前的洗茶,前文已表,不再赘述。

3、六堡茶隔夜能喝吗?

相关实验证明,六堡茶具有隔夜不馊的特点,本地人常喝隔夜茶,已经成为一种生活习惯。当然,前提要保证茶具的清洁卫生,另外,尽量不要超过48小时。

六堡茶是有益身体健康的茶,在注意饮用禁忌的同时,根据个人体质选择适合的六堡茶,避免产生副作用,定期喝、坚持喝,才能达到养生保健之目的。