梧州茶厂荣获“广西质量诚信联盟优秀企业”称号-茶礼仪网

梧州茶厂荣获“广西质量诚信联盟优秀企业”称号

近日，广西质量检验协会、广西计量协会、广西质量管理与设备监理协会对广西梧州茶厂的质量诚信状况进行了综合评价，评定该厂为优秀企业，发给“质量诚信联盟优秀企业”证书和牌匾。

这是梧州茶厂继2012年以来荣获“广西工业产品质量信誉良好企业”、 “全区用户满意企业”、“全国质量和服务诚信优秀企业”等称号的又一殊荣，企业打造质量诚信品牌工作稳健发展，为“三鹤”品牌和企业文化注入了新活力。

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梧州三鹤六堡茶1203箩装介绍及参考价格

六堡茶之家为您提供最新最全的梧州茶厂三鹤六堡茶产品介绍及价格行情

梧州三鹤六堡茶1203箩装介绍及参考价格

三鹤六堡茶1203箩装介绍：

【茶品名称】三鹤牌1203六堡茶

【生产厂家】梧州茶厂

【上市日期】2012年

【包装重量】 1000克

【茶品口感】滋味醇和厚实，回甘强，陈香味浓

【包装材质】采用民族特色竹篓，内包装为通风透气的砂纸。

【产品介绍】1203六堡茶是梧州茶厂2012年的一级六堡茶，外型紧密细致、色泽黑褐，口感上秉承茶厂几十年的经典风格，滋味醇厚，带传统槟榔香。保健作用和收藏价值非常高。

三鹤六堡茶1203箩装参考价格：280元

六堡茶的干醒与湿醒

爱茶的我总觉得就像老朋友，真挚友谊是要用心去呵护的。它有自己的语言，需要我们用心去体悟，要让六堡茶展现她完美的一生，我们对待她的每个细节都不容忽视，醒茶便是这无数细节中的一点。凭借对老友的了解，选择最适合它的方式，温柔地将它唤醒，这是对待友谊应有的态度。友谊是相互的，不仅我们唤醒了它的内在气质，在与茶交流的时候，它也带给我们清心雅致的氛围，让我们有机会去清心、去醒脑，这便是难得的朋友。

醒茶是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。因六堡茶独特的气质与内涵，通常所说的六堡醒茶包含两个方面，一个是冲泡前的唤醒，我称之为干醒；另一个是冲泡时的唤醒，称为湿醒。

六堡茶的干醒与湿醒

①.干醒六堡茶

干醒茶是通过改变方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。刚打开包装的六堡茶，冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味，通过醒茶这道细致的工序，可令六堡茶的滋味更加醇厚与纯正。每个茶人都有自己对干醒六堡茶的理解，所以干醒茶的方法与程序也是多种多样的，下面推荐一些茶友常用的干醒茶方式。

干醒，是将出仓的六堡茶通风透气，自由呼吸，散去茶叶中的多余杂味，将解散的六堡茶摊晾于清洁、蔽荫处，使其与空气充分我的接触。在这期间可将茶叶上装在牛皮纸袋或信封里，避免落入尘土。并且摊放的环境不要有异味，以免吸收杂味影响茶叶品质，同时还要避免日光灯长时间照射。摊放空间的湿度不能太大，以免茶叶受潮变质。通风的时间视茶叶状况而定，对于陈年老茶与洁净度较高的茶，醒两到三天即可；而新出堆的茶与带有仓味的茶，则需要一到两周的时间，以便更好的散去茶叶中的杂味。

或将六堡茶收纳于具有通风性能、无杂味且干燥的醒茶罐中，使六堡茶自然苏醒回气。我一般会使用有盖的紫砂罐进行储存，因为紫砂具有双向气孔有良好的透气性，并且避光和隔热性也非常的好，可以保持罐内的温度与湿度相对稳定，令茶质和香气快速凝聚。收入紫砂罐后，醒茶时间大致为一至三个月。经过醒茶这一细致的过程，茶叶会因茶质凝集而产生饱满、厚重的香气与口感。

②.湿醒六堡茶

湿醒六堡茶通常也称润茶，通过叶片与热水的接触，可以提高容器和茶叶自身的温度，帮助叶片慢慢的舒展，令茶叶充分地苏醒过来，激发出茶性，而且可以带走茶叶在各个环节中附着的浮尘，在润茶之后冲泡能更好的释放出茶味。

前期干醒六堡茶，是通过解散茶叶使之通风透气，让茶叶自然呼吸，散去本不应当属于茶叶的，闷、杂、堆、陈等味道，令茶叶恢复本质，存于紫砂罐中凝聚自身的韵味。而湿醒六堡茶是在干醒茶的基础上，用水及温度帮助茶叶唤醒本质，有助于在正式冲泡时展现出最佳的品质。湿醒茶的方法是，先用热水充分温热茶具，投入茶叶注入热水，数秒左右立即倒出。

一般情况下，润茶一次。视茶润茶一到两次。润茶程度的掌握，在整个冲泡过程中，决定着茶叶内在品质的表现，对之后的冲泡有直接的影响。所以润茶时需注意几个方面，首先是看干茶来决定水温。

生茶、新茶与嫩茶需降低水温，熟茶与老茶则需要提高水温：时间的控制也很关键，浸泡的时间不能过长，如果润茶时间过长，茶叶中浸出物释放过多，将会影响正式品饮的茶汤口感和茶叶本身的耐泡度，所以要快速倒出润茶水；在润茶时，可以观察润茶水的汤色，可以帮助判断正式泡茶时所需的水温与浸泡时间。对于陈年老茶的醒茶方式，资深茶人对此非常地讲究。

首先将老茶放入干燥的内盖上壶盖，用铸铁壶将水煮沸浇淋外部，而后轻轻摇动紫砂壶，反复高温淋壶、摇壶两至三次，大约用时五至十分钟，相当干为老茶做了一次干蒸桑拿。壶内聚集的温度唤醒了沉睡多年的老茶，此时开盖便可闻到老茶的沉香，这时再向壶内注水润茶。使用这样的方式润茶一次便可，老茶珍贵实在不忍浪费。然后再依据这款老茶的特性，掌握好浸泡与出汤的时间。六堡茶通过这两次不同方式的醒茶，帮助茶叶更好地展现内在气质，提高了茶汤的香气与口感。当然，醒茶的方法不仅限于此，小伙伴们只要对六堡茶的特性有所了解，也可以创造出更多醒茶的方式，帮助茶叶更好地展现它的特质。