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清凉盛夏丨六堡茶与你相约龙城太原

2019-05-18 访问量: 20 茶礼仪网

还在对北京站的六堡茶回味无穷吗?

还对“两展一节”惊艳四方的六堡茶念念不忘吗?

还想深入了解一下六堡茶吗?

机会来啦~

“一带一路”倡议下的“茶船古道”,

“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球活动——太原站

即将清凉来袭~

时间:7月25日—7月30日

详情如下:

主办单位:自治区商务厅  梧州市人民政府

承办单位:梧州市商务局  梧州市茶产业办

协办单位:广西梧州六堡茶股份有限公司、广西壮族自治区梧州茶厂、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、苍梧六堡茶业有限公司、梧州市中茗茶业有限公司、广西梧州市银泰六堡茶业有限责任公司、梧州市广生祥六堡茶有限公司

执行公司:梧州市宣捷文化传媒有限公司、苍梧六堡茶业有限公司

2018/07/25

茶船古道进山西

梧州六堡茶高端品鉴会

地点:华康帝景酒店10楼会议室

时间:7月25日16:00——17:30

茶会活动:

(一)茶道生活美学展演;

(二)茶船古道——六堡茶历史挖掘;

(三)六堡茶茶席、茶汤艺术鉴赏。

五十种茶品,近百名茶人茶友共享六堡茶品鉴盛会、品赏六堡佳茗、共雅六堡茶道慧美生活,共襄六堡茶大健康养生商业智慧。

2018/07/27

“茶船古道•新丝路”

六堡茶行销全球活动(太原站)

地点:山西太原市太原煤炭交易中心6号馆及茶文化活动区

推介会  时间:15:30—16:30 

地点:茶文化活动区

清凉盛夏丨六堡茶与你相约龙城太原

清凉盛夏丨六堡茶与你相约龙城太原

推介活动:

(一)文艺表演活动;

(二)领导致辞;

(三)六堡茶推介;

(四)产品展示推介;

(五)签约仪式;

(六)品茗交流。

清凉盛夏丨六堡茶与你相约龙城太原

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六堡茶深度十一问

六堡茶深度十一问

1、六堡茶有哪些功效特点?

答:六堡茶的主要功效是消食去腻、降三高。此外,六堡茶还具有补充膳食营养、抑制动脉硬化等功效。表现在以下四个方面:

①清脂肪,减肥胖;

②清肠胃,助消化;

③清血管,降三高;

④清毒素,护肝肾。

2、为什么说六堡茶可以降“三高”?

答:六堡茶经过发酵、陈化后物质会发生转化,茶叶多糖复合物(简称茶多糖)增加,茶多糖具有降血糖、降血脂、增强免疫力、降血压、减慢心率、增加冠脉流量、抗凝血、抗血栓和耐缺氧、阻碍胆固醇沉积,促进血液循环等作用,从而可以降三高。

3、为什么说六堡茶能够降血压血糖?

答:六堡茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物质能使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过舒张血管使血压下降;茶黄素能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为心血管的“清道夫”。六堡茶中特有的茶多糖,具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量,研究证明:给小白鼠注射茶多糖7小时后,其血糖含量下降70%。

4、为什么说六堡茶能够降血脂?

答:六堡茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,因而能降低血液中胆固醇,从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积,降低动脉化的发病率;还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。科学家们通过人体试验发现,与饮用普通水的人相比,饮用六堡茶水的人每天热量消耗平均要高出67焦耳,脂肪氧化率要高出12%,这证明了六堡茶具有降脂减肥的功效。

5、六堡茶在生活中的应用哪些?

答:①治肠炎是六堡茶的一大功效,特别是陈年六堡茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。

②六堡茶消食去腻,有“消宿食”“消积食”“消腥肉之食,解青稞之热”等功效。

③六堡茶通便,有“利肠通便”“利二便,通大小肠”等作用。

6、喝六堡茶为什么能暖胃?

答:六堡茶是后发酵茶,刺激胃的咖啡碱通过渥堆发酵后减少,已经不刺激胃肠了;六堡茶中富含茶黄素等温性物质,热喝具有很好的暖胃效果。

7、六堡茶的美容功效?

答:六堡茶具有明显的行气活血、化淤、调和脏腑的作用,其活血功效显著。女性脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血畅通,自然就会面色红润、身体健康。“因为能活血,所以能美容”。六堡茶从深层排毒,消除人体内肝、肾、肠道毒素,其排毒功效显著。茶中的多种矿物质能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,缓解精神压力,能有效地调节女性内分泌。人体排毒功能强,内分泌正常,就能消除满脸倦容和晦暗皮肤,皮肤自然就会光洁亮丽。“因为能排毒,所以能养颜”。

8、六堡茶适合哪些人喝?

答:适合所有不同年龄阶段的女性朋友饮用,包括婴儿和老人。很多男士也爱喝。特别适合:消化不良、精神不振、体形肥胖、懂得享受、追求高雅的女性群体。

9、六堡茶中黄色点点是长霉了?

答:不是长霉,而是“金花”,是一种“益生菌——冠突散囊菌”,具有较强的降脂降压、调节糖类代谢功效,因而有“黄金铂金不如黑金”之说,其颗粒的大小会随着酵化而发生变化,茂盛的时候似“米兰”,萎缩时会变小,甚至变成白色的小斑点,但不影响其品质和功效。

10、六堡茶减肥会反弹吗?

答:六堡茶最大功效是刮油,饮用后会感觉到肚子饿,如果因为肚子饿吃得比平常多,就会反弹。合理饮食的情况下一般不会反弹,六堡茶是纯天然生态饮品,安全无毒副作用。

11、哪些人可以喝六堡茶?

答:有三高的、肥胖的、经常喝酒的、免疫力低下的人群都宜常喝六堡茶;饭前饭后半小时以内建议不要大量饮茶水,以免冲淡胃液。

如何判断一款六堡茶的好坏?

导读:一杯好六堡茶的背后,透露了从种植茶树、采收茶青、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好六堡茶的标准是什么?如同茶道世界的多元面向,每个人喜欢、深入的不一样,一杯茶,怎样才叫好,每个人的定义都不一样。

如何判断一款六堡茶的好坏?

不过常规意义上的好六堡茶需包括以下几点:

一、汤色透亮

这是最直观判断是否是好六堡茶的标准。不管六堡茶汤颜色如何,关键要“透亮”,汤色透亮除了让人赏心悦目外,还说明:

1、茶叶的制作工艺优良,无碎未。

2、储存条件良好,没有灰尘,也没霉变。

3、茶的内含物质丰富,并得到很好的释放。

冲泡方法科学。有时由于冲泡的原因,会让好茶出现浑浊,比如水温太高,高冲法等。

二、苦涩味从舌面散开,而不是收敛

不苦不涩不是茶,苦涩是茶的本性,但关键在于能否快递散去。如苦涩味一直留在口腔中,所谓“盯舌头”,应该不能算是好茶。也有人好这一口的,那只能算个人的主观标准。

三、无异味、怪味、水味

1、异味,指不是六堡茶本身的味道,一般是因为茶在生产储存过程中,吸收了其他味道,比如香水或化妆品的味道、烟味、其他杂味。因为茶的吸附性非常好,所以生产存放时一定要注意,异味一旦吸收,几乎无法去除,再好的茶也毁了。

2、怪味,指的是六堡茶本身让人不愉快的味道,比如霉味。还有一些语言无法表达的,让人觉得难受的味道。

3、水味,是指茶味和水味分离,出现淡腥味。水味往往出现在茶汤变淡的时候,好的茶是不会出现茶水分离的,淡而不腥。比如好的龙井,即使茶汤冲得如白水了,也是甜丝丝的。

四、叶底鲜活

好六堡茶的叶底,鲜活是共同的特征。叶底鲜活说明:

1、茶叶的原料好。叶底是对茶青的还原。

2、茶的制作工艺好,没有把茶做死。

3、冲泡得当,让茶叶充分泡开,又没把茶泡熟,闷坏。

五、好茶不能有农残等有害物质

这是好茶的底线。喝茶不能为了满足口腹之欲,而忽视了茶的健康本质。坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶。

六、好茶让人愉悦

不要认为这是条主观标准,好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份,喝过会促进多巴胺的分泌,从而使人心情愉悦,头脑清醒,而不好的茶会让人越喝越郁闷,红酒也是如此。

不见得便宜的六堡茶都不好,也不见得贵的六堡茶无可挑剔;茶叶的售价其实取决于非常多个因素,一味追求高价的茶,往往会迷失在茫茫茶海……提升自己的买茶功力,很快地,你也会形成自己心中的茶道,对于一杯六堡茶,怎样才叫好,有一番很好的见解。

对于喝茶的人来说,再多的标准都抵不过好喝。一杯六堡茶,一杯好六堡茶,重要的是对味。

冬天怎么预防六堡茶受潮?

潮湿对六堡茶来说是最可怕的敌人,六堡茶受潮后,又没有进行及时干燥,很容易发霉变质,失去品饮价值。尤其是在存放一些品质较好、年份较老的六堡茶时,保持茶品存储环境的干燥显得尤为重要,这也是为什么在存放六堡茶时要时刻注意防止茶品受潮的原因之一。

南北方气候差异较大,温湿度也不尽相同。进入冬天,就结合南北冬天的温湿度差异,来详细解答冬天,该怎么预防六堡茶受潮。

南方和北方的冬天因受不同季风气候和地势的影响,所以温湿度存在较大差别。北方冬天,气温低、干燥;南方的冬天,气温低、潮湿。在南方,连续下几天的雨,温度大幅度下降,每下降1℃的温度,空气中的湿度便会增加10%。空气中的湿度增加,物品极易受潮,在南方的冬季,预防六堡茶受潮显得尤为重要。

冬天怎么预防六堡茶受潮?

冬天六堡茶受潮的情况大致有:存储在室内的六堡茶,因没有用容器如纸箱存放后,再进行存储,而是直接将茶品裸露在空气中,不断吸收着空气中的大部分湿气,久而久之使得茶品受潮;茶品存放的位置不恰当,如窗台边、墙角、阳台等地方;南方冬天会连续降雨,放在窗台边,窗子没有紧闭,雨水洒在茶品上,使茶品受潮;墙角因为冬天连续降雨渗水,且气温低无法快速将水汽蒸腾,茶品吸收了墙体回潮的湿气会受潮;在南方用紫砂罐存六堡茶,因紫砂罐有独特的双气孔结构,同时外冷内热的情况下,紫砂罐容易将冷空气凝结在罐身上的水汽吸进罐中,茶品吸收水汽后受潮;南方的冬天没有暖气,室内的温度低,湿度高,再加上拖地后,地面湿漉漉的,变成水汽蒸发,随意摆放的茶品,吸收了空气中的大量湿气,又得不到及时干燥,也会受潮。

除了以上情况外,还可能是在茶品未干透就将其存放,且恰巧赶上冬天,双重湿气的作用下,若不及时发现并进行恰当干燥,茶品不仅受潮还会发生霉变,失去品饮价值。

为避免六堡茶在冬天存放的时候受潮,以饼茶为例。先检查好茶品在存放前是否干透;接着检查存放茶品的环境是否干燥、干净、无异味、通风、无阳光直射。若是存储环境中人体能够明显感觉空气较湿,可用抽湿机将湿气抽去一部分,使湿度在50%左右,再进行存茶。

存放前,先将茶品的包装包好,再将茶品装入密封袋中,然后放在纸箱里;摆放纸箱的时候需要离地面10厘米左右,不要紧靠墙壁;在冬季阳光明媚的时候,可将存放茶品房间的窗子打开稍许,适度通风,一是利于茶品的转化,二是创造一个空气流通的环境,减少空气中的水分,这样茶品能够较好转化。存好茶品后,每隔一段时间就要对茶品进行检查,看是否受潮等。冬天过后,再将茶品上的密封袋拿掉,让茶品与空气适当接触,进行良好转化。

以紫砂罐存六堡茶,在冬天的时候,需将紫砂罐放在一个干燥、干净、无异味、无阳光直射、适度通风的环境中。六堡茶通常是以饼、沱、砖等形状存在,为预防冬天六堡茶受潮,在取茶时可以先撬下面积较大的一块,放置在干净的容器中,备用。剩下的茶品将包装复原,再进行存放。这样是为了减少在多次取用茶品时,因多次打开包装和存放的容器,而使湿气被茶品吸收,导致茶品受潮。

同时在取用茶品时,双手需干净干燥,最好是以茶勺来取茶品,避免将手上的汗液、异味附在茶品上。

冬天的北方,天气寒冷干燥,在存放六堡茶时,也要注意存放时茶品是否干透,同时确保存放环境的干燥、干净、通风、无异味、无阳光直射。在北方冬天存茶,无需用自封袋密封。以上就是冬天怎么预防六堡茶受潮的几点建议,供您参考。