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林芝去哪里买六堡茶

2019-05-18 访问量: 17 茶礼仪网

六堡茶企业在林芝并没有开设直营店,林芝的六堡茶经销商也不多见,如果要想在林芝买六堡茶,建议去两个地方找找。

一是林芝当地的茶书院或者茶馆等地方,一般来说,这些地方六大茶类的茶都会有。

二是林芝当地卖普洱茶、安化黑茶茶叶,这些地方较容易买到六堡茶。

林芝卖六堡茶的商家实在是太少了,网购现在已经是茶客日常购茶的常规选项,六堡茶网购的价格普遍比实体店要低,不过网购最大的问题在于试茶,没有试过茶贸贸然买回来,不合自己口味,只能束之高阁了。推荐一间口碑较好的网店--六堡茶之家(淘宝搜索就能找到)。他们的六堡茶都是由评茶师层层甄选而来,质优量少,还提供试饮的茶样,茶友可以先试再买,买回来不合适可以无条件退换,对六堡茶有兴趣的朋友不妨一试。

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收藏六堡茶,切不可唯年份论

近年来,随着政府和商家的大力宣传,一直盛名在外的六堡茶一改“墙内开花墙外香”的局面,受到国内越来越多的茶友的喜爱。六堡茶向来以陈为佳,在明代李时珍所著的《本草纲目》就有相关描述:“六堡茶有清凉解热、暧胃提神、健脾助消化之功效,可治中暑感冒屙呕肚痛,驱除油腻,尤以陈茶为佳”。而也是因为以陈为佳的特性,让部分茶友走入了只重年份的误区。

收藏六堡茶,切不可唯年份论

唯“年份论”是不可取的。六堡茶的特质虽然是越陈越佳,但是陈不能片面的理解为时间上的久远,而应该是随着时间的推移茶叶内涵的的沉淀。年份只是一组数据,并不能代表茶叶的质量,真正的优质陈年六堡茶是以优良的茶叶品质为基础,适宜的仓储做保障。

好的基础是关键。优秀的六堡茶应选用六堡镇本地生长的纯正的桂青种为原料,叶张肥厚、色泽黑褐油润均匀一致,用其芽叶制成的六堡毛茶,外形色泽墨绿,有光泽,内质滋味极浓醇且特耐贮存。其中尤其是外形的黑褐光润,这是纯天然的地理标志特征,是其他地区或其他黑茶无法拥有的,也只有此类茶青制成的六堡茶最为正宗。

有了好的基础,更需要好的仓储环境。六堡茶是后发酵的产品,需要在一个温度、湿度适宜的环境实现自我升华。通常六堡茶的仓储分为湿仓和干仓。干仓是指将六堡茶存放于干燥阴凉、通风透气、清爽无杂味的仓库环境中,让六堡茶随着四季温湿度的变化规律自然陈化。湿仓则是通过人为的改变温度、湿度,以达到加速六堡茶陈化的目的。湿仓茶由于加快了茶叶的发酵过程,破坏了茶叶纤维,改变了茶叶原有的活性,导致茶味容易带有仓味和霉味。由于部分茶友过度最求老茶,湿仓也就成了不法商贩把新茶做“老”的手段之一,茶友购买是一定要仔细辨别。目前消费市场普遍认为干仓才是六堡茶储存的最佳形式,认为干仓滋味正宗,充分展示了茶叶的活力感,是真正的六堡茶的味道。

对于六堡茶,不要简单地认为年代越久远越好。只有质量合格的产品在合适的储存条件下,茶叶的品质在陈化之后,内质变得醇浓、甘爽、嫩滑,极具陈韵方能称为越陈越佳。而且笔者认为,茶叶是有其合理寿命的,超过合理的贮藏时限后,其香气和滋味总体上都会走下坡路,因此收藏越陈越佳的六堡茶,切不可唯“年份论”。

梧州茶企将举办2015“无我茶会问茶六堡”第二场活动

梧州茶企将举办2015 “无我茶会问茶六堡”第二场活动

由广西梧州六堡茶国际交流促进会、广西梧州纯好茶业有限公司、广西梧州广生祥六堡茶有限公司三家单位发起,梧州市鼎吉茶业科技有限公司等茶企参与的传承六堡千载茗茶,传递“无我”之茶人情怀的茶事活动2015年1月1日举办第一场之后,受到各界关注,引起很大反响。

继第一场活动的成功举办之后,第二场主办方将于2月8日,在南宁市广西民族博物馆和在六堡茶外运水道“茶船古道”—东安河段—崎岭同期举办“八桂飘香”和“追根溯源”茶会。

这次两场的茶事活动宗旨在于用“无我茶会”的形式,人人泡自带的六堡茶,品六堡说六堡,以期提升六堡茶在全球市场的知名度、认知度,产业形象与从业者形象。

“追根溯源”茶会选定的地点——“崎岭”,对六堡茶而言也是有着非凡的意义。东安河段位于六堡河段下游,向下流入贺江。旧时东安河段的运茶船主要以竹排、小木船为主,顺流以撑竿的形式,逆流则需要纤夫在岸边拉动。加上东安河段水流湍急,礁多湾多,运茶船在这里需要有丰富经验的船工来操作。第二场茶会在此举办,亦是希望继承当年六堡茶人不惧艰险、排除万难的精神,将六堡茶再一次推广到世界各地。

“无我茶会”兴起于上世纪的九十年代的台湾,影响力逐步在全球扩散。 “无我茶会”是一种不带任何商业性质的茶会形式,人人自备茶具、茶叶围成一圈泡茶。其特点是参加者人人泡茶,人人敬茶,人人品茶,一味同心。在茶会中以茶传言,广为联谊,忘却自我,打成一片。即:大家自备茶具,席地围成一圈泡茶,一般约定每人泡茶四杯,泡好茶就把三杯奉给左邻的三位茶友,一杯留给自己,这样每人就都有四杯茶可喝。

主办方希望通过这一活动,能逐步将整个六堡茶的品牌知名度建立起来。让更多的人知道六堡茶,了解六堡茶,品鉴六堡茶。目前,多家六堡茶企业已对本次全球行动表示出极大的兴趣,并表示要积极参与后续的活动。

冲泡六堡茶的四大技巧,一定要看!

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根据我多年对六堡茶的了解,许多茶客在购买六堡茶回去以后,都不知道怎么去冲泡六堡茶,所以往往导致最后泡出来的茶汤滋味口感不好,所以会认为是茶叶品质部好。事实上,一款优质的陈年六堡茶,往往还需要在冲泡的时候掌握很多技巧的哦。下面我们一起来了解下,冲泡六堡茶必须掌握的几个技巧吧。

一、冲泡六堡茶,一定要醒茶

所谓的醒茶,也就是我们通常说的洗茶。冲泡六堡茶,第一遍的话必须要醒茶,这样一来可以洗茶茶叶制作运输的时候所产生的灰尘;还有一点就是,六堡茶属于是后发酵茶叶,制作工艺有一个鸥堆的过程,醒茶的话,可以去除沤堆过程中所产生的仓味,这样可以还原茶叶本身的香气和滋味。醒茶最好不要用沸水,注入热水后快速倒出,时间最好控制在3秒以内,茶的有益成分,如茶多酚、氨基酸、茶多糖等,在加水后3秒即开始大量溶入热水中,若“洗茶”超过3秒钟,这些茶的有效成分就会开始大量损失。

二、冲泡六堡茶,一定要用沸水

冲泡六堡茶的时候,一定要用高点的水温,必须要完全烧开的。冲泡六堡茶的水温讲究是三沸,所谓的三沸,一沸指刚开始冒水泡的时候,温度不足,不适合泡茶,二沸指水汽冲上来水面来,水面出现浮动的气泡。三沸指当水涌出大花,顶起水壶盖,这个时候的水最适合泡六堡茶茶,泡出的六堡茶汤才能“色香味”俱全。

三、冲泡六堡茶,宜淡不宜浓

六堡茶是经过充分发酵的,里面的物质是非常容易就溶于水里面的,所以一定要掌握好冲泡的时候,长时间冲泡,很容易导致茶汤滋味非常的浓,并且对于那些刚刚开始接触六堡茶的茶客来说,喝起来的时候就会觉得有一股中药味道,这样的原因就是因为茶汤冲泡得太浓;一般情况下,六堡茶在第三泡才可以喝的时候才是最好喝的。所以大家可以把前面两泡快速洗茶,这样可以减少茶汤浓度。如果是一些味道比较淡的六堡茶,那么可以采用煮的方式去激发出其中的味道。

四、喝六堡茶的茶温,一定要温热

大家在喝六堡茶的时候,一定要选择温热饮用,如果温度太低的情况下,往往很容易导致滋味非常的苦涩的;但是如果温度太高的话,那么会刺激到口腔,所以最佳适饮温度是在45度左右就可以了;不过,也有的人喜欢喝隔夜的六堡茶,这样的茶汤口感也是非常棒棒的的哦。

关于六堡茶的冲泡技巧,大家还有什么不懂的,都可以直接通过微信咨询我哦。