文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>六堡茶>梧州中茶公司六堡茶“欢腾鼓舞”和“吉祥如意”获得国家外观设计专利

梧州中茶公司六堡茶“欢腾鼓舞”和“吉祥如意”获得国家外观设计专利

2019-04-05 访问量: 27 茶礼仪网

梧州中茶公司六堡茶“欢腾鼓舞”和“吉祥如意”获得国家外观设计专利

中茶牌六堡茶“欢腾鼓舞”茶叶包装罐获得国家外观设计专利

中茶牌六堡茶“吉祥如意”茶叶包装罐获得国家外观设计专利

有用+10
分享

六堡茶功效(全)

六堡茶功效(全)

六堡茶功效(全)
饱食之后饮之助消化,亦可空腹饮之清肠胃

尤其适合以下人群:


肠胃不适人群

经常腹胀,吃多不消化;容易拉肚子,慢性肠炎人群,常喝六堡茶,促进肠胃蠕动,助消化,中和过多胃酸,起到调养肠胃的作用。(六堡茶中的茶黄素对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。)


六堡茶功效(全)

 

便秘人群

饮食不规律、饮食结构单一、精神压力大等等原因,都会造成便秘,长期便秘还会造成脸上长斑,六堡茶富含维生素、蛋白质、氨基酸、糖类物质等,长期饮用六堡茶,补充膳食营养,改善便秘。(泡好的茶汤+蜂蜜同饮,通便立竿见影。)

六堡茶功效(全)

 

湿气重人群

舌苔很厚腻,食欲不佳,身体乏力,冬天手脚冰凉、关节疼痛等等都是湿气重造成的。常喝六堡茶,可以促进人体微循环,发汗祛湿。


六堡茶功效(全)

 

高血压、高血脂、高血糖人群六堡茶的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降,抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成,达到软化血管,防治心血管疾病的目的。六堡茶茶多糖含量高且活性强,茶多糖复合物是降血糖的主要成分。

六堡茶功效(全)


常喝酒、抽烟人群六堡茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,六堡茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。

六堡茶功效(全)


尿酸高、痛风人群

生活在海边的朋友,习惯性吃海鲜喝啤酒,二者同食,会导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。六堡茶中的维生素,可以减轻尿酸盐的沉淀,也有助于及时将体内的尿酸排出。

辩六堡茶千种滋味

辩六堡茶千种滋味

茶汤品茗六堡茶最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评。欣赏汤色,主要从色度深浅、亮度明暗、和清浊度的清澈或浑浊等方面,辨别茶汤。
茶汤颜色:生茶:黄绿(1-2年)、金黄(3年)、橙黄(3-5年)。
熟茶:橙红(1-2年)、石榴红(3年)、宝石红(3-5年)。
陈茶期:酒红。

以生茶转化为例子:辩六堡茶千种滋味
由于汤色与储藏环境的温湿度及微生物种类密切相关,以上划分仅供参考。

透明度:
浑浊、不清晰、清晰、透明、透明发亮、晶莹剔透。辩六堡茶千种滋味
对六堡茶来说无论年份长短,汤色越通透越好
粘稠度:
粘稠的、油状的、浓厚的、稠密的、流动的、水样的。辩六堡茶千种滋味

气味【不成熟的气味】

清香——优质毛茶还没进入自然发酵阶段,植物本身的清新香味。花香——茶多酚氧化程度在10%-25%时,所产生的类似鲜花的香味。
果香——茶多酚氧化程度在25%-40%。时,所产生的类似果实的香味。
辩六堡茶千种滋味
【成熟的气味】蜜香——有一定自然后发酵程度的六堡茶,所产生的蜜甜香味。 
木香——生态环境好,采摘次数少,大树龄古茶树制成的生茶所含有的大量木脂产生的香气,类似脂粉的香气,又称老木香、木脂香或松脂香,是古树茶的稀有香气。
陈香——六堡生茶长时间存放所产生的类似老木头的香气。
樟香——木脂氧化后所产生的芳樟醇的香味。
药香——木脂氧化充分和陈香混合在一起,所产生的类似中药的香气。
松烟香—传统工艺原种六堡茶的独有香型槟榔香---足够年份后,松烟香会转成槟榔香。
【异味】 
焦糊味——茶叶被部分炒糊的气味。
红茶味——茶叶鲜叶采摘后没有及时摊凉,造成部分红叶红茎,所产生的类似橙花气味。
霉味——茶叶保存不好发霉所产生的气味。
异杂味——茶叶放在有异味的地方所吸附的其它非茶气味。

辩六堡茶千种滋味


【香气层次感】单一的——茶汤只有一种很单薄的香气。丰富的——茶汤有多种香气混合在一起。
有层次的——一泡茶汤从热到冷会有很明显的不同香气。
变化的——同一款茶的每一泡之间香气会有较明显的变化。

【香气质量】高扬——尖锐而持久的香气。 
下沉——不张扬的香气。
内敛——丰富协调而持久的香气。
滋味滋味甜味——茶中的淡然甜意是那么清雅,不对健康无害,还可以满足心中一时对甜味的馋渴,同时由于淡然甜意,更将六堡茶品茗提升到艺术境界。六堡茶饱和浓厚,经过长期陈化、苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱,甚至完全没有了,而糖份仍然留在茶叶中,经冲泡后,慢慢释放于六堡茶里,而有甜的味道。苦味——苦本是茶的原味,古代称茶为‘苦茶’,早已得到了印证。最早期的野生茶,茶汤苦得难以入口,经过我们的祖先长期的培养,由‘野生型’茶树而‘过渡型’茶树,才变成为今天的‘栽培型’茶树。虽然这是一连串植物生理学的演变过程,然而站在品茗的立场角度,我们比较关心的是由难以入口的苦味,而逐渐苦味淡薄,乃至于平常人能以饮用并视为美味珍品。涩味——常听说‘不苦不涩不是茶’,其实陈化六、七十年以上的陈年六堡茶,已经不见苦涩了。没有了苦涩,而仍然能表现其它茶味道的茶品,一般都被称为好茶了。六堡茶有口感比较强的‘阳刚性’六堡,有口感比较温顺的‘阴柔性’六堡茶。

酸味、水味——酸味和水味都是六堡茶不好的味道,当然在六堡茶品茗时不希望有酸、水味出现。茶叶制作不良或存放不好,都可能形成有酸味。这些带有酸味的六堡茶,每每经过三、五开冲泡后,有的酸味会逐渐减少。酸味是品茗者不愿意接受到的味道。它代表了茶品的低劣。一般新鲜的茶叶制作,如果在‘走水’的程序处理不好,也会形成茶叶有水味。

无味——大多数的六堡茶品茗高手,都公认无味之味,是六堡茶的最极品。这可能与贮放陈化的年份有关,五六十年的老六堡,其评语的是‘汤有色,但茶味陈化、淡薄’。无味之味有着十足的禅境,此种无比高尚境界,在数百种茶中,恐怕只有六堡茶所独有。另外评价六堡茶汤滋味的好坏:
1、汤感:贫乏的、薄的、厚的、饱满的。
2、水路:粗糙、滑的、丝滑的
3、喉感:干燥、发干、甘甜、润。
4、回味:持久、中等、短暂、无。

文章摘自:广西六堡茶

收藏六堡茶最重要的是品质

  近年来,黑茶类茶叶与白酒一样成为了食品界的“财子”——其收藏价值越来越被众多茶友所重视。但很多人也会记得2006、2007年掀起的普洱“炒茶风”:当时由于大量游资进入普洱茶市场盲目炒作,普洱茶价格鸡犬升天,然而好景不长,2007年下半年以来,泡沫破裂几乎在一夜间坠入谷底,身价被打回原形。

  当前随着六堡茶收藏价值的逐步显现,很多人也担心它会重走普洱茶暴涨暴跌的老路子,对此,山东省茶叶协会相关负责人表示,“一些大型六堡茶厂如中茶公司对现在全国各销售点供货量都有所控制,防止货源被某些炒家所垄断,目的是希望六堡茶被更多消费者认可,也维持了六堡茶的健康可持续发展,因此,只要六堡茶坚持传统窖藏工艺,有了好的品质,自然会有更广阔的发展空间。”但对于刚入门的普通市民,有着多年经验的中茶公司专家也给出了中肯的建议:并不是所有的六堡茶都可以拿来收藏,好的茶叶原料、正确的仓储、合适的年份才是收藏的关键。近年新出的六堡茶都不贵,一般来说,一款六堡茶的品质是否好,关键要从色、香、味上辨识,选茶最好选大品牌、有质量保证的茶叶。传统六堡茶是用30-50公斤紧压竹箩筐包装的,只有这种包装的六堡茶后续转化才好,而且价格便宜,升值空间大。