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广西特色旅游产品评选揭晓,六堡茶等入选

2019-04-05 访问量: 36 茶礼仪网

广西特色旅游产品评选揭晓,六堡茶等入选

  外地朋友游完广西美丽山水,等到返乡时刻就会想:“带点什么广西特色的产品回去呢”?广西旅游业在“购”这方面成了短腿。5月19日,广西壮族自治区旅游局正式揭晓了“广西十大土特产品”、“广西十大名菜”、“广西十大名汤”、“广西北部湾十二宝”、“广西最受欢迎的旅游工艺品(纪念品)”等广西特色旅游产品的名单。

  沙田柚、六堡茶、荔浦芋、玉林牛肉巴、香猪等土特产被评为“广西十大土特产”;荔浦芋扣肉、柠檬鸭、醋血鸭、鱼生等菜肴被评为“广西旅游十大名菜”,火麻鸡汤、酸笋豆腐鱼头汤、白果老鸭等产品被评为“广西旅游十大名汤”;巴马老酒(火麻酒)、原罗汉果、野珍桄榔粉、龟苓膏、珍珠糯玉米、绞股蓝等产品被评为“广西十大养生产品”;红鱼干、海鸭蛋、沙虫干等产品被评为“广西北部湾十二宝”,桂花糕、牛巴、猪肉丁、芝麻饼等产品被评为“广西最受欢迎的旅游休闲食品”,八桂天琴、水苗族服饰、绣球、铜鼓等产品被评为“广西最受欢迎的旅游工艺品”。

  从去年10月底到今年5月,自治区旅游局主办的“首届广西特色旅游品牌评选活动”,经过全区14市通过企业自愿或推荐报名的方式组织产品参加各项评选,共收到7大项400多件参评产品。5月,组委会综合专家评选及网络投票等情况,最终确定了获奖名单。(何明)

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梧州茶厂五月上海、成都、梧州三大展显三鹤风彩

梧州茶厂五月上海、成都、梧州三大展显三鹤风彩

讯:从广西梧州茶厂官网了解到,为进一步扩大“三鹤”六堡茶的知名度与影响力,梧州茶厂将于五月参加第三届中国(四川)国际茶业博览会(5月7日-10日在成都世纪城新国际会展中心7号馆,T719),第二届梧州特色产品博览会(5月16日-18日在梧州文化中心),2014中国(上海)国际茶业博览会(5月16日-19日在上海国际展览中心二展厅,B382),届时梧州茶厂将推出多款经典三鹤六堡茶,欢迎各界朋友光临梧州茶厂展位,品尝、选购“三鹤”牌六堡茶。

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桂台(梧州)共谋茶产业发展新篇章

 

春风十里,不如香茗万里。趁着和煦的春风,他们又出发了!4月22日,梧州市委副书记蒋海东带队到台湾对接2019年(第二届)桂台(梧州)茶产业创新发展论坛暨茶叶交易会等相关合作事宜,并就活动具体事宜举行恳谈会。

桂台(梧州)共谋茶产业发展新篇章

恳谈会上,蒋海东副书记说,自2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会成功举办以来,六堡茶产业飞速发展,目前已形成集政府、企业、行业协会等多方力量共推六堡茶产业发展的新格局,呈现出一片生机和活力。台湾茶也在活动上有了非常直观的展示,梧州乃至广西茶业界对台湾茶有了新认知,品牌效应和市场销售都有一定的提升。

台湾茶产业在精致加工、市场营销、品牌建设等方面经验丰富,值得六堡茶借鉴学习。希望双方通过活动进一步密切合作,不断形成多领域、多元化、专业化合作。同时,也希望以此为契机,形成三年一届持续开展的活动,成为中国茶业届固定品牌。携手并进共同发展,不断为两地民众谋求更大的福祉,以新理念、新思路、新举措创新桂台现代农业合作模式。

台湾区制茶工业同业公会理事长陈振芳表示,对2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会的成功举办至今记忆犹新,那是一次非常精彩的茶文化碰撞和茶文化交流活动。对第二届桂台(梧州)茶产业合作表示支持和充满期待,希望双方能加强合作交流,携手共同推动桂台的茶产业发展,以茶为媒介谋求更大的投资经贸合作和文化交流的合作,为桂台发展更美好的明天而努力。

台湾区茶输出业同业公会理事长、台北市茶商业同业公会理事长高秀成表示,六堡茶品质优良,历史悠久,六堡茶与台湾茶都有很多可挖掘交流的文化,推进共同合作,不但可以让六堡茶扩大知名度,还能使得台湾茶走向更好的未来。

台湾茶协会副理事长王怡人表示,桂台双方的茶文化茶产业交流合作有利于推动两地茶文化的融合发展,对共同合作举办茶事活动表示期待和支持。

台湾区制茶工业同业公会、台湾区茶输出业同业公会、台湾茶协会、台北市茶叶商会等与会代表观看了六堡茶宣传视频并认真聆听了蒋海东副书记的介绍后,均表示对六堡茶的了解更进一步了。希望六堡茶能在出口权限上取得新突破,往后在台湾市场上能有更多的六堡茶产品销售。同时,也希望能够借助桂台合作这个平台把台湾茶推荐出去,双方共同合作开发新产品。

2016年7月14-17日,在梧州市成功举办了2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会。以茶为媒,为桂台两地携手发展壮大茶产业起到了积极推动作用,取得了良好成效,大大提升了广西及梧州的知名度和影响力,扩大了广西茶产业的品牌效应,促进了梧州市六堡茶企业创先争优、提高品质,以质量为生命线的品牌发展意识,促进了桂台现代农业合作与交流。

还记得当年的精彩瞬间吗?一起回顾一下?

“缘聚西江•茶和两岸” 2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会开幕式

2016年7月15日上午,“缘聚西江•茶和两岸” 2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会开幕式在毅德城开幕,精彩活动和特色好茶,一天里可以尝遍梧州和台湾的好茶。

2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会——六堡茶评比大赛

2016年7月14日六堡茶评比大赛上,七位国内知名茶叶专家对30个茶样进行感官审评,分别评出金奖2个、银奖3个、铜奖5个、优质奖10个。

“缘聚西江·茶和两岸”茶产业发展与品牌建设专题研讨会

2016年7月15日下午研讨会上,六位专家、学者分别就茶业营销推广、品牌建设、茶与健康、茶叶安全等方面,做精彩报告,分析全国茶产业发展和销售的形势、六堡茶品牌打造、科技开发等方面经验情况。

(~o ̄3 ̄)~看到这里才告诉你,2019年(第二届)桂台(梧州)茶产业创新发展论坛暨茶叶交易会预计在9月份举行,你get到了吗?

梧州市委统战部副部长、市台湾和港澳办主任滕文,梧州市茶产业发展服务中心主任马士成,梧州市长洲区委书记卢新华,苍梧县县长谢善高,梧州学院机械与化工学院书记陈金辉、梧州市产投集团公司董事长、广西梧州六堡茶股份有限公司董事长廖传盛等市有关部门负责人和六堡茶龙头企业负责人等一行参加会议。

广西六堡茶的冲泡方法

同为黑茶,六堡茶跟普洱茶的冲泡方式大致相同,茶具的选择紫砂、陶瓷为宜,冲泡的水温也是开水为佳。以下为大家介绍六堡茶的具体冲泡方法。

工具/原料

茶具

沸水

茶杯

步骤/方法

一、六堡茶的简单泡法

泡茶,对水温要求颇高。黑茶类更是要求“水必须大开”。以开水冲泡。因此,冲泡好六堡茶,高水温冲泡是个关键。

1、备茶具:准备六堡茶冲泡的茶具,如沸水、保温性能好的高身紫砂壶、杯具等。

2、置茶:把5至8克的六堡茶叶投入茶具中

3、高温沸水冲泡:第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉,这一步是洗茶;

4、第二泡再用沸水泡7到10秒后,把茶汤倒入茶杯中,即可品尝;

5、时间把握:随着冲泡次数的增加,茶也越来越淡,应适当延长泡茶的时间。

二、六堡茶的冲泡方法

第一泡用沸水冲泡3到5秒后,倒掉,这一步是洗茶;

第二泡再用沸水泡7到10秒后,把茶汤倒入茶杯中,即可品尝;

随着冲泡次数的增加,茶也越来越淡,应适当延长泡茶的时间。

注意事项

总而言之,要喝出六堡茶的真味与特色,就需要大家掌握正确的冲泡方法,慢慢体会冲泡技巧哦。

泡茶的水是自来水,先用滚水烫热了盖碗,然后放入六堡茶。冲入开水后迅速倒在茶海里,这是不能喝的,只是为了醒茶并清洗其中的杂质,诸如沙尘、农药残留物及重金属物质。醒茶主要是为了更好的体现茶的香气和滋味。

手持水壶,再次向盖碗注入沸水,让所有茶叶都能浸泡后,再快速地倒入茶海里。六堡茶头两泡是不入口的,一般是三泡之后才好喝。六堡茶需要用沸水冲泡,但却不适合长时间浸泡,如掌握不好时间,很容易泡浓味道发苦。

将滚水第三次注入盖碗完全吸收水分的茶叶舒展开来,浮浮沉沉,煞是好看。杯中的热水溶解了茶里的营养物质,丝丝缕缕的琥珀色在热水中渐渐浸出,慢慢如烟云般升腾开来,清水逐渐变色。浅黄、金黄、乃至金红……整个茶杯似盛满了春天的气息,清澈的茶水,在杯中如红云翻滚,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人。