文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>临湘永巨茶业黑茶出口量连续十年全国排名第一

临湘永巨茶业黑茶出口量连续十年全国排名第一

2019-04-05 访问量: 26 茶礼仪网

临湘永巨茶业黑茶出口量连续十年全国排名第一

临湘市聂市镇是一座应茶而繁荣的特色乡镇,早在清民时期,就有茶叶换来的“小汉口”之称。位于聂市古镇的湖南省临湘永巨茶业有限公司,2005年以来,异军突起,从“边销茶”、“外销茶”,变身为“热销茶”,其黑茶出口量已连续十年位居全国榜首。

湖南省临湘永巨茶业有限公司成立于1984年,秉承着“茶马古道”聂市传统制茶工艺,致力于发展边销茶和出口茶,其洞庭牌青砖茶,畅销内蒙、青海等省区以及俄罗斯、蒙古等国家,见证了中俄茶叶贸易的百年兴盛。电视剧《乔家大院》就是以永巨茶业生产的青砖茶为原型和道具。

近年来,永巨茶业引进战略投资者湖南省茶业集团股份有限公司,取得了跨越式发展。公司投入6000万,新建黑茶标准化生产厂房和1000亩农业部优质茶苗繁殖基地,相继建成北方、南方两个营销中心,市场拓展力度加大。临湘市自古以来作为湖南省黑茶两大核心产区之一,发展黑茶产业有基础有底蕴。随着新厂房、新设备正式投产,永巨茶叶黑茶年加工能力,将达到9000吨,可创年销售收入9000万元,带动周边发展茶园2万亩,及6000户茶农户均增收两万元以上,势必开启临湘黑茶发展的新篇章。

有用+10
分享

陈年藏茶一饼老黑茶(民族团结牌茯茶)

陈年藏茶一饼老黑茶(民族团结牌茯茶)

中国藏茶自唐朝有记录以来,已是千年古茶。藏茶是少数民族中近三百万藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山,当年生成熟茶叶和红苔,经过特殊工艺精制而成的全发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶,她的颜色呈深褐色,又是全发酵茶。世界屋脊高寒缺氧,强辐射,居民生活必须摄入高脂肪、高糖类食物以适应自然环境,藏茶成为调和和分解油腻、补充维生素的必需品。

由于藏茶是中国砖茶的鼻祖,其制作工艺极为复杂,而且由于持续发酵的原因,所以极具收藏价值,她是古茶类中收藏值最高的茶种。

这种茶是1972年的老四川老黑茶 还有其他中茶牌 、名族大团结、火车头、湖南益阳,广西梧州 、四川邛崃、康砖茶 、等有不少茶厂的老茶

青藏高原生活的藏民族,是一个有悠久历史的民族,饮用藏茶,已有千年以上的历史。从吐蕃与唐朝的茶马贸易开始,吐蕃用良马换唐朝的茶叶。

到了宋朝,朝廷已开辟了多条通往藏区的“边茶古道”,即为今天史书记载的南、中、北路茶马古道, 其中雅州经川西、进甘孜、昌都至乌斯藏,经都江堰、威州、茂州、松州、安多草原至拉萨、新疆、蒙古最为著名,行程数万公里 。 元、明、清三朝,在古南边路茶马古道沿线设有茶马司,其中以雅州、黎州(雅安汉源县)、调门(雅安天全县)、松州(阿坝松潘县)最为著名。

藏茶也称“边茶”、“藏砖”,具有消食、止渴、去油腻等特殊功效,对于缺氧、干燥和以肉食、酥油、糌 粑为主食的藏胞来说,是每日的必须补给品,酥油茶中的酥油营养价值高,藏医学认为,在高寒 缺氧环境下多喝酥油茶,能增强体质、增加体内精液、滋润肠胃。酥油茶 产生的高热能,能御寒。茶汁很浓,能生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗衰老、抗癌。近年来发现藏茶抗辐射力很强,在高原强辐照下藏族患皮肤癌的人极少。

美国史丹佛大学的梅西教授研究金尖藏茶后发现,藏茶是最好的胃动力助动饮料,每日喝藏茶两杯,能很快恢复胃动力、肠动力,除了胃肠疾患的病人用于康复外,他推荐给常坐办公室的白领,他的医学指导格言为“帮助你的消化系统每天做体操。”

藏茶中的芳香物质,能溶解脂肪,藏茶中的大量双歧干菌和多种复合酶,能帮助消化,在高原生活的藏胞,缺少新鲜蔬菜、水果,主要靠藏茶中的大量维生素来补充。藏胞主食牛、羊肉,加上缺氧,高寒地区的人日排尿量要比平原地区高出一倍以上,他们靠藏茶来维持体内水液代谢平衡。牛羊肉、酥油属于酸性食物,经体内消化后要产生一定量的氢离子,氢离子使血液偏酸性,出现胃 酸增多、便秘、疲劳、血液粘度增高、血糖增高等症状,饮用藏茶后,体内可产生一种对抗氢离子的“氢氧根离子”,使酸碱度保持平衡,保护组织器官,这个古老而平衡的饮食配方,是藏胞体格健壮,很少生病的法宝,也为当今三高症猛增和许多综合性疾病大行其道提供了保健养身指南。

在西藏,阿坝 、康巴藏族喝的茶大可分为清茶(即用边茶煮沸后过滤的茶汁)、酥油茶、甜茶、奶茶等。藏族将茶渗进了日常生活和交接应酬的很多环节,在藏族的礼仪风俗中,献上酥油茶和献哈达是同样重要的仪式。藏族饮茶、用茶的礼俗更体现了一种深厚的民族文化底蕴,集中了茶文化的精髓。这些礼俗可以 归纳为"敬"、"逸"、"和"、"静"、"怡"五字。即:献茶有礼,是为敬;用茶不羁,是为逸;以茶调食,是为和;饮茶宁心,是为静;茶事寓乐,是为怡。这种礼俗对陶冶民族情操起了重要作用,充分发掘有关文化内涵,赋予其现代意义。

贮存茶(藏茶又称紧压茶,一般制作成砖形状。)也是藏族的一种聚财风俗。因为藏茶年成越久,自然发酵力就越醇和,价值也就越高。通常藏胞家庭都是以贮存茶越多来显示尊贵和财富,历经沧桑,目前在藏区能找到的百年存茶十分罕见,但是也有一些世代茶商世家仍储有少量的百年老茶。

藏茶与普洱茶最相似之处在于都是保存时间越久,陈香味就越醇厚,因此收藏性很强,收藏均按年份(越陈越好)和品质确定价值。目前藏茶的价格较为低廉,升值空间较大。随着藏茶价值被越来越多业内人士认可,这种古老茶叶品种正得到更多人的关注,收藏藏茶正悄然兴起。

不同地方的冲泡黑茶的方法

可能很多的小伙伴们是听说过黑茶的,因为黑茶作为我们国家六大茶类之一,它所受到的关注也是比较多的。我们国家很多地方饮茶的方式是不一样的,所以他们冲泡黑茶的方式肯定是不一样的,那么我们去看一看究竟那些地方所用来冲泡黑茶的方法是怎么样的吧!

黑茶的喝法有哪些?简单分类大致有不同的几种,茶界比较流行的做法是最原始的那种,煮茶前先将茶叶放在炭火上稍微烘烤一下,这个步骤火候很重要,若是太久或者火太猛,就会烤焦。紧跟着将烘烤后的黑茶放入到紫砂壶中,注入沸水后一起,待到水沸腾后,再用文火继续,或者是盖上壶盖焖泡3分钟以上,过滤掉茶渣,一道甘醇可口的黑茶就呈现在大家眼前,这传统的做法在《茶经》中的描述中最多。

第二种黑茶的饮用方法是功夫茶,同样用到的茶具是紫砂壶,放入沸水中直接冲泡,第三种喝法在南方比较常见,同盖碗来冲泡黑茶。黑茶除了直接冲泡之外,也可以作为凉茶,跟传统的煮茶方式相似,唯一不同的茶温放凉后饮用,夏天可以放入冰箱中冷藏,茶味更是别具一格。

其实不管你们采用什么样的方法去冲泡黑茶,只要你们掌握对方法,那么相信你们所冲泡出来的茶叶口感都是非常棒的。如果你是爱茶之人,那么小编就希望你们能够掌握多种的冲泡黑茶的方法,这样你们可以得到不同的享受。

浅谈黑茶同其它茶叶的不同之处!

  

  黑茶在大多人眼里,它粗糙的外表、沉重的仓味,使一些不识货的人对黑茶看法颇多。下面小编就来为大家讲解一下黑茶同其它茶叶的不同之处,让我们一起来认识黑茶的金贵吧!

  黑茶既没有绿茶的鲜嫩,也没有普洱那么高的香气,更没有红茶饱满的薯香味。可还有很多人喜欢喝黑茶?是因为黑茶独特的价值,黑茶的特色与其他茶叶大不相同。

  选料

  每年的清明节前,漫山遍野的采茶人便争先恐后的赶着采春茶,春茶用来做鲜嫩的绿茶或红茶。即便是稍微次一点的茶,也要采摘一芽一叶,或者一芽二叶。

  而黑茶却不是,黑茶要在第一波茶叶采摘半个月后,茶人们才开始收集制作黑茶的原料,别的茶类弃之不顾的粗枝大叶却是黑茶的主要原料,往往将粗枝大叶连带长长的茶梗一块装进茶篓里。

浅谈黑茶同其它茶叶的不同之处!

  茶梗

  对于黑茶的采摘标准中,对梗含量有明确要求。这主要缘于成品茶后期良性转化的需要。没有一定的含梗量,茶饼和茶砖缺乏一定支撑的空间,易压制得过紧,氧气不便供应,不利于后发酵,影响金花(冠突散囊菌)的生长和繁殖。由此茶品便难以有一个好的品质。除此之外,泡制取茶,也不便于撬开。

  黑茶的含梗量均有标准可依,湖南省就对黑茶的含梗量做了详细的规定。例如普通茯砖茶的含梗量就需要小于等于20%,天尖含梗量应小于等于5%,贡尖应小于等于6%,生尖应小于等于10%。

  特殊金花

  在加工过程中黑茶会产生一种独特的金黄色颗粒——金花,学名叫“冠突散囊菌”,是一种对人体非常有益的益生菌体。只有在安化独特的环境条件下加工出来的茯茶中的“金花”品质最佳。是其它地方的黑茶所不具有的,被列入国家机密,它有较强的降脂、降压、调节肠内代谢的特殊功效。

  生长土壤特别

  黑茶家住在冰渍岩层上,这种岩层形成于6亿年前,安化特有的古老岩层。这种岩层其地“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土,土壤风化完全,石砾较多,杂色,通透性能好,富含有机质和各种矿物质营养元素。”让黑茶在生长的过程中有效品质成份和保健营养更丰富。长按下面小程序码-识别图中小程序-进入店铺直接购买正宗安化黑茶

  喝茶与养生

  江南的人一般喜欢喝绿茶,鲜嫩的绿茶在玻璃杯中一浮一沉,伴随着茶香的香味演绎出最曼妙的舞姿。绿茶喝它的鲜爽,越新鲜的绿茶越好喝,但绿茶保质期在一年左右,时间再长,绿茶的香气便慢慢消散。

  (1)但我却不是

  黑茶可以煮着喝,作为100%后发酵茶,在100℃的高温可以把我的营养成分全部发挥出来,所谓一煮菌,二煮茶,三煮四煮是精华;同时黑茶没有保质期,越老越好,越陈越香。不仅好在口感,更好在其养生价值。所以黑茶也被称为“能喝的古董”。

  (2)不影响睡眠

  与红茶、绿茶相比,黑茶的咖啡碱、茶多酚含量明显降低,茶多糖、没食子酸等含量明显增加,香气成分中酯类、醇类、醛类化合物都明显减少。所以,喝我不会引起失眠。黑茶含有的茶氨酸是一种脑内神经传递基质,具有调节大脑兴奋或镇静的功能,让人提高睡眠质量。