黑茶快讯:湖南白沙溪黑茶中山坦州专卖店开业
(广东中山)讯:10月6日,白沙溪黑茶中山坦州专卖店隆重开业。
地址:中山市坦洲镇神农路1号安南丽苑37卡
普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮
“烫茶伤五内。”常吃烫的食物,有致癌的危险。有这样的说法,“淡茶温饮保年岁”,饮普洱茶的温度不宜超过60℃,而以25-50℃为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。
藏茶:四川雅安段的茶马古迹
四川雅安段的茶马古迹
雅安城西宋村渡
四川茶马古道雅安段有哪些保存完好的古迹?现在,笔者做了一个初步梳理,为市民出行游古道提供参考。
茶马司遗址
位于四川省雅安市名山县新店镇长春村。现仅存大殿及左右厢房,保存基本完好。
茶马司始建于宋神宗熙宁七年(1072年),并“遣官以主之”,专司茶马互市事宜,是宋以来专管茶政机构所在地。
茶马司遗址现由名山县文物管理所、名山县新店镇管理。
清代石梯子古道遗址
位于雨城区上里镇七家村一组。石梯子古道依山而建,沿东南向西北延伸通芦山,其上有功德碑一块,依稀可辨“嘉庆十一年丙寅始修嘉庆十八年告竣”,西侧岩石上书刻“嘉庆十一年丙寅杨思正已修三步”字样。古道北有字库塔一座,坐西北向东南,其上镌“道光二十五年”。
清代南城门遗址
位于雅安市雨城区木城街10号(南门坎)。为雅安明清时代南城门。坐南向北,现城门已不存在,仅存城门遗址二段,古道一段。它是雅安商贸经南城门出城至西藏的重要关口,也是茶马古道的第一关。
清代宋村渡遗址
渡口位于雅安市雨城区对岩镇顺度村一组,该渡口段青衣江水流由西向东,河面宽约100米,南北渡口距约150米。它是雅安至康定茶马古道上第一渡口。
清代官方储藏边茶仓库
位于天全县始阳镇新中村六组。该房屋坐东向西,占地面积约1500平方米,始建于清康熙年间,由乡绅高炳举修建。高家在清朝前期经营茶叶生意,有长丰店、恒顺店、泰顺店、清顺店,为当时名号,历经几代,由于经营不善,家道中落,到中晚期被朝廷收购,成为官方茶仓库。
唐代禁门关关隘遗址
位于天全县城边西面。北宋时禁门关东面碉门曾设茶马互市。到了清代,尤其是乾隆以后,出现了“边茶贸易”制度。由“茶马互市”到“边茶贸易”而兴起的“茶马古道”经久不衰,禁门关也就自然成为边茶交易的交通要道,是当年背夫背茶进藏的必经之路。
唐代甘溪坡茶马古道驿站遗址
甘溪坡茶马古道位于天全县红星村二组境内。是当年背夫们背茶包子到西藏的必经之路。该古道现有27户农家住户,房屋还保留有清末建筑风格,古道上背夫们当年背茶包歇脚时用拐子杵下的拐子窝仍清晰可见,还有当年照亮背夫行走夜路的灯杆窝子。至今,尚有健在的背夫,背夫们家中保留着当年用过的背夹子、拐子、油灯、草鞋耙等工具,以及当年开茶馆、旅馆遗留下的古老桌椅。
唐宋茶马古道驿站之新添站
位于雅安市荥经县新添乡新添村的村道上,新添站地处新添乡新添村,由驿站和驿道两部分组成。驿站位于场街中部,坐东向西,该驿站始建于清代。古驿站门前现存古驿道,原为青石板铺就,宽3—4米,残长300米有余。
清代重修大相岭桥路碑
位于雅安市荥经县安靖乡。碑额上方书《重修大相岭桥路碑记》九字,碑镶嵌于巨石中,碑文字迹非常清晰,落款:“光绪丙午秋九月督蜀使者巴岳特锡良纂并书”。
汉代二十四道拐古道遗址
位于雅安市汉源县清溪镇新黎村村委会东北3500米。二十四道拐为旄牛古道(今作牦)中最险要的一段,史载:汉益州刺史王阳至九折坂而回车;王尊至二十四盘而叱驭,即言此道之险峻难行。道路多由乱石和石板铺成,在侧里面有排水沟,整个古道保存较好,对于研究古代中国西南交通变迁,文化交流,边疆发展,经济互通等史记有重要的历史意义,次为重要实物证据。
中国黑茶网:着力于打造中国最专业的黑茶资讯平台
湖南黑茶有什么功效?
湖南黑茶以保健功效著称,具有降血压、降血糖、降血脂、调理肠胃消炎、防辐射等功效,在边疆地区流传着“喝酒要喝伊利特,喝茶要喝湖南黑茶”之风。
补充膳食
黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。
助消化、解油腻、顺肠胃
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪,故有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说,这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。
另外,黑茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
降脂、减肥、软化人体血管
预防心血管疾病
血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明,长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用,并对体重、体形具有良好的调控作用。
抗氧化、延缓衰老,延年益寿
有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。