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约会白沙溪黑茶征文:白沙溪黑茶帮我找回自信

2019-04-05 访问量: 27 茶礼仪网

白沙溪黑茶帮我找回自信

 对茶饮一直不是很待见的我,直到女儿订亲后给带来了两盒白沙溪黑茶,才把三十年来的怪癖改掉。

  女儿搂着我把这个白沙溪黑茶说得天花乱坠:“妈妈,这个黑茶真的很好!这是我对象他妈专门给你挑选的。”

  “臭丫头,你不就是看着妈妈这些年发福了,在订亲时让你有些失意了?”我打趣地对女儿说。

  “妈妈,我可没这样想!我这不是为你的健康着想啊?我知道你不爱喝茶,主要是想让妈妈找回人生的风韵和青春!”

  女儿说中了我的爱美之心。从少女到出嫁怀孕之前,苗条纤细一直是我的人生秀丽轨迹。生女之后的繁琐生活让这些美好的靓丽时光一去不复返;尤其近年来,孩子大了,退休的我生活又比较清闲悠哉,人也像皮球一样肥胖起来。

  女儿的一席话,唤起了我对美的追求。为了让我坦然接受白沙溪黑茶,女儿用精制的不锈钢壶煮上茶。从未品味过茶的我听女儿说:“妈妈,煮这个黑茶可有学问了!”

  据黑茶资讯中介绍,黑茶不但有消食去腻,里面有种冠突散囊菌还有降三高作用,多年来被人称为“健康长寿”之茶;这个安化白沙溪黑茶更是优中之优的上上之品,它里面的硒,还有抑制癌细胞发生,延缓人体机能衰老功能;黑茶不但滋味醇厚诱人,还有安神护发功效呢!

  就这样,一年下来,“有钱难买老来瘦”的欣喜在我身上显现。多年的胃不适不见了踪影;对生冷食物肉质食品望而却步的胃,在黑茶汤的滋润中慢慢得到调理;对着美味佳肴垂涎欲滴的踌躇有了黑茶的真诚养护再也勿用担心了。胃活力的增进,让多年胃不适造成的营养缺失,以及由此带来的身体浮肿随着黑茶健胃的功效逐渐恢复正常。

  自此后,无限的惬意从这浓浓的陈香中、在这香香的韵味中、在这莹莹的茶饮中勾起我人生无限的憧憬;白沙溪的水溪间,翠绿的嫩叶间,飘飘的白云间,一双纤纤的细手,一声浓厚的湘音中,畅想着千里之外的古马茶道上的驼铃声……

“约会白沙溪黑茶”品牌热线:0531-85993068

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白沙溪黑茶济南再添体验店

白沙溪黑茶济南再添体验店

 近年来,白沙溪黑茶山东营销中心通过创办黑茶文化体验馆、茶友会、茶乡探秘之旅等活动,走在了体验式营销的前沿,深受山东茶友喜爱和好评。记者获悉,白沙溪黑茶济南高新体验馆即将开业,凡在本月15日前致电13805446888预约的茶友,将可现场免费领取茶礼一份。

  茶文化体验活动广受好评

  在刚刚过去的8月,由白沙溪黑茶山东营销中心联合本报组织的“约会白沙溪黑茶”优秀征文获奖茶友安化行活动圆满结束。活动的成功举办在全省茶友中引起了强烈反响,让广大茶友领略了白沙溪黑茶悠久的历史文化,了解了白沙溪黑茶优良的产品品质。

  事实上白沙溪黑茶多年来一直十分重视体验式营销,目的就是让茶友真正走近黑茶,走近白沙溪,用白沙溪黑茶的历史文化、产品品质赢得茶友,让山东人民喝上真正的好黑茶。

  去年10月19日,由白沙溪山东营销中心主建的黑茶体验馆开始营业,成为山东境内首家黑茶体验馆。茶友们可以在300平米的场馆中参观到珍稀的老黑茶,并通过茶会友、观赏制作工艺、茶艺表演等方式立体化、全方位地感受黑茶的神秘魅力。

  高新体验店15日开业,电话预约免费领茶礼

  据介绍,作为黑茶之源,白沙溪黑茶已成为行业龙头品牌。中国第一片黑砖茶、第一片茯砖茶、第一支千两茶,均出自白沙溪。加之黑茶具有降血压、降血脂、降血糖、养胃、健胃、通三焦、利尿、减肥等方面的功用,被誉为“中国丝绸之路上神秘之茶”、“西北少数民族生命之茶”。目前,白沙溪黑茶已逐步从数百年前的边销茶发展成畅销全国乃至世界的知名品牌。

为了更好地服务济南东部地区茶友,白沙溪黑茶高新区体验店将于本月15日至19日正式开业运营。

  据介绍,该体验店位于高新区颖秀路美莲广场一楼144号。专卖店内产品品类齐全,涵盖各系列多品种白沙溪黑茶及其衍生产品。在体验店内还可以享受茶艺文化展示、养生保健讲座、免费试饮等体验活动。为回报广大茶友对白沙溪黑茶的支持,本月15日开业前,凡致电13805446888预约的茶友,均可于15日至19日开业期间现场免费领取茶礼一份。

选黑茶时多个心眼,谨防“李鬼”

选黑茶时多个心眼,谨防“李鬼”

黑茶之祖也有“李鬼” 长沙市场现两种“渠江薄片”

本报(红网)讯(记者 宁莎鸥)正宗“名望黑茶”渠江薄片售价320元一小盒,“山寨版”却只卖15元一小盒,两者价格相差了20倍。昨日,消费者杨先生向本报反映,买茶时遭遇到了“李鬼”。

杨先生近日在河西枫林宾馆商场发现了一种“山寨”渠江薄片,包装与他常喝的“名望黑茶”产品一模一样,但价格却只有它的1/20,心存疑虑的杨先生向记者反映了这一情况。记者昨日来到枫林宾馆商场,看到的确有渠江薄片出售,生产企业为“益阳高马溪茶业有限公司”,可拆零出售,每小盒15元。而在市内某商场专柜,正宗“名望黑茶”渠江薄片4小盒装售价1280元,合每小盒320元。

核实情况后,记者联系到了名望黑茶。相关负责人袁浩向记者介绍,“名望黑茶”渠江薄片的铜钱茶饼外包装,已申请国家专利,仿冒者都视为违法。记者对比了两个品牌的产品,名望黑茶的茶饼状似铜钱,正面印有“渠江薄片”,反面印有“黑茶始祖”。而“益阳高马溪茶业有限公司”出产的山寨版也是铜钱状,上面的文字一模一样,除了工艺稍微粗糙,肉眼很难分辨真伪。浸泡后,无论颜色、气味都有差别。正品颜色纯正、味道醇厚,山寨版颜色偏红,有涩味。

厂家随后向12315举报热线投诉,工作人员表示,工商部门将认真调查、严肃处理,此外,此事涉嫌仿冒专利,建议厂家向知识产权部门投诉。业内人士表示,市场与职能部门应该严厉打击不法企业,树立湖南黑茶的良好形象,才能让黑茶走出湖南,走向世界。

“发酵工艺”成就安化黑茶的收藏价值和独特口味

  “发酵工艺”成就安化黑茶的收藏价值和独特口味

  安化黑茶经三次发酵,特别是经湿热、微生物和有益菌体的持续后发酵,使安化黑茶成为真正意义的完全发酵茶;使安化黑茶形成比其它茶类更丰富、更有效的药理功能和收藏价值。安化黑茶加工工艺最复杂,加工周期最长、工艺最独特,是真正意义的完全发酵茶,其发酵工艺按顺序可分为三次发酵。(今天呈现第一次发酵工艺:渥堆发酵)

“发酵工艺”成就安化黑茶的收藏价值和独特口味

  黑茶渥堆发酵

  安化黑茶,从牛羊为主食的区域专供,以边销为主,走向全国民众逐步接受、普遍欢迎的普通消费;从久居深巷、失落路傍无人问津,到走出深山,走向现代生活新贵,受到社会各阶层追捧。其中奥秘,与其说是人们普遍接受健康生活观念,健康问题客观需求不断增强,不如说是安化黑茶药理功能的神奇魅力。其神奇魅力,正是完全发酵;正是安化人把发酵这一传统技术系统地运用到茶叶加工之中,让茶叶在湿热状态持续发酵,持续催生微生物、持续催生有益菌群。安化黑茶三次发酵和三个方面相互作用的独特加工工艺,就是完全发酵。完全发酵,不仅持续升华安化黑茶的味型与品质;持续升华安化黑茶的药理功能,更持续升华了安化黑茶在普遍最求健康生活新时代的信誉度和美誉度。

“发酵工艺”成就安化黑茶的收藏价值和独特口味

  第一次发酵工艺:杀青(渥堆)发酵。

  茶叶杀青,渥堆发酵,1-3天(根据温度、湿度不同、发酵时间不同),此时,益生菌体(冠突散囊菌)参与发酵,再烘干变成毛茶,也称前发酵,这就是安化黑茶独特工艺,其它茶叶没有这道加工工艺。刚采下的芽叶由于水分含量高,芽叶鲜活膨涨,在杀青过程中,鲜叶中的氧化酶活性通过高温的破坏和钝化,鲜叶中的茶多酚等酶促氧化得到了抑制。蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。由于芽叶水分大量消散,使其弹性、硬度、重量和体积大幅降低和减少,细胞的水分大量消散借着酵素的催化作用,进行复杂的化学变化,形成茶叶特有的香气、滋味及汤色的物质成分。

  在黑茶制造上,渥堆就是制茶师傅在鲜叶杀青后马上趁热揉捻,趁热成团堆积发酵,以此控制杀青及发酵程度的轻重。渥堆是制茶师傅智慧与灵巧手艺的结晶,与其说制茶是一种科学,不如说制茶是科学与艺术的结合。

“发酵工艺”成就安化黑茶的收藏价值和独特口味

  渥堆湿发酵是黑茶与红茶的显著区别。红茶在加工初期进行了杀青和炒青,即钝化了茶叶中二氧化酶,但在后面的加工中,只有黑茶进行了渥堆湿发酵。渥堆湿发酵产生了微生物,产生二氧化酶,又与茶叶中的茶多酚发生氧化反应。所以黑茶会呈现浓重的色感、味感。渥堆使微生物和益生菌体(冠突散囊菌)持续参与发酵,一直发生作用,所以黑茶随着年代久远逐渐变性逐渐发酵逐渐升华,使黑茶拥有药理功效和收藏价值。