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其他茶湘益茯茶山东经销商：借势破局的渠道密码
湘益茯茶山东总经销胡建，1995年带着100斤茶叶从湖南老家到山东济南，20年的时间，从零售茉莉花茶起步，经历了山东茶市从零售到批发、从散茶到品牌的成长历程。2009年正式成为湖南省益阳茶厂有限公司湘益茯茶的山东总经销；2012年成为湖南益阳茶厂中国首家A级经销商；2012年湘益山东总店被益阳市政府认定为“安化黑茶百佳门店”；胡建被评为安化黑茶全国经销商“十杰人物”；2013年，湘益茯茶山东市场实现销售额1500万元、发展专卖店13家、专柜200余个，成为益阳茶厂的重要合作伙伴，也是唯一持有股份的经销商。胡建从散茶批发商到品牌茶叶区域经销商的成长之路、以及在全渠道营销上的有益探索，为中小型茶商提供了可供借鉴的成功样板。
品牌文化
“湘”风楚韵源千载，“益”茯金花惠万民。“湘益”茯茶，黑茶至臻，茶中茅台，世界独有的“金花酵库”，其发花工艺使茯茶产生“金花”的技术被列入国家级非物质文化遗产和国家二级机密，中国黑茶领导品牌。
世界上唯一一家连续55年不间断致力于茯茶生产加工与工艺创新的黑茶企业。
核心价值
“湘益”牌产品质量稳定可靠、品质优良，在国内同行业中处于领先地位，在新疆、青海、甘肃等边疆地区有着“喝酒要喝伊力特，喝茶要喝湘益特”的美誉，被誉为“古丝绸之路上的神秘之茶”。“湘益”品牌多次荣获“中国茶叶名牌”、“湖南名牌产品”、“茶马古道杯”金奖、“华茗杯”金奖、中国(北京)国际茶博会金奖、中国(湖南)国际农博会“名牌产品”和金奖等荣誉称号。“湘益”品牌茯砖茶的生产加工技术是国家二级机密，2008年6月被列入国家级非物质文化遗产保护名录。2010年，“湘益”品牌入选“中国世博十大名茶”，进驻上海世博会联合国馆进行展示展销，使用联合国馆“UN”标示进行销售，并成为上海世博会“湖南馆”特许礼品茶和唯一专供用茶。2012年，“湘益”荣获“中国驰名商标”称号。2013年被中国茶叶流通协会认定为“中国黑茶领导品牌”。
营销模式
茶叶的营销模式在很大程度上还没有摆脱传统，并且正是这种传统的营销模式，加上精耕细作，往往可以产生出更加优异的营销效果。对于湖南省益阳茶厂有限公司的山东省总经销胡建来说，正是传统的省级经销商全权代理的模式，使得他在黑茶营销当中闯出了一条快速成长之路。
拿业绩说话，经销商全权代理
品饮黑茶风气的兴起，与人们饮食结构密切相关：营养过剩的人也随之增加了高血脂、高血压、高血糖等为代表的“三高”富贵病。黑茶正是在这样的环境下，从最初的边销茶、促消化的功能茶转变成为经济发达地区的“大众茶”。而湘益茯茶作为黑茶中最具代表性和特色的产品，凭借“茶中茅台”的独特价值，开始被人们广泛了解。
但是，对于北方市场，尤其是喝绿茶为主的山东省来讲，注重口感、香气、原料茶的鲜爽度的“外貌协会”的茶人们，对于黑茶天然的“卖相不好”，要去杀出一条血路来并不容易。在这当中，采用什么样的营销模式，如何触发经销商、加盟商的积极性就取决于一个关键因素：营销模式。
区域代理商与厂家的合作最为关键的是，厂家能够给予怎样宽松的政策，给到怎样的政策支持，毕竟是一种全新的品类进入一片陌生的市场，无论是对于厂家还是对于经销商而言，都是一个巨大的挑战。决定于这个挑战成败的关键，就在于经销商能否自主地去拓展未知市场，政策激励和授权是关键中的关键。
胡建凭借在山东济南第一茶市20年摸爬滚打的经验，以及多年来建立的客户资源与人脉网络，加上他本人高级评茶师的独特身份，他看好黑茶未来的成长性，更看好湘益品牌，而多年积累的市场基础又成了他可以跟厂家深度合作的基础，本身又是湖南人的地缘优势，这使得他与湘益的合作迅速达成。
湘益给予区域经销商的政策相当宽松：约定区域年销售额，依据销售额提供展会、广告及相应的政策和资金支持；鼓励经销商自主发展专卖店，给予装修支持；鼓励经销商在卖场茶楼茶店开设品牌专柜，一切围绕市场说话。厂家不直接参与专卖店招商、限制产品的网上销售，保障代理商的区域专营权。
积极开放的经销商政策，为胡建在山东省快速打开局面提供了条件，截至2013年底，湘益茯茶在山东已经开设了13家专卖店、200余个专柜，年销售额突破1500万元。2014年上半年又新增了3家专卖店。
借势营销，以体验彰显黑茶魅力
对于所有成功的商人而言，借助于大势去赚钱都是首选。胡建也不例外，在茶行业苦心经营20年的他，对于茶叶生意有着自己独特的理解，自身的生活体验又为他进一步优化自己的生意提供了原生素材。他经常会和自己的经销商、专卖店伙伴讲：做茶叶的生意要赚钱，并且一定是要快乐赚钱，要顺着潮流来赚钱。而选择黑茶，选择湘益正是他顺着潮流、快乐赚钱的实践。
对于大多数刚开始接触黑茶的人来讲，认知上存在着一定的障碍，用胡建自己的话说，绿茶铁观音这些茶叶，大多数茶客是一见钟情，而黑茶类的产品，则必须是日久生情。为什么呢？当人们因为饮食结构变化，身体出了状况，需要注意健康、需要去调理自己的时候，这时候去喝的茶，追求的就不再是口感，不再是茶叶的外形和香气，而是茶本身的功能性：降三高的特质和调理身体的功能性。当出于身体保健的原因喝上了黑茶，到了日久生情的阶段，黑茶的魅力就得到了全方位的展现。
黑茶是所有的茶类当中，降三高效果最好的，特别是对于吃的太好、生活压力大、饮食不规律的人群，保护肠胃就是保卫生命，再加上黑茶在价格上相对于其他茶类还有明显的优势，湘益又是最老的、唯一拥有世界遗产级机密的茶叶厂家，品质最为可靠。巨大的消费潜力，再加上品牌的保障，湘益茯茶在山东的兴起，正是借了人们日益关注健康这个大势，而黑茶本身的功效又构成这个产品的魅力源泉。 (华哲茶品牌顾问机构 刘军利)
安化黑茶每年升值最高达20%
楚天金报讯 图为：千两茶，安化黑茶特有的包装
文/本报记者彭鹏 图/本报记者万多
在中国茶叶中，绿茶、乌龙茶和普洱茶长期以来“三足鼎立”，但近两年，以湖南益阳安化县为生产中心，沿用一种古老而神秘的手工发酵、紧压工艺生产的黑茶正在异军突起。入冬后，号称养胃效果奇佳的黑茶再一次聚焦人们的目光。相比它的一路高歌猛进，同属黑茶类的湖北赤壁黑茶赵李桥青砖，似乎还差一些火候。
一个紫砂壶店的转型
“黑旋风”席卷江城
在武汉，紫砂壶的玩家少有人不认识桂万里。然而，就在两个月前，他却在武昌陆羽茶都的紫砂壶店，改卖安化怡清源黑茶。“茶叶市场就是这样，什么流行卖什么，先是一窝蜂卖绿茶，接着是铁观音、普洱，现在是黑茶。”不过，将紫砂店转型前，桂万里还是经过了一番深思熟虑的。他原来经营过绿茶，保质期很短，不到一年，香味、口感、汤色就变了。“每年要倒掉几百斤，心疼啊”。而黑茶属于发酵茶，可以长时间存放，越老越值钱。
事实上，2008年，武汉就有了第一家黑茶专营店，但由于当时很多人不懂黑茶，这家店生意寥寥。黑茶在武汉的发展从2010年算起，这年，湖南白沙溪、怡清源安化黑茶，四川雅安茶，本省赤壁赵李桥青砖茶等黑茶蜂拥入武汉，成为一支茶界“新军”。眼下，三镇街头的黑茶专卖店随处可见。
资料记载，黑茶是我国六大茶类中的一种，由中低档夏秋茶叶渥堆发酵后再压制成型，一直以边销(专供边疆少数民族饮用)为主。多数黑茶原料较为粗老，价格低廉。记者注意到，一饼500克的黑砖茶，二、三线品牌的价格在50元到90元之间，一线品牌的价格也不过100多元。
供职于武昌一家媒体的李阳先生对黑茶赞不绝口，他肠胃不好，经常一口饭菜没吃好，就拉肚子。每次，他就立即泡一杯浓浓的黑茶，一喝就好。
武汉市茶叶协会秘书长吴克喜说，有研究表明，黑茶清理肠道、降脂降压的保健功效，是所有茶中最好的。随着得“富贵病”的人越来越多，黑茶被越来越多的人接受。
一个会展带来的机遇
九成黑茶标称“安化”
记者连日走访茶市看到，市面上的黑茶主要有湖北青砖、安化黑茶、四川南北路边茶、广西六堡茶几种。除了云南普洱，九成以上的黑茶店都打着“安化黑茶”的招牌，只不过生产厂家不同，常见的有白沙溪、怡清源、久扬、湘益、中茶等品牌。
对于安化黑茶的热销，经销商们都会提及2010年的世博会上，作为黑茶类的唯一代表，安化黑茶与西湖龙井、安溪铁观音等一同进驻上海世博会联合国馆的事。该事件使得沉寂多年的黑茶扬眉吐气。
安化黑茶的收藏价值，也让其知名度节节高。据悉，安化黑茶每年的升值空间在15%到20%之间。“安化黑茶还注重对文化的推广。”桂万里说，安化黑茶龙头企业之一的怡清源茶厂，专门请金牌导演张纪中拍摄连续剧宣传和推介安化黑茶。
一位专家的建议
湖北人要学卖茶经
随着安化黑茶的热销，同属黑茶的湖北青砖茶也开始被更多人认识，赵李桥青砖茶便是其中的代表。赵李桥青砖的历史可追溯到19世纪晚期，赵李桥“川字号青砖茶”当年名震边疆。种种原因，该品牌一度消失。再次亮相，已经是2009年的武汉秋季茶博会。赵李桥茶厂销售部蔡庸原，在展会上大力宣传“川”字牌青砖茶。三年过去了，其间该茶厂再一次经历了停产风波。眼下，虽然在武昌、汉口等地开了直营店，但跟安化黑茶火遍全国相比，相差甚远。
知名学者叶青建议，安化黑茶的市场推广，离不开白沙溪等龙头茶企的带动作用，赤壁黑茶不妨引进大型的生产企业与销售企业，为自己注入新的血液。此外，还可以开展茶叶旅游，如赤壁黑茶之旅，宣扬当地的茶叶文化。
你买的黑茶只能喝？其实拿黑茶来做菜也是极好的
很多人在做菜时不会想到其实茶叶可以作为调料使用的，在烹调中添加茶叶可以去腥味解油腻，增加菜品香味的。比如在做家常鱼的烹饪过程中，如果添加了茶叶，可以发现，相比不使用茶叶的情形，鱼的腥味减少了许多。这是因为茶叶中包含了儿茶酸、儿茶碱等多种因素，这些物质对于腥味有很好的压制作用，并且可以帮助分解蛋白质，促进身体对蛋白质的吸收，这也是为什么用茶叶烹饪的肉类食品口感却不那么油腻的原因。其中，黑茶就很适合于和油腻的菜品一起烹调，下面就介绍一款使用黑茶制作的家常菜。
黑茶红烧肉：
黑茶目前主要产自湖南安化，是采用本地高山茶园内种植的茶叶，经过多种工艺精制而成。黑茶不仅可以用来喝，用黑茶做出来的红烧肉的还有着独特的风味。都知道安化黑茶的主要品种有“三尖、三砖和一卷”。而最适合做黑茶红烧肉的，就是黑茶中的“天尖”。
做法如下：将五花肉洗净，放开水锅中汆水，以去掉血水和腥臊之味。捞出五花肉后切成小块。切好葱姜蒜备用。油锅烧至七成热，将姜，蒜倒进油锅里爆出香味，下冰糖炒化，倒入五花肉和黑茶一起翻炒。待五花肉上色，加水后盖上锅盖大火焖煮，煮至筷子可插入，加适量盐，倒入适量酱油后翻炒。炒至红烧肉色泽鲜亮，撒上葱花，滴上少许芝麻油，出锅装盘，为美观可加用少许香菜点缀。
这道菜色泽油亮，肥而不腻，悠悠的茶香给菜品带来清爽的口感，有兴趣的茶友们不妨尝试着做一做。
在菜品中加入茶叶有什么好处？
在烹调中添加茶叶可以增添菜品的香味，茶叶中含有氨基酸成分，氨基酸本身口感就很鲜爽，把含有氨基酸成分的茶叶与其他菜品一起烹调，再加入其他调味品，氨基酸与其他香料想碰撞可以烹调出茶叶菜品独有的香气，增添了茶叶菜肴的香气。最为明显的例子就是我们平日里常见的“茶叶蛋”，用茶叶熬制的汤汁去煮鸡蛋，可以让鸡蛋充分吸收茶叶的清香，煮出来的鸡蛋香气扑鼻还很好吃。
在烹调中添加茶叶可以补充食品营养茶叶本身营养丰富，茶叶低脂、低糖、低蛋白但富含多种维生素和矿物质。茶叶具有提神醒脑促进新陈代谢的作用，特别是对热量摄入过剩而又缺乏运动的现代人，那就是最健康饮品和辅助食品。茶经常在食物的结构中扮演和解的角色。人们在吃肉的过程中吃点茶，可以帮助消除消化，舒缓精神。在食物中的脂肪或蛋白质含量过多的情况下，茶叶中的各种成分一起起作用，具有调节代谢保护心血管系统的功能。此外，我国营养师和厨师调查研究发现，在茶叶在菜肴烹调过程中可以生成中国老百姓饮食中最容易缺失的营养素—维生素B2。可以看出茶中食物能中和食物的营养结构，补充食品的营养。
茶叶用在烹调中可以增加食欲、治疗疾病。所以用茶叶制作的菜肴一般都具有双重功效，既可以解馋又能增强人体健康。
在茶叶烹饪中的注意事项：
在烹调食品的过程中加入茶叶有这么多的好处，但并不是所有的茶叶都可以作为配菜进行烹饪，烹调食品时所选择的茶叶往往都是有很大考究的。不像用来冲泡饮用的茶，茶叶入菜烹调后都是可以直接食用的，所以在茶叶的选择上需要尽量选择新茶，同时采用新鲜嫩绿的茶叶进行烹调还可以对菜品的色泽起到不错的效果。在用茶叶进行菜品烹调过程中，需要对茶叶的用量进行严格把控，要根据具体情况考虑茶叶的用量，例如在制作“茶叶蛋”时，为了使熬制出来的味道更纯正香浓，茶叶用量就需要多一点，小火慢炖，可以把茶叶的香气一点一点的熬进鸡蛋中。比如在制作龙井虾仁这道菜时就需要酌情少放点茶叶，避免做出来的虾仁口感过于苦涩。
书大师单田芳长沙品黑茶
3月26日晚，在长沙名望黑茶馆的店堂里，说这话的可不是普通的茶客，是评书大师单田芳老先生，说这话时，也用的是他那为许多人所熟悉的浑厚低沉声音。
此次，已76岁的单田芳带着他几位入门弟子，专程从北京来湖南卫视录制节目，路途上劳顿一天后，找到了这家茶馆，放松身心。喜出望外的黑茶馆主人，忙不迭招呼服务员泡好出自湖南安化的上品黑茶，送上来叫大师一行品尝。
湖南黑茶主要产地在安化县，迄今已有五六百年的生产历史，茶香馥郁，温润醇厚，因具有降血脂、抗氧化衰老、调节新陈代谢等多种功效而受到人们的喜爱。
单田芳老先生是我国著名的评书艺术家，半个世纪以来，他说过的《三国》、《隋唐》、《林海雪原》、《平原枪声》《红色保险箱》等评书作品，在听众中引起极大的反响，成为我国评书艺术界一个里程碑式的人物。然而没想到，今晚会在长沙韶山路一端的这样一个地方，评书和黑茶找到了交汇点。
单田芳说，以往他喜欢喝花茶，今天喝了湖南的黑茶，感觉很不错。他尤其对黑茶在养身健身上的功效颇感兴趣。弟子们都称这位大师级艺术家为“老爷子”，而老人时而与旁人轻松地聊天，时而发出朗朗笑声，也真的就像邻家老爷子一样平实随和。说到兴致高涨时，他起身铺开宣纸，蘸墨挥毫，写下“茶望”两个浓黑的大字，赠送给黑茶馆。
尽管长途旅行有些累，但单老爷子今晚很高兴。他对弟子们说，明天大家哪儿也不要去，好好酝酿一天，争取把晚上湖南卫视节目录制效果做到最好。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
