安化千两茶的制作方法获湖南省专利奖一等奖-茶礼仪网

安化千两茶的制作方法获湖南省专利奖一等奖

历经近80道传统工艺制作，加上49天日晒夜露，以及天然材质的包装……安化千两茶以其古朴大气的外形、特殊的生产工艺、独特的成茶品质和保健功效，被誉为“世界茶王”。1月17日，在长沙举行的湖南省专利奖励表彰大会上，安化县茶叶协会的“千两茶的制作方法”获得了2013年湖南省专利奖一等奖。

安化千两茶，又称“花卷茶”，创制于清朝同治年间，是以安化黑毛茶二级、三级7～8等为主要原料，经过独特工艺加工后外形呈长圆柱体状的安化黑茶成品，以及经过切割形成的各种规格的茶饼。其制作方法独特。采用的高温蒸煮、再次发酵工艺，使茶叶色香味俱佳。独特的大自然晾置49天以上的干燥工艺，使茶叶吸天地之精华，聚日月之灵气，使干燥与发酵得到完善的统一。采用蓼（箬）叶、棕叶衬内，外套花格篾篓捆压而成，使包装与茶品在精制过程中融为一体，解决了黑茶的运输存贮问题。采用多轮压制及可收缩的梭形花格竹篓结构，不仅解决了传统黑茶口感差以及茶叶紧压的问题，而且使之具有独特的古朴自然之美观。这些发明均为国内外首创或国内领先水平。

“千两茶的制作方法”2007年底获得国家发明专利，2008年被列入国家级非物质文化遗产保护名录，使这一带有浓厚的民族特色，具有重要历史价值、文化价值和收藏价值的安化千两茶的制作技术得以恢复和提升，为安化黑茶重新崛起在国内外市场奠定了坚实的基础。

据统计，2007年至2012年安化黑茶总产量为16.8万吨，其中千两茶产量为80450吨，约占安化黑茶总产量的50%。千两茶主要销往香港、台湾及东南亚国家，2007年出口量为130吨左右，随着其品牌影响力的不断扩大，出口量逐年递增。经统计，2007年至2012年出口量为1022吨，出口单价约为100元/公斤。

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安化黑茶怡清源发力中原逐鹿神州

2015年刚刚开篇，湖南省怡清源茶业就特邀莞豫湘三地茶行业领导、茶叶专家及河南怡清源经销商、茶友300人在河南郑州永和伯爵国际酒店举办三地茶人共商的茶事盛会，正式开启怡清源黑茶发力2015，逐鹿神州的战略部署。

安化黑茶怡清源董事长简伯华接受采访

怡清源茶业作为国家商务部认定的全国百家大型农产品流通企业、国家农业部认定的全国新农村建设百强示范企业、中国茶叶流通协会认定的中国茶叶行业百强企业、国家七部委认定的边销茶生产企业、国家财政部投资重点支持的企业、第一个获得安化黑茶出口生产备案证明的企业；一直坚持“不做别的，一切为了茶”经营理念，通过“连锁专卖、电子商务、出口贸易”的创新立体营销模式，将湖南茶，特别是湖南安化黑茶销往神州各地和欧美、东南亚、俄罗斯及中国港澳等国家和地区，其专卖连锁店遍及华夏，悠悠茶香飘满全球。

怡清源黑茶如今受到越来越多人关注

“制茶精工人不见，用心良苦天有知”这是怡清源茶业制作茶品的真实写照。怡清源为了让消费者喝上放心满意的好茶，已建立起了从茶园到茶杯的一整套品质保障体系，公司从成立就极为注重茶园基地的建立，先后投资在世界公认的优质茶神秘纬度带武陵雪峰山脉、安化黑茶之乡、长沙百里茶廊等地建立了欧盟多项认证的高标准茶园12.5万亩，其中有机茶园3万亩。并在国家财政部的投资支持下建设了怡清源黑茶加工厂〔位于黑茶之乡安化黄沙坪镇〕。用心做茶，诚心相待，怡清源每一片茶叶都精耕细作，赋予每位茶客的是最为优质的一杯茶，是名副其实的黑茶品牌的佼佼者。

河南是产茶大省，豫南地区是名优绿茶的优势产区，因此河南各地拥有众多专业茶城，因郑州对中部茶市有极大的辐射作用，所以河南就成为了中国茶企逐鹿的重要之地。“得中原者得天下”，怡清源自2011年6月6日在河南成立办事处，正式宣布进驻中原茶叶市场以来，凭借其优秀的品质，终端网络从零发展到2014年专卖店已达20多家、专柜达60多家，网络已覆盖除信阳外所有河南全部区域，销售额从2011年200万元增长至1200万元。

恰逢新春之际，怡清源黑茶又催马扬鞭，从茶叶销售的战略要地中原郑州出发，打响怡清源黑茶2015年全球营销的第一枪。据怡清源相关负责人表示：怡清源所有战略的核心就是“优质的茶品”，为增强怡清源黑茶的品牌影响力，2015年公司会在渠道、营销等方面加大力度，以充分奠定安化黑茶领导品牌地位。

河南作为怡清源营销的重要规划省份，公司制定了“渠道拓展覆盖河南省所有城市、形象店覆盖每一个地市”的发展目标，销售额力争突破计划目标1500万，专卖店渠道覆盖50个县，拓展到40家以上，形象店覆盖每一个地市，销售网点达到200家。并通过营销支持、培训支持、服务支持、宣传支持等四个方面与河南经销商互惠共赢，共创佳绩。

展望2015，怡清源黑茶营销大战已经拉开了大幕，相信在怡清源营销团队和经销商的共同不懈努力下，怡清源黑茶在河南市场必然越做越好，怡清源黑茶必将红遍神州。

麻黑麻黑茶的相关简介

麻黑麻黑茶的相关简介！麻黑村委会隶属勐腊县易武乡，地处易武乡东北边，距易武乡政府所在地9公里，到易武乡道路为弹石路，交通方便，距勐腊县120公里。东邻老挝，南邻易武村委会，西邻易武村委会，北邻曼腊村委会。辖荒田村、曼秀村、三丘田、陈家凹子、落水洞、麻黑一、二村、大柒树、刮风寨一、二村等10个村民小组。现有农户383户，有乡村人口1725人，全村国土面积16.77平方公里，海拔1,280米，年平均气温17℃，年降水量1,950毫米，适合种植水稻、玉米、茶叶等农作物。全村耕地面积7,815亩，人均耕地39.1亩，林地3,676亩。2008年全村经济总收入716.38万元，农民人均纯收入2619元。该村不属于贫困村，农民收入主要以茶叶为主。

普洱茶之所以有今天的名气，麻黑茶功不可没，特别是在生茶领域独树一帜。然而时到今日麻黑茶的混乱也给市场带来一些不良影响。现在我们关注的是纯度，有多纯，因为这是后续存放的价值体现！

麻黑茶更以阴柔见长，江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅，花果香，麻黑的这种阴柔、清雅之味延续至十六泡，早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满，柔中带刚，绵密，细腻，韵致精深，香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好、厚实.茶汤入嘴无比纯净无半点邪杂之味，条索整壮,汤色淡黄、香气正、入口滋味苦涩低、叶底色泽鲜明,茶气明显。

麻黑古茶在第一年是清香，醇正，有特有的蜜兰香气，是区分古树与台地的根本区别。两年以后清香走，陈香开始出来，第3年到第5是古树转化的特有阶段，茶会突然变得缺少底韵，那是这时候茶的陈香还没完全释放出来的缘故.古树茶是和台地茶相反的,台地茶是开始好,越陈越淡泊,烘青高温的破坏,杂味会一直留在茶中.古树茶是清醇纯净,给人感觉是淡,但有韵,突出在喉韵上,淡而不薄.陈香慢慢在陈化中越来越强.第6年开始陈香明显，底韵开始出来。到10年以后古茶进入极品期。这时候底气十足，甜水显，回甘好，生津力强。,入口茶汤饱满顺口轻涩感喉头回甜持久,条索肥壮富有张力北方人就比较偏爱大漆树，因为他偏甜，南方人更偏更麻黑的纯厚。

正宗黑茶的价格是多少

明朝嘉靖三年，即公元1524年，明御使陈讲疏奏云：“商茶低伪，悉征黑茶……官商对分，官茶易马，商茶给买。”而据《明史食货志》记载：“神宗万历十三年，即公元1585年，中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶，其直贱，商人率越境私贩。”可见，当时黑茶的兴盛，那正宗黑茶的价格是多少呢？相关的介绍如下！

正宗黑茶的价格

就黑茶几多钱一斤这个题目，研究发现市面上的黑茶，价值多以克来计较，差异品牌差异重量，价值纷歧样。因此，关于黑茶几多钱一斤，没有尺度和具体的价格。

黑茶的品牌价格

1、湘益

价值：99.80元/900克

重量为900克的湘益牌湖南黑茶，成茶砖面整洁光润，陈香浓烈，有淡淡的清香，口感甘润醇爽，多次冲泡，滋味仍醇和回甘，茶叶知识，极端耐泡的哟。

2、湘丰

价值：88元/1000克

本款为湘丰牌湖南牌黑茶，回收陈放3年的纯高山料压抑而成，口感很是的醇和、甘厚，历久耐泡。并且菌香浓烈，饮后让人神色倍感痛快。

3、久扬

价值：199元/1000克

该款品牌的湖南黑茶，制品茶砖面平整紧实，光华黝黑油润，有着浓烈菌花香气，滋味醇和，是一款得当饮用或送礼的好茶礼哦。

4、怡清源

价值：148元/760克

包装为760克的怡清源牌湖南黑茶，价值很亲民。此茶精选安化大叶品种为质料，营养物质富厚，滋味醇甘，入喉特惬意。百口人一路饮用、送亲朋都特知心。

5、白沙溪

价值：385元/1000克

这是一款湖南黑茶金花茯砖茯茶，紧压成饼，可持久生涯，越陈越想哦。优质质料建造，颗粒肥硕丰满，并且价值经济实惠，值得实行哦。

6、尔福

价值：89元/960克

尔福牌湖南黑茶，净含量960克，可供一家人喝上几个月了哦。质料回收2013年高品格的陈年天尖料压抑而成，口感醇而厚，不会有苦涩感。

7、德萂缘

价值：168元/1000克

好茶不怕多，此款德萂缘牌湖南黑茶，有着平淡的松烟香气，清香扑鼻；滋味醇厚，进口爽滑，并且富含营养物质，是你养生待客的佳品喔。

8、熙牧源

价值：299元/3625克

3625克超大分量湖南黑茶，回收雪峰山脉高山毛茶为质料，经典手工精制。成茶陈香明明，口感醇和，且很耐泡，越陈越香，越久越好喝哦。

9、甜水湾

价值：99元/950克

3年陈料建造而成的甜水湾牌湖南黑茶，成茶砖体方正，光华黑褐油润，层层撬开都是满满的金花。冲泡后轻呡一口，醇温和滑，香气四溢。

黑茶包括哪些茶

1、六堡茶

六堡茶是属于特种的黑茶，有出格的品格，它的特点是红浓，光华黝黑，陈，甘醇，最贵重的是具有陈的香味，它是广西著名的茶类。

2、千两茶

因为千两茶每支的重量是1000两，以是定名为千两茶，千两茶的味道醇厚，黑润的光华，含有平淡的糯米，萝叶香味，时刻安排越长，品格越好。

3、茯砖茶

茯砖茶的滋味醇厚，光华是黑褐色，茶体紧实，恒久喝茯砖茶可以调理新陈代谢，延缓朽迈的浸染。

4、安化黑茶

该范例的黑茶是有久长汗青的种类，它的滋味甘醇，带有松烟的味道。

5、三尖茶

三尖茶有天尖，生尖，贡尖和顶尖类的黑茶，通过用一级，二级，三级的黑毛茶制成，贡尖的味道是醇和的，光华是黑带有褐色，而生尖的带有微涩的滋味，光华是黑褐的，天尖味道最浓重，有乌润的光华。

收藏黑茶的要素

1、品质要好

不管黑茶有多少附加值，万变不离其宗，其本质是食品。选取品质优良的茶是收藏的基础。一看：外观是否端正，压制是否松紧适宜，色泽是否鲜活，有无霉变。二品香气是否纯正，为该品类茶独具特征，有无不良气味，内含物是否丰富。货真价实的产品一般品质与价格对等，购买时切忌低价诱惑。

2、饮陈存新

对于长期饮用黑茶的老茶客来说，饮陈存新是黑茶饮用收藏的重要技巧。随着老茶价值的增加，市面上冒充老茶的产品也多了起来，如果不是行家里手，直接买老茶收藏就会有一定风险。相对来说新茶容易鉴别，可以购买新茶，存放起来，五年一周期，饮用老茶，存放新茶，进入良性循环。

3、系列收藏

让藏品尽量成为一个系列，这是收藏的又一个技巧。可以将安化黑茶、普洱茶、青砖茶，藏茶等全部品类收全，将具有纪念意义的开发性产品收全，比如2008年奥运纪念，2010年上海世博会纪念等特殊重大意义的产品。

4、选择品牌

选择信誉好的名牌厂家生产的黑茶是收藏的又一技巧。一方面质量有保证，二是名牌茶本身有品牌价值。

5、具有特殊意义的茶

增值收藏的重要技巧就是瞄准那些特殊意义的茶品。比如纪念茶，获奖茶，绝版茶和限量茶。纪念茶具有特殊纪念意义，获奖茶品质、知名度和认可度比较高，绝版茶和限量茶存量小，价格就高，自然会升值。比如上世纪40年代的黑茶砖，50年代的千两茶和湘尖茶，60年代初期的花砖茶，这些都是湖南黑茶的起始产品，数量极少，多数已成绝版。

黑茶愈陈愈香，最是流年至爱。存茶之期，犹如人生历程，历经沉淀，绽放成熟大美，这等魅力，唯口舌知之，身心知之，时间知之。时光易逝岁月易老，何不趁现在，存点好茶！

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