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重走茶叶之路:溯源茶马古道安化第一站怡清源

2019-04-05 访问量: 25 茶礼仪网

重走茶叶之路:溯源茶马古道安化第一站怡清源

11月27日,从内蒙古草原来的重走茶叶之路驼队探寻黑茶之源安化,抵达第一站湖南省怡清源安化公司。从4月28日,驼队从内蒙古草原出发,到今顺利到达中国黑茶之乡安化,刚好经过了整整7个月。这7个月的时间,怡清源作为重走茶叶之路湖南安化黑茶唯一战略合作伙伴与驼队一起过黄河,跨长江,克服一切艰难困苦,一步一个脚印,今天终于胜利抵达安化怡清源,溯源万里茶路南方起点安化黄沙坪。

溯源黑茶之乡第一站

安化黄沙坪古镇怡清源员工举旗迎驼队

行走在神秘安化的驼队 再现茶马古道沧桑风云

淳朴的乡民好奇又激动 纷纷出门迎接并一路追随!

头驼队引领者怡清源安化员工格外激动

黄沙坪居民舞起腰鼓迎接驼队

怡清源安化黑茶厂门口 正在开启隆重的骆驼壮行仪式

上百名居民齐聚怡清源安化黑茶厂门口

夹道迎接茶路英雄们 与骆驼合影

安化,中国黑茶之乡。安化黄沙坪更是万里茶路的南方起点,从草原来的驼队来到安化寻根溯源,重温万里茶道黑茶的历史文明,诠释安化黑茶神奇之道。并通过驮着怡清源黑茶行走国内7省国外11国家,到达法国巴黎的亚欧跨越之旅来宣传安化黑茶,让世界人民都领悟到安化黑茶的神奇魅力。

今天,驼队来到了黄沙坪,来到了安化怡清源,怡清源员工和当地居民纷纷出门迎接,夹道欢迎茶路英雄们的到来,上百名居民集结在怡清源安化黑茶厂门口为驼队壮行!

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黑茶可以加水反复煮吗

  黑茶直接泡着喝,茶香味不够浓郁,此时选择煮饮的话,茶香味就能完全的散发出来,茶水的口感也是比用开水直接泡着喝的好,含有的营养物质也有利于人体吸收。那么,黑茶可以加水反复煮吗?下面我们就来了解看看。

  黑茶可以加水反复煮吗

 

  黑茶可以加水反复煮,不过可不要用隔夜的煮茶。黑茶中含有的物质比较丰富,茶叶中有黑茶叶子也有黑茶梗,比其他的茶叶更耐煮,在一天之内可以加水反复的熬煮,一般可以煮10次左右。

 

  黑茶也分为新茶和陈茶,一般来说,陈茶放的越久,饮用价值就越高,用来煮茶时的香味就更加浓郁,口感也比较的醇厚爽滑,而新茶中含有的茶多酚以及咖啡碱的含量比较高,用冲泡的方法饮用,可以使茶叶的口感比较鲜嫩爽口,直接来煮的话,很容易让茶水变得苦涩。

 

  在煮茶器具方面,煮黑茶一般用陶制茶具,陶制可吸附性消除一些茶叶发酵,茶叶存放时形成的杂味,使黑茶的陈香更为突出。如果家中没有陶制茶具的,也可以用玻璃壶或者是用煮茶神器。

  常喝黑茶对身体的好处

 

  1、有助睡眠

 

  饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有含量较高的影响睡眠的咖啡碱。但湖南安化黑茶中的咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减,而具有镇静安神,保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用黑茶不影响睡眠,反而能改善睡眠质量,长期饮用还可以预防失眠、神经衰弱等。

 

  2、养胃保健

 

  喝生茶或半生茶会有胃刺激,而喝黑茶能和胃。茶刺激胃的物质主要是茶碱,新鲜茶叶中茶碱的含量很高,所以喝新鲜茶很有讲究,是不能空腹喝的,有时一喝就冒虚汗、头晕(醉茶现象);黑茶是全发酵茶,它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合,已经不刺激胃肠了。

  3、降血压、降血糖

 

  黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降。糖尿病是现代中老年人健康杀手之一,而且,随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧,糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止,糖尿病仍是一种无法根治的疾病,主要靠药物和调节饮食来控制。有研究证明,茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果,其作用类似胰岛素。给小白鼠注射茶多糖7小时后,其血糖下降70%。而黑茶中含有较多的茶多糖,是预防和治疗糖尿病的理想饮品,民间也有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗,而且是茶越粗效果越好。黑茶还有防癌、降血脂、防辐射,消炎、等茶叶共性保健作用。

 

  4、补充营养、增强体质

 

  黑茶中含有多种维生素,主要的有维生素A、B1、B2、C、P、PP、K、E等微量的维生素。饮黑茶可以补充人体对多种维生素的需要,防止某些疾病的发生。黑茶中含有丰富的氨基酸,这是构成黑茶内质的重要化学成分,还含有多种矿物质,特别是其它食物中少有的微量元素,比如钾、钙、锌、硒、镁、钼、磷、碘等,有一定的营养价值和药物作用。饮黑茶还可驱散疲劳、清思明目、止咳平喘和促进人体新陈代谢、增强体质。

  综上所述,黑茶可以加水反复煮饮,只要煮到没有茶味就可以了。饮用黑茶是健康的养生方式,况且黑茶含有的物质元素丰富,有着显著的保健作用,可以补充人体的多种营养需求,生活中可以经常喝黑茶来保健身体。

黑茶养生怎么搭配喝

  养生方法不当,不仅达不到养生保健的目的,反而会对身体健康有一定的影响。所以,当我们准备养生的时候,就需要制定出一个健康有效的养生方法。其中,喝黑茶养生的效果是比较客观的,而且也是天然健康的一种方式。那么,黑茶养生怎么搭配喝?

  黑茶中富含膳食纤维、维生素,古时候游牧民族就是靠它补充维生素哒。在古代,黑茶一直是以肉食为主、少食蔬菜的少数民族的“生命之饮”,有效弥补了少数民族日常蔬菜吸收不足的缺憾。

 

  茯茶,则是黑茶里面一个重要的分支。因以前在伏天加工,被称为“伏茶”,又因其口感及药效似土茯苓,故称为“茯茶”。提起茯茶,就不得不讲起名声在外的“金花”。

  不少人误以为黑茶里面的金黄色的菌体是“发霉”。然而,这“金花”才是茯茶的精华呐~这是茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒“冠突散囊菌”,俗称“金花”,是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的“金花”含量与茶叶品质呈正相关,“金花”的含量会跟茶叶存放的环境以及时间有相关性,并有“茶好金花开,花多茶质好”之说。

 

  大家的饮食结构发生改变,肉、蛋、奶成为了餐桌上的主要食物。而随着人们生活水平的提高,而亚健康却渐渐成为人们不可避免的问题。此时,饮茶健康成了人们的共识,常饮茶,喝喝更健康。

  黑茶更适合饮用的人群:

 

  血糖高的人:

 

  因为黑茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。

 

  年轻爱美的人:

 

  年轻爱美的人为什么爱喝黑茶呢?因为黑茶中含有丰富的黄酮类物质~这黄酮类物质具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用,所以黑茶非常适合年轻爱美的女生喝。

  抽烟喝酒的人:

 

  茶叶中的咖啡碱有利尿作用,便于排解一些不好的物质。淡饮黑茶能醒酒,解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害。

 

  便秘的人:

 

  黑茶中的富含纤维素,纤维素具有清理肠道的功效,喝黑茶对保持肠胃畅通很有益。

  黑茶搭配饮用方法:

 

  传统煮茶法:冬日里围炉而坐,品佳茗、谈人生,很惬意。建议先泡五次左右,再煮,建议城市室内用“陶壶+电磁炉”。煮茶时,水温至60度左右,取6克左右的茶叶,投入茶,慢火煮,沸后再煮5分钟左右即可饮用。

  奶茶调饮法:将茶水按照传统冲泡好后,按照1:1的比例将其与牛奶进行搭配。将冲泡好的黑茶加入牛奶,制成奶茶,口感醇和润滑。黑茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。还可以根据个人口感,加入炒米、炒黄豆,或与奶酪、牛肉干一同品尝。

  蜂蜜黑茶:黑茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜黑茶,是将冲泡好的黑茶稍微冷却,加入蜂蜜而成,口感甜而不腻。黑茶和蜂蜜可谓绝配,搭配饮用有非常多的好处。需要注意的是,沸水会破坏蜂蜜的营养,所以等黑茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜,营养效果最佳。

  黑茶配枸杞:在黑茶叶中投放枸杞若干粒,共同冲泡,口感清爽。枸杞有明目的功效,搭配黑茶,两者同时饮用,效果相辅相成。这一款适合学生、白领、文化工作者等用眼频繁、使用电脑人士。

  花式调饮黑茶:在黑茶中添加玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同冲泡。在黑茶的陈香之上,弥散花草的芬芳,使得黑花茶既醇厚又飘逸,在养生的同时,更增休闲温馨的气氛。这一款适合注重养颜、喜好浪漫的女性。

  正确的养生方法,对调理身体亚健康是很有帮助的,只要能够长期的坚持下来,那么对身体的好处自然也就很多。而很多人生活不规律,不注意调养自己的身体,很容易出现亚健康的问题。所以,我们学着养生,如果觉得其它方法麻烦,那最简单有效的方法就是喝黑茶了。因此,生活中我们可长期坚持饮用黑茶来调养身体。

安化黑茶白沙溪首度亮相2013安徽茶博会

安化黑茶白沙溪首度亮相2013安徽茶博会

(白沙溪2013年安徽茶博会展位)

(2013年安徽茶博会现场)

5月24日至26日,为期三天的2013中国(安徽)茶业博览会在安徽国际会展中心隆重举行。有着中国驰名商标、中国黑茶标志性品牌之称的白沙溪应邀参加此次盛会,与来自全国各地的426家茶企同台演绎2013安徽茶叶品茗盛会。据悉这是白沙溪黑茶首度亮相合肥。合肥是我国历史文化名城,有着两千余年的悠久历史,政治经济地位十分重要。

本届盛会,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司以特装展位亮相(展位号:T12),白沙溪将为大家带来有着“21世纪健康之饮”—安化黑茶,广大茶友可以现场看到神秘的千两茶与茯茶,更能品到正宗安化黑茶,热烈欢迎广大茶友现场品茗交流。

小知识:

1、什么是安化黑茶?

安化黑茶产自湖南安化,是安化特有的地理标志产品。是中国古代名茶之一,其加工工艺独特,以在特定区域内生长的安化云台山大叶种、槠叶齐等适制安化黑茶的茶树品种鲜叶为原料,按照特定加工工艺生产的黑毛茶,以及用此黑毛茶为原料,按照特定加工工艺生产的具有独特品质特征的各类黑茶成品。安化黑茶被誉为我国民族团结之茶、都市人的健康茶、长寿茶。2010年,湖南黑茶走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一。

2、“白沙溪”是一个什么品牌?

“白沙溪”是湖南省白沙溪茶厂股份有限公司拥有的注册商标,“白沙溪”商标是中国驰名商标、中国黑茶标志性品牌,湖南省白沙溪茶厂创建于1939年,迄今已有74年的悠久历史,是全国茶叶行业百强企业、中华全国供销合作总社农业产业化重点龙头企业、湖南省农业产业化龙头企业、湖南省高新技术企业、湖南省知识产权优势企业。

白沙溪主要产品有“白沙溪”牌黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、湘尖茶、精品黑砖条装茶、精品手筑茯砖茶、花卷茶(俗称千两茶)、以及5301、5311、云尖、茯毫等高新产品。产品原料精良、制作精细、包装精致。其中黑砖茶和花砖茶曾连续两届荣获部优、省优级金银奖、“千两茶”、“精品黑砖条装茶”、“天茯茶”、“5301芽尖茶”、“1000g花砖茶”、“云尖茶”“茯豪茶”分别荣获2006年、2007年、2008年、2009年、2010年、2011年、2012年中国国际茶业博览会金奖,“白沙溪”黑茶于2009年获得国家“金芽奖”,并于2010年被入选为中国世博十大名茶进入上海世博会联合国馆,并成为湖南馆唯一特许礼品茶,“白沙溪”黑茶于2011年获得联合国环保成就奖,被认定为“绿色中国.杰出绿色健康食品”,“白沙溪”黑茶于2012年荣获“2012品牌中国(茶行业)金谱奖”,赢得了广大消费者的信赖与青睐。