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情牵两岸茶香台湾

2019-04-05 访问量: 25 茶礼仪网

情牵两岸 茶香台湾

 9月18日至22日,市委常委、市纪委书记黄进良率湘茶代表团赴台湾参加“2013湖南两岸文化创意产业合作周活动”,代表湘茶的安化黑茶以其独特魅力在合作周期间大放异彩,合作周取得丰硕成果。省委常委、省宣传部部长许又声等先后考察安化黑茶馆。

  在台北华山文创园区西五馆,七八名身穿黄色工作服的制茶汉子正齐心协力杠、抬、压、踩,铆足了劲包装一捆千两茶……这种韵味十足的场景引得现场一片叫好声。

  在展览现场,听说是台湾茶界学者曾至贤让安化黑茶享有了“世界茶王”的盛誉,帮助安化黑茶扩大了影响,黄进良握住他的手,感谢他为安化黑茶所作的贡献,并诚挚邀请他多到益阳、到安化走一走,以安化黑茶为媒,造福两岸人民。

  黄进良还率团考察了台湾新竹县农会、新竹县富兴老茶厂、阿里山仙记名茶。

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你不知道的事,黑茶还有这些作用!

黑茶除了可以品尝,还有很多不为人知的作用,接下来小文就来为大家揭晓黑茶的作用!

一、黑茶茶汤漱口效果更佳

平常吃过东西后,一般人都习惯用水漱口。用水漱口,只能清除口腔残留物。若改用茶汤漱口,则另具口腔保健的效果。

例如,当咽千舌燥或呼吸不顺时,用黑茶茶汤漱漱口,则具有很好的缓和作用。

另外,有些人很喜欢吃大蒜或葱,吃过蒜或葱后,口腔会留有异味, 即使立刻刷牙,也无法完全清除。

此时,可以含适量茶叶3~5分钟后再吐出,既可完全消除蒜葱味,而且口有余香。

所以黑茶对口腔的作用也是不错的!

二、用黑茶制作芳香的茶叶枕

泡过的茶叶,除了可用来作为肥料外,还可做成茶叶枕,方法如下:

将泡过的茶叶,晒干后塞入枕头布袋,缝成一个莲蓬枕头,既清香又舒适, 有助于提高睡眠质量。

因为茶叶即使经过多次冲泡,其中仍保留着丰富的 单宁酸和儿茶素以及许多芳香物质。

三、黑茶还是上好的清洁剂

喝剩的残茶,可用来擦拭玻璃器皿,其效果比用清水好得多。用茶汤擦拭过的器具光亮无比。

需注意的是,茶汤本身有色素,用来擦拭器具时, 一定要注意不可留在器具上,否则易造成器具生锈。

而对于不宜使用化学清洁剂的衣物,不妨用泡过的茶叶煮水来清洗, 如此既可以除污,又能保持该衣物原来的色泽。

此外,竹床席等卧具,若经常用茶水擦拭,也能够有效祛除汗臭味。

四、黑茶还能做花肥

泡过的茶叶可以铺在家中盆栽花卉的根部充当肥料,对植物的生长助益。

另外,种植花木时,在花盆底层铺上厚约2厘米的茶叶,可提高排水功能,兼做化肥!

以上就是小文为大家介绍的黑茶的作用,所以在日常中,这些作用也能派上用场哦!

白沙溪引领安化黑茶升级转型

白沙溪引领安化黑茶升级转型

价格是商品同货币交换比例的指数,是一种从属于价值并由价值决定的货币价值形式。它可以不断地调整企业的生产经营决策,调节资源的配置方向,促进供给与需求的平衡。

根据中国茶叶流通协会发布的《2014年中国茶产业形势报告》显示,以及2014年黑茶市场的实际情况,对常规产品价格体系进行了重新调整。

一、从安化黑茶产业发展角度分析,黑茶产业规模初步形成。从地方性品牌转向国家性品牌,安化黑茶需要改变原有的品牌形象,而价格因素制约着产业发展。

产业现状:安化茶园面积从2005年的8.5万亩增加到2013年的21万亩,增长2.5倍;2013年安化黑茶总产量4万吨,占黑茶产量的40%;综合产值超过60亿元,8年时间翻了30倍;茶叶税收从2005年的18万元增长到如今的近亿元;涉茶人员25万人,总收入20亿元。

品牌现状:2009年,白沙溪被评为“中国黑茶标志性品牌”;2010年白沙溪黑茶被评为“世博十大名茶”并成功入驻上海世博会联合国馆与湖南馆,安化黑茶入选国家地理标志保护名录;2011年白沙溪被评为“中国黑茶最具市场竞争力品牌”,安化黑茶被评为“中国最具带动力的茶叶区域公共品牌”,2009年白沙溪荣获“湖南省著名商标”,2012年白沙溪曾荣获“中国驰名商标”。

市场现状:安化黑茶经过近几年的蓬勃发展,在全国的专卖店已超过3000家,安化黑茶产品基本遍及全国,并远销北美、俄罗斯、日本、韩国、中亚、东南亚等多个国家和地区。

以安化黑茶标杆企业湖南省白沙溪茶厂股份有限公司为例,纯手工制作的千两茶产品每千克仅百余元,传统工艺制作的优质天尖茶售价也低于200元/kg,新推出的云尖、茯豪等高端产品售价也在3000元以下。反观最大众的绿茶,手工绿茶即在1000元/Kg左右,中档绿茶一般6000—8000元/kg,顶级名茶无一不是以万为单位。就算是同属黑茶阵营的普洱茶,一饼(357g)价格也极少低于300元,名山茶2000—5000元一饼,而今年市场上普通的冰岛古树茶一度超40000元一饼。相比而言,安化黑茶的价格明显低于市场的预期。

安化黑茶因历史、政治原因长期只销往西北边疆,内地许多消费者在过去对黑茶完全闻所未闻;另外在传统意义上,安化黑茶作为边销茶,所用原料成熟度相对较高,销售单价远远比不上绿茶、红茶等其他茶类,种种原因导致安化黑茶在消费者心目中就是低端廉价茶的代名词。而发展到现在,安化黑茶已从1988年第一代国家标准,到2002年第二代国家标准,再到现在的2013年第三代国家标准,每一次国家标准的发布,都是安化黑茶工艺上的一次巨大进步。安化黑茶早已对传统概念进行了延伸与升华,由边销转向内销,主攻内地市场,其中高端产品的选料已丝毫不亚于顶级红绿茶,包装也不再是过去用一张牛皮纸裹住那么简陋,再加上越陈越香极具收藏价值的特性,安化黑茶完全实现了品质与形象的涅?。然而安化黑茶的整体价格并未如普洱般一飞冲天,虽有上涨但频率不高幅度不大,在六大茶类中依然处于中低水平,低廉的价格不仅挫伤茶农的生产积极性,也损害黑茶企业的利益,更制约着黑茶产业的长远发展。

二、从企业发展角度分析,面临转型升级,安化黑茶企业需要对产品价格体系进行调整。

经过近8年高速发展,安化黑茶企业格局已基本成型,以白沙溪为首的几家龙头企业无论产量与销量均占据安化黑茶半壁江山,其一举一动都会引发其他企业的猜测与跟随。

第一,产品供不应求。根据市场供需平衡原理,供不应求则价格上升;第二,生产成本上涨。首先是原材料价格的持续上涨,安化黑茶品牌效应为茶企和茶农带来利好的同时,也造就了本地原料的高水位;第三,企业品牌的升值。经过众多企业的不懈推广,安化黑茶这一公共品牌估值超过10亿元;第四,企业战略转型的需要。如今安化黑茶几个龙头企业已基本完成了渠道的初步建设,下一步着重于提升产品体验。

白沙溪率先踏出转型第一步,下一步应该怎么走?

第一要做好产品,第二要做好服务,第三要做好推广。白沙溪将加大宣传推广力度,通过参展茶博会、举办品鉴会等活动,灵活运用电视媒体、平面媒体以及新兴网络媒体等多种宣传方式进行推广,努力扩大白沙溪的品牌知名度,让更多的人认识白沙溪,了解安化黑茶。

安化黑茶行业正处于高速发展期,2013年的4万吨产量只占全国185万吨总产量的2%,这也给了安化目前超过100家大小黑茶企业广阔的发育空间。以白沙溪为首的第一梯队无论是产量还是网点覆盖均为安化黑茶产业的决定性力量,大厂着力全国推广,小厂填补空白,安化黑茶产业定然越做越大。但是前面提到,一个企业无法支撑一个行业,目前的安化黑茶最忌讳的是同行间相互拆台,如何在争取到自身利益的同时让产业健康有序地发展,则是每一个安化黑茶企业该好好考虑的了。我们有信心也有理由相信,安化黑茶的明天会更美好,白沙溪的未来会更辉煌!

黑茶——烟酒男人的健康伴侣

中国吸烟人数已高达3亿多,每年消耗香烟1万5千多亿支,占全世界消耗总量的30%以上,中国的中年男人70%吸烟,每分钟就有1人死于吸烟。 从健康角度考虑,戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说,饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。因为茶叶中的茶多酚、维生素c等成份对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用,边饮茶边吸烟,毒素可随饮茶不断解除,通过粪便排出体外。吸烟者常饮茶,主要有四大好处: 可以减轻吸烟诱发癌症的可能性 香烟的烟雾里含有4千多种化学物质,长期吸烟不仅可以导致肺癌,还可能得食道癌、喉癌、胰腺癌、肾癌。有研究指出吸烟引起的基因变异是导致肺瘤的直接原因。 饮黑茶有防癌抗癌作用。茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放,控制癌细胞的增殖。自由基是人体在呼吸代谢过程中,在消耗氧的同时产生的一组有害“垃圾”,它几乎存在于人体的每一个细胞之中,是人体的一大隐患和“定时炸弹”。研究表明,自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。一般情况下人的机体是处于自由基不断产生和不断消除的动态平衡之中。
茶多酚进入人体后能与致癌物结合,使其分解,降低致癌活性,从而抑制致癌细胞的生长。研究表明,黑茶茶叶富含抗癌物质,其浓度相当高,足以在体内产生抗癌作用。因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。 可以减轻吸烟引起的辐射污染 据美国马萨诸塞大学医疗中心的约瑟夫▪迪法兰赞博士估计,每天吸30支烟的人,他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外,茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害,对造血功能有显著的保护作用。用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明,其总有效率可达90%。 可以防治吸烟引起的白内障 科学研究发现,吸烟正成为危害眼睛健康的大敌,会促发白内障。美国哈佛大学医学院研究人员发现,与那些从不吸烟的人相比,每天吸20支以上香烟的人,患白内障的可能性是不吸烟人的2倍,吸烟量越大,患白内障的可能性也就越大。在我国不明原因的失明者中就有4%的人是因为吸烟引起的。 凡是白内障患者,其血浆中胡萝卜素浓度往往很低,且发病率比正常人高3―4倍。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用,同时还有防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒的作用。吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。
茶多酚进入人体后能与致癌物结合,使其分解,降低致癌活性,从而抑制致癌细胞的生长。研究表明,黑茶茶叶富含抗癌物质,其浓度相当高,足以在体内产生抗癌作用。因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。 可以减轻吸烟引起的辐射污染 据美国马萨诸塞大学医疗中心的约瑟夫▪迪法兰赞博士估计,每天吸30支烟的人,他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外,茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害,对造血功能有显著的保护作用。用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明,其总有效率可达90%。 可以防治吸烟引起的白内障 科学研究发现,吸烟正成为危害眼睛健康的大敌,会促发白内障。美国哈佛大学医学院研究人员发现,与那些从不吸烟的人相比,每天吸20支以上香烟的人,患白内障的可能性是不吸烟人的2倍,吸烟量越大,患白内障的可能性也就越大。在我国不明原因的失明者中就有4%的人是因为吸烟引起的。 凡是白内障患者,其血浆中胡萝卜素浓度往往很低,且发病率比正常人高3―4倍。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用,同时还有防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒的作用。吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。
可以补充吸烟所消耗的维生素C 因为吸烟可促使人体血清中的维生襄C与烟雾中的一氧化碳、亚硝胺、尼古丁、甲醛等氧化致癌物结合,进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外,使得维生素C含量大大减少,导致人体内的垃圾一自由基的大量堆积,给人体留下了隐患,加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。 茶叶中维生素C的含量较丰富,尤其是黑茶,在正常情况下,茶叶中维生素C的浸出率可以达到80%左右,茶汤中的维生素c在90c的温度下也很少被破坏。吸烟音饮茶可以摄取到适量的维生素C,特别是坚持饮黑茶,完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足,以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡,增强人体的抵抗能力。 总而言之,虽然饮茶对吸烟者有一定的好处,但不是因为饮茶可缓解吸烟的危害而可以肆无忌惮地去吸烟。 恰恰相反,由于吸烟所带来的危害无论是对个人还是对社会都是巨大而惨痛的,因此戒烟是大势所趋,是明智之举。饮茶只能作为戒烟过程中的一项补救措施而已,以尽可能减少吸烟的危害。为了您的健康,彻底戒烟才是我们的最终目的。 茶克烟毒,你喝黑茶吗?