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黄金溪系列之金卷茶

2019-04-05 访问量: 27 茶礼仪网

黄金溪系列之金卷茶

制作工艺

安化千两茶的加工技艺在2008年就被列入了国家级非物质文化遗产保护名录,“天之龙”、“地之龙”、“人之龙”、“和之龙”就是安化千两茶中的新成员。湘tea365商城推出的湖南省白沙溪茶厂生产的黄金溪系列,其中“天之龙”、“地之龙”、“人之龙”均有出售。这种金卷茶属于安化黑茶类,2012年生产且限量发行,比较珍贵。其制作工艺传承黑茶古老技艺,经人工踩制而成,因其独特的加工工艺,使得茶品可长期存放。每一支茶都是独一无二,其唯一性不可复制,具有极高的收藏价值。

收藏价值

金卷茶选用的是国家级原始森林所产优质云台山大叶种为原料,采用千两茶制作工艺加工而成,内含“金花”,饮之有益。黑茶不仅有较多的保健功能,而且还极具收藏价值,越是年份早的茶叶价值越高。2002年,白沙溪库存的一支千两茶即被一日本客商以近200万元人民币的价格买走,这支千两茶曾在某个海外私人藏品拍卖会上现身,并最终以折合近500万元人民币的价格成交;2005年,中央电视台“鉴宝”栏目对一篓53年前产自白沙溪茶厂的黑茶进行验证鉴评,专家评估价达48万元;2008年,第五届中国茶业博览会在中国国际贸易中心举办,在此次展会上,由白沙溪茶厂生产的奥运纪念版“千两茶”以200万元的天价被神秘买家购买,成为本次茶博会上当之无愧的“茶王”。

包装

金卷茶的包装与产品同步生成,是天下唯一的非后包装产品,这三种茶品的无论是内包装还是外包装都可以说是非常独特的了。内包装茶身以竹黄、棕叶、寥叶为内包装材料,手工加工而成;外包装以龙袍为元素,制作成“黄金溪——2012金卷”的“外衣”,图像精美、细致,色彩吸引。天之龙金卷其基座则选用红木,经手工雕刻而成,以此为基,托起这个中国独有的“世界茶王”。绝对值得你品评和收藏。

湘tea365商城( www.xiangtea365.com)

PS:即将在黄金十月上线的chinalaohu.com,是一个收藏投资在线拍卖平台,覆盖互联网web和移动终端Iphone,Ipad,Android(湖南黑茶交易、稻房中国瓷交易、设计艺术门类交易及在线拍卖)

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黑茶是用什么茶叶制成的?

说到黑茶是用什么茶叶制成的,大家见到的黑茶大多都是已被压制得紧紧的,根本不知道是什么茶叶,下面小文就来给大家讲讲黑茶是用什么茶叶制成的!

其实黑茶紧压茶大多是用黑毛茶制成的,也就 成的一种茶叶,它的出现距今已有四百多年的历史。

由于黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间,所以叶片大多呈现暗褐色,因此被人们称为黑茶。六大茶类之一。黑茶属全发酵茶。

主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。

制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶,四川黑茶,云南黑茶及湖北老青砖。

安化黑茶的原料叫也黑毛茶,黑毛茶(指没有经过压制的黑茶)的等级划分,历来并没有权威通用的标准,但若按采摘时间的先后来划分,则可依次分出个五级十六等(特级、一级、二级、三级、四级)来。

近些年,买卖黑茶的人们在选购安化黑茶时,谈论较多的也是这套规则。

为适应国内外消费者时尚生活和品茶境界的需求,提升了安化黑茶的品质、品位、采用的鲜叶原料比历史上传统所采用鲜叶原料的嫩度有所提升。

可是,有的人却一味的认为原料越嫩越好,以绿茶的标准来评判黑茶;有的人认为还是越老越好。

根据茶行业的专家、学者、茶农等相关群体的探索、实践、体验、总结和现代科学证明,不同老嫩级次的安化黑茶(目前主要分为四级十六等),有着不同的气韵滋味特色。

采用安化黑茶原料,对鲜叶的成熟高是有一定的要求的,采摘太嫩的鲜叶并不利于黑毛茶好品质的形成,用成熟度较高的茶叶尤其采用二、三级的茶叶为原料,才更有利于安化黑茶最佳品质的形成,有更好的养生保健功能。


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介绍普洱茶怎么保存方法

介绍普洱茶怎么保存方法

 

   都知道喝普洱茶有许多功效,也知道普洱茶时间越长口感就会越醇厚,相信许多喜欢喝普洱茶的茶友家里一定收藏了许多的普洱茶吧,但是知道普洱茶保存方法是什么吗? 给大家介绍下普洱茶保存方法、普洱茶的价格以及普洱茶怎么泡?

 

  依我看来无论家里的普洱茶是散茶还是紧压茶、熟茶还是生茶、大量还是小量都应该按包装上的存放说明去做就可以了。如果你收藏的茶比较多或有更高的要求,则可以用一些器皿来存放例如紫砂容器或陶瓷容器,当然你还可以用纸皮箱。

 

  紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气,还有就是越用越好的特点,用来存放普洱茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少,当然效果也会差一些,但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。

 

  对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器是最好的选择,而其它的容器都相对较差,所以只建议用紫砂容器。使用这些容器时,一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先支除容器本身的污染源。

 

  方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,笋壳毕竟是植物体,容易招惹虫子;连着内包棉纸以饼(砖)为单位一起放进去。

 

  对一般家庭的藏茶来说,用纸箱其实是最实用的方法,虽然比不上紫砂容器存放效果好,但是也是有优点的,一是纸箱方便得到,而是纸箱可以方便的放在家里。

 

  纸箱收藏普洱茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存放普洱茶。纸箱存放普洱茶,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几饼的,可以先用纸信封装好再放。留意存放时天气是否潮湿,在南方湿气重容易弄湿纸皮。

 

  当前普洱茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装,如果购买的普洱茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装架高存放。最后生熟普洱茶最好分开存放。

 

  要注意哦,家里的塑料袋并不适合长时间的存放普洱茶,记得千万不要用铁质的月饼盒或者其他的铁盒来存放普洱茶!!

 

来源:微信

 

四种湖南黑茶的正确泡法喝出名茶的清、纯、浓、香

湖南黑茶冲泡很多,不同的冲泡方法能够突出了黑茶不同的特点,下面我们就来介绍这四种湖南黑茶的正确泡法。

四种湖南黑茶的正确泡法

1、杯泡法:取有盖紫砂或陶瓷水杯,按杯容量80-100毫升投茶1克,用95摄氏度以上的开水冲泡,加盖3分钟左右即可饮用;当饮至杯中水比叶高约1公分左右时,或者自己觉得茶水过浓时(半小时左右),请续水(最好是小口壶高冲续水,促使茶叶翻滚),一般可续水三至四次,清香无比。

2、功夫茶泡法:用盖碗或紫砂壶,取茶到容器的三分之一至二分之一,经温润泡后,视所取茶叶的紧结程度,一般注水后,五至十秒即可出水,用小品茗杯品饮,六泡以后每泡增加十秒左右,一壶醇厚的功夫茶就泡好了。尤其一两年的新茶,切忌冲泡时间过长。

3、陈茶熬饮法:肠胃不适或轻度腹泻可取十年以上陈年黑茶,按茶、水比1:20的比列,以传统煮饮方式热饮之,味道浓郁。

4、奶茶饮法:按传统煮饮法煮好后,按奶、茶汤1:5的比列调制,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

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四种湖南黑茶的正确泡法喝出名茶的清、纯、浓、香

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四种湖南黑茶的正确泡法喝出名茶的清、纯、浓、香

湖南黑茶的正确泡法——茶具使用

从泡茶用具的大小来考虑,茶具是有色、香、味、形方面的品质特征:

1、泡茶用具宜小不宜大,瓷器最好,陶器和玻璃器皿次之,一般不用金属茶具;

2、泡茶的茶杯最好先用热水烫过,然后在茶杯中放人适量的茶叶

3、冲水时,水壶提高到3o厘米左右,易于将茶叶冲开,泡新茶控制好水温,不但能使茶香缭绕,而且保持了茶叶中的营养物质,可谓是两全其美。