四种湖南黑茶的正确泡法喝出名茶的清、纯、浓、香-茶礼仪网

湖南黑茶冲泡很多，不同的冲泡方法能够突出了黑茶不同的特点，下面我们就来介绍这四种湖南黑茶的正确泡法。

四种湖南黑茶的正确泡法

1、杯泡法：取有盖紫砂或陶瓷水杯，按杯容量80－100毫升投茶1克，用95摄氏度以上的开水冲泡，加盖3分钟左右即可饮用；当饮至杯中水比叶高约1公分左右时，或者自己觉得茶水过浓时（半小时左右），请续水（最好是小口壶高冲续水，促使茶叶翻滚），一般可续水三至四次，清香无比。

2、功夫茶泡法：用盖碗或紫砂壶，取茶到容器的三分之一至二分之一，经温润泡后，视所取茶叶的紧结程度，一般注水后，五至十秒即可出水，用小品茗杯品饮，六泡以后每泡增加十秒左右，一壶醇厚的功夫茶就泡好了。尤其一两年的新茶，切忌冲泡时间过长。

3、陈茶熬饮法：肠胃不适或轻度腹泻可取十年以上陈年黑茶，按茶、水比1：20的比列，以传统煮饮方式热饮之，味道浓郁。

4、奶茶饮法：按传统煮饮法煮好后，按奶、茶汤1：5的比列调制，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。

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四种湖南黑茶的正确泡法喝出名茶的清、纯、浓、香

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湖南黑茶的正确泡法——茶具使用

从泡茶用具的大小来考虑，茶具是有色、香、味、形方面的品质特征：

1、泡茶用具宜小不宜大，瓷器最好，陶器和玻璃器皿次之，一般不用金属茶具；

2、泡茶的茶杯最好先用热水烫过，然后在茶杯中放人适量的茶叶

3、冲水时，水壶提高到3o厘米左右，易于将茶叶冲开，泡新茶控制好水温，不但能使茶香缭绕，而且保持了茶叶中的营养物质，可谓是两全其美。

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湖南安化黑茶调饮法怎么做？

湖南安化黑茶相信大家都知道吧，黑茶可以冲、煮、泡着喝，但你不知道安化黑茶还有一种调饮法，不失口感，其黑茶的功效与作用也具备其中！

下面就带您了解黑茶的几种调饮法：

一、乳味黑茶调饮法
1、加奶：茶叶冲泡后，滤出茶汤，加入适量牛奶。
2、加糖：然后依个人口味添加适。
3、品饮：删搅拌均匀后即可饮用量白糖。
湖南安化黑茶调饮法怎么做？

二、蜂蜜黑茶调饮法
1、倒茶：将冲泡好的茶汤倒入杯中。
2、加蜜：待茶汤温度略降低后杯中调入适量蜂蜜。
3、品饮：搅拌均匀后即可饮用。
湖南安化黑茶调饮法怎么做？
三、果汁黑茶调饮法
1、倒茶：将冲泡好的茶汤倒入杯中。
2、加柠檬汁：向杯中挤入适量的柠檬汁。
3、加糖：再调入适量白糖，搅拌均匀后即可饮用。

四、花草黑茶调饮法
1、冲水：将茶叶与玫瑰花或菊花一起放入壶中，冲入96℃的沸水。
2、加蜜：第一遍倒去，将冲好的茶汤倒入杯中饮用。
3、品饮：可放上一两片玫瑰花瓣。

第一，踩制千两茶的原料是做工纯正的二、三级安化黑毛茶。茶树长于阳崖阴林，安化崇山峻岭，山脉延绵，云雾缭绕，拥有非常适宜于茶叶生长的自然气候条件。境内广布的云台山大叶种是我国有名的优良茶树品种之一，叶片柔软肥厚，可塑性大，极利于加工。另外，安化境内资江两岸的山体往往覆盖着厚厚一层由板页岩风化而来的土壤，这种土壤对植物生长最为有益。在此基础上，采摘成熟度较高的鲜叶，用独特的工艺加工而成的黑毛茶，奠定了千两茶特殊的品质内涵。

第二，千两茶的加工工艺在所有食品中具有独一无二的奇特性，它的包装和加工同时完成，包装是最重要的加工工序。它用篾片捆压，篾片在捆压紧缩的过程中逐渐缩小，至最后形成定型的竹篓。用篾也有讲究，要一丈九尺二至一丈九尺八之新竹，韧性弹性俱佳方可。千两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包裹，能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶，可防水防潮，保护品质。

第三，千两茶压制工艺独特，可以说是集数百年黑茶加工工艺之大成。粗制形成黑毛茶，有杀青、揉捻、渥堆、烘干等二十多道工序。精制过程更具技术含量，蒸、装、勒、踩、凉置，水分的高低、温度湿度的控制，都有极其精确的物理化学指标。其中有一项处理工序，毛茶要在七星灶上用松木烘烤，造成独有的高香。历史上最早用于茶马互市和以茶制边的四川茶和汉中茶都是黑茶，但加工工艺相对粗糙。即使现在的普洱，直到上世纪70年代才运用湖南黑茶粗制加工里的渥堆技术，形成区别于传统产品生普的所谓“熟普”。

第一支千两茶出现于140年前的清同治年间，它的前身为百两茶，最初产于清道光年间，千两茶和百两茶及其系列产品统称为花卷茶。一支标准的千两茶净重约36.25公斤，是单体茶中的第一位，由于其独特的历史文化渊源，人们称它是“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品。”